汝窯茶葉?i茶盞圖
2023-06-13
泡綠茶什么茶壺最好就為大家介紹一下綠茶的選購技巧。一起來看看吧。首先咱們要知道綠茶的種類有哪些，其中就包含了烏龍茶、白茶、黃茶、青茶茶、黑茶等等。這些茶都是屬于不發(fā)酵茶，所以在沖泡的時候要留意水溫，不能太燙也不能太涼。
茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的關(guān)鍵組成部分，從古至今，喝茶品茗已經(jīng)成為了國人的一種生活習(xí)慣。那說到喝茶，少不了要講講茶具的輔助作用。
茶圈有這樣一句話：“水為茶之母，器為茶之父”，咱們想要泡出一杯好茶飲用，選對茶具是很關(guān)鍵的。
特別是喝茶到了一定階段，許多茶友就會在家里增加部分有品位的茶具，來提升本人。而紫砂壺就是很受人們喜愛的傳統(tǒng)茶具，由于材質(zhì)特殊，它制成后具有透氣性極佳的優(yōu)點，再加上壺小、蓋嚴(yán)，用來悶泡茶葉時，更能激發(fā)茶的香氣和品性。
并且，紫砂壺內(nèi)壁不施釉，所以吸附性就很強，時間長了，用它泡茶就會增加幾分香氣。
也正是如此，在不少愛茶人士眼里，紫砂壺就成了兼具藝術(shù)感與實用性的“萬能茶具”。
但其實，紫砂壺雖為茶具中的珍品，也并不是“萬能”的，像有些茶葉的最佳沖泡選擇，就是蓋碗或玻璃杯。
一般而言，紫砂壺更適宜黑茶、烏龍茶、普洱、老白茶等耐泡型茶葉，它能讓茶香持久濃郁的同時也不破壞茶的本性。
而如綠茶、黃茶、花茶、白茶之類，因其鮮嫩度高，在紫砂壺中沖泡往往容易悶熟，從而失去鮮爽的口感和茶本身的原香。這些茶更適宜透明玻璃杯，沖泡后茶湯原汁原味，且期間還能觀察到茶葉慢慢舒展開的妙曼姿態(tài)，格外賞心悅目。
茶具固然是泡茶的一大重點，但想要提升飲茶感受，最主要還是取決于茶葉的選擇。品質(zhì)太差的茶葉，不管用什么茶具泡飲，都改變不了其難喝的滋味。
那不知道大家日常都會喝哪些茶呢？當(dāng)下正是秋冬換季，入冬后，不少老茶客都會喝下面這2種，口感好，品質(zhì)不錯，當(dāng)口糧茶極佳，大家有興趣可以試試。
1.青馳菊茶
冬季干燥易上火，恰是喝菊花茶的好時節(jié)。青馳菊來自于河南開封，它是歷史悠久的一種菊花茶，曾作為北宋貢茶，專門送入宮中為皇帝貴人所飲。經(jīng)過一代代傳承發(fā)展，此茶到今天品質(zhì)更加出眾，但價格卻很良心，故此深受部分茶友的喜愛。
由于青馳菊種植在生態(tài)綠色的天然濕地區(qū)，這里遠(yuǎn)離鬧市，環(huán)境幽靜純潔，不受工業(yè)污染，并且降雨充足、土壤肥沃，再加上晝夜溫差大，所以花朵成熟后飽滿豐盈，色澤金黃，也積累了幾十種活性成分，營養(yǎng)價值極高。
除此之外此茶的制作工藝也非常精良，它用清晨采摘的鮮嫩青馳菊為原料，人工篩選后，實施低溫烘焙，不破壞活性的同時完全保留了其內(nèi)部物質(zhì)。
干花柔軟美觀，也不存在雜質(zhì)，用來沖泡后，茶湯明亮淡黃，菊香清雅，品上一口滋味鮮甜，細(xì)品韻味悠久。
2.九曲紅梅
眾所周知，浙江是一個產(chǎn)茶大省，杭州的西湖龍井，就是這里的茶品代表。而九曲紅梅，相比之下名氣很小，許多人都不存在聽說過這款茶，其實它也產(chǎn)于杭州茶區(qū)，被稱為"九曲紅"，屬于我國工夫紅茶類。
作為發(fā)酵茶，九曲紅梅的制作工藝也是比較復(fù)雜的。采摘茶樹鮮葉后，實施萎凋、發(fā)酵等步驟，最后制成的干茶，條索纖細(xì)彎曲，色澤烏潤。
每次沖泡時，在杯中放入適量茶葉，直接用沸水即可，其湯水橙紅明艷，細(xì)聞有果香。待入口品嘗，味道厚而不膩，比較醇和。
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