普洱茶跟古樹(shù)茶區(qū)別,古樹(shù)普洱和普通普洱的功效差別
2023-05-31
96年紫大益 報(bào)價(jià):一瓶330ml,零售價(jià):98元。這款酒的口感非常好,入口柔順,回味悠長(zhǎng),喝起來(lái)有一種淡淡的花香味,酒精度數(shù)不高,適合日常飲用。如假如你想買一瓶葡萄酒送禮,不妨考慮一下這款酒。它的瓶身設(shè)計(jì)很精致,顏值很高,而且還有一個(gè)特別的地方,就是瓶蓋上印有中國(guó)國(guó)旗的標(biāo)志志,非常有紀(jì)念意義。這款酒的價(jià)格也不貴,大概在200元左右,性價(jià)比很高。假如你喜歡喝葡萄酒,不妨試試這款酒。
三款。
勐海茶廠于1996~2003年間,生產(chǎn)的紫大益茶品有96紫大益餅、01紫大益4號(hào)餅、紫大益7572。
96紫大益青餅是大益牌商標(biāo)的第一片茶餅,特征是“外紫內(nèi)紅”。紫大益4號(hào)餅的外包裝和內(nèi)飛字體都是紫色,一共流通有3個(gè)批次,其中101、102批是老勐海茶廠的正宗出身。2002年出過(guò)3批紫大益,一生兩熟,一生是208批紫大益7542,兩熟分別是204批紫大益7572、208批紫大益7572。
7542是國(guó)營(yíng)勐海茶廠的標(biāo)桿生茶配方,那些歷史上非常知名的普洱茶,如88青,96紫大益,01簡(jiǎn)體云等,都是源自7542配方。
今天,旗艦店“藏品普洱”掌柜,就和大家一起來(lái)看看7542系列的明星茶品。
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一、88青餅
88青餅是業(yè)界對(duì)國(guó)營(yíng)勐海茶廠于1988年至1992年期間生產(chǎn)的中茶牌7542青餅的一種特殊稱呼。
88青餅被認(rèn)為是干倉(cāng)普洱茶的鼻祖。由于是干倉(cāng)儲(chǔ)存的關(guān)系,保留了相當(dāng)?shù)牟栀|(zhì)與韻味。歷經(jīng)30多年陳化之后,開(kāi)始表現(xiàn)出老茶的韻味。
▲88青餅資料
茶湯的滑溜感像絲綢那樣,加上那輕輕的陳年梅子味,從咽喉向上慢慢滲透,使整個(gè)嘴巴都感到十分甜美滋潤(rùn)生津。那種陳年爽朗感,只有茶底夠豐厚的干倉(cāng)茶品,經(jīng)時(shí)間磨練后,才能勝任。
88青餅今天已經(jīng)表現(xiàn)出眾,怪不得喝到倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)良88青餅的茶友,都會(huì)覺(jué)得茶質(zhì)真的不錯(cuò)。遺憾的只是88青餅的市場(chǎng)價(jià)格,已經(jīng)十分高昂。
二、96紫大益
96紫大益是第一款采用大益牌商標(biāo)的普洱生茶餅,它的外包裝版面為紫色,內(nèi)飛大益商標(biāo)為紅色,也就是業(yè)界通稱的“外紫內(nèi)紅”,這也是96紫大益區(qū)別于其他年份紫大益的關(guān)鍵特征。
▲96紫大益資料
留意一個(gè)細(xì)節(jié),內(nèi)飛上印有“西雙版納勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司”字樣,而不是“勐海茶廠”。這是勐海茶廠1996年改制為責(zé)任制公司的關(guān)鍵體現(xiàn)。
▲96紫大益內(nèi)飛細(xì)節(jié)
96紫大益青餅是標(biāo)準(zhǔn)的7542用料,茶質(zhì)優(yōu)、倉(cāng)儲(chǔ)好,聞起來(lái)香氣沉穩(wěn)、干凈、清爽,加上“勐海茶廠首款大益商標(biāo)生茶餅”的名片加持,一躍成為中老期普洱茶收藏市場(chǎng)上的明星茶品,在市場(chǎng)上有“88青餅繼承人”的美譽(yù)。
三、97水藍(lán)印
97水藍(lán)印指的是國(guó)營(yíng)勐海茶廠生產(chǎn)于1997年的一批7542茶品,由于茶紙上的八中“茶”字呈水藍(lán)色,“水藍(lán)印”的昵稱不脛而走,久而久之成為正名,平添“水藍(lán)印”之妙趣。
▲97水藍(lán)印資料
97水藍(lán)印有幾個(gè)關(guān)鍵特征:外包棉紙極薄(一說(shuō)為勐海茶廠有史以來(lái)較薄的棉紙),內(nèi)飛為純白紙,大字簡(jiǎn)體廠。其包裝為竹箬外包、鐵絲捆綁。
97水藍(lán)印餅身特殊,茶菁比較細(xì)嫩,用料在當(dāng)時(shí)比較特別,據(jù)說(shuō)當(dāng)年勐海茶廠一改以往只用自有基地毛料的做法,嘗試選用了茶農(nóng)初制的古樹(shù)毛茶參與拼配。
▲97水藍(lán)印資料
其原料主要以中壯茶箐為骨架,配以細(xì)嫩芽葉撒面,經(jīng)典的7542配方,存放后期變化較為豐富。茶品開(kāi)湯后呈栗紅色,口感爽滑厚實(shí),梅子韻濃郁,彰顯老勐海茶的迷人之處。
四、01中茶簡(jiǎn)體云7542
目前市場(chǎng)上流通的簡(jiǎn)體云很多,但在老茶骨眼里,只有2001年中茶版本的7542青餅,才真正配得上“簡(jiǎn)體云”三個(gè)字的靈魂。
2001年中茶簡(jiǎn)體云7542,是國(guó)營(yíng)老勐海茶廠于2001年生產(chǎn)的常規(guī)7542配方青餅,因茶紙包裝上“云”為簡(jiǎn)體字而得名。
▲01簡(jiǎn)體云資料
這款茶的包裝有薄紙、厚紙,有缺、無(wú)缺之分,薄紙01簡(jiǎn)體云的關(guān)鍵特征,就是包裝棉紙較薄,紙?jiān)奖。卧娇壳埃挥∷婷嫔稀捌摺薄白印庇腥保行┌姹尽澳稀币灿腥薄?/p>
薄紙01簡(jiǎn)體云的內(nèi)票是小內(nèi)票,尺寸比普通內(nèi)票更小部分,字樣印刷也比較緊湊。“云南七子餅茶”英文說(shuō)明排版為6行,底部中茶公司的英文翻譯為2行,最后一個(gè)單詞為“branch”(分公司)。
▲01簡(jiǎn)體云內(nèi)票細(xì)節(jié)
厚紙版01簡(jiǎn)體云的包裝棉紙稍厚,茶紙正中是經(jīng)典八中茶綠印標(biāo)識(shí),“云南七子餅茶”的“云”字為簡(jiǎn)體字,“南”“七”“子”均有缺口,有些版本3個(gè)字同時(shí)無(wú)缺,內(nèi)票是常見(jiàn)的大內(nèi)票。
▲01簡(jiǎn)體云資料
01年中茶簡(jiǎn)體云已經(jīng)陳化突破,變成中期茶的成熟豐滿,進(jìn)入適飲期。前面的88青餅、96紫大益、97水藍(lán)印,已經(jīng)金貴稀缺,大家很難體會(huì)其間二三十年的轉(zhuǎn)變,但簡(jiǎn)體云還有相當(dāng)轉(zhuǎn)化空間,大有接棒97水藍(lán)印之勢(shì),潛力無(wú)限。
五、501白布條
501白布條是勐海茶廠改制后生產(chǎn)的首批紅大益7542,501特指生產(chǎn)于2005年第一批次。
何為“白布條”?這是指整件茶的竹框上,綁著一條白色布條,上面寫有“責(zé)任公司說(shuō)明書”,內(nèi)飛對(duì)應(yīng)的也是“有限責(zé)任公司”,故此得名“白布條”。
▲501白布條
501白布條7542作為勐海茶廠改制過(guò)渡時(shí)期的產(chǎn)物,據(jù)說(shuō)用了以前印好的余料包裝紙,所以包裝紙無(wú)法統(tǒng)一,版面較多。
但是不管版本有多復(fù)雜,只需記住一個(gè)關(guān)鍵的關(guān)鍵點(diǎn):內(nèi)票,即可判斷是不是為白布條。501批白布條7542的內(nèi)票落款,一定是“勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司”。把握好這點(diǎn),辨識(shí)茶品時(shí)便能做到心中有數(shù)了。
▲501白布條資料
501白布條用的是勐海茶廠庫(kù)存中高品質(zhì)毛料拼配壓制,茶餅緊壓度高,芽葉清晰,條索總體較細(xì)。湯色金黃透亮,入口飽滿,膠質(zhì)感強(qiáng),微果酸泛開(kāi),隨之帶來(lái)持續(xù)的生津回甘,湯體稠厚,內(nèi)質(zhì)豐滿。
▲501白布條茶餅資料
可以說(shuō),501白布條正處于剛開(kāi)始全面展現(xiàn)7542魅力的轉(zhuǎn)折點(diǎn),年份正好,用料得體,又有跨時(shí)代意義,未來(lái)它的轉(zhuǎn)化表現(xiàn)一定會(huì)更加驚艷。
綜上而言,7542稱得上是普洱茶界的“造星工廠”,從誕生至今,經(jīng)過(guò)40多年的錘煉,7542如今已成為普洱茶的標(biāo)桿,更是每一個(gè)愛(ài)茶之人無(wú)法跨越的大山。讀懂7542,也就慢慢讀懂了普洱茶。
聲明:文章由
參考資料:
7572不存在出過(guò)紫大益,紫大益的熟茶是7262。
紅絲帶是定制的7452,一款奇葩的熟茶,和7572也沒(méi)關(guān)系。
建議你去淘寶上搜搜,這類的假茶在淘寶上的價(jià)格比較透明。
標(biāo)簽: #0322342
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