三大茶區(qū)六大茶山
2023-06-11
福建是中國(guó)的主要茶葉產(chǎn)區(qū)之一,其茶葉品種繁多,常見(jiàn)的有鐵觀音、大紅袍、武夷巖茶、白茶等。福建茶區(qū)分為閩北、閩南兩部分。
閩北茶區(qū)包含福州、德、莆田、泉州等地,主要產(chǎn)區(qū)有福鼎白茶、天心大紅袍。其特點(diǎn)是帶有淡雅和清香,口感醇厚。
閩南茶區(qū)包含廈門(mén)、泉州、漳州等地,主要產(chǎn)區(qū)有武夷巖茶、安溪鐵觀音等。其特點(diǎn)是香氣濃,滋味爽。
浙江茶區(qū)分布在州、紹興、湖州等地,以西湖龍井茶和安白茶最為著名。
西湖龍井茶產(chǎn)于州西湖的西山、龍井等地,其特點(diǎn)是色澤翠綠,香氣清幽,口感爽。
安白茶主要產(chǎn)于浙江安縣,其特點(diǎn)是色白如玉、清如水,香氣高雅清新,口感回。
四川茶區(qū)包含雅安、涼山、遂等地,主要產(chǎn)區(qū)有峨眉、普洱等。
峨眉茶產(chǎn)于四川峨眉山區(qū),其特點(diǎn)是外形細(xì)嫩,香氣清爽,口感兼顧了潤(rùn)和爽。
普洱茶產(chǎn)于云南、四川等地,其特點(diǎn)是有陳年的熟味、醇厚的口感、甜爽的回味。
中國(guó)的三大茶區(qū)各自擁有特別的茶葉品種和特點(diǎn)。福建茶區(qū)以武夷巖茶、鐵觀音等花香茶和白茶較為著名,浙江茶區(qū)以龍井茶和安白茶最為著名,四川茶區(qū)以普洱茶和峨眉茶為代表。這些茶葉不但味道醇香,而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,對(duì)人們的健也有著積極的作用。
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