普洱茶退火嗎？答案是肯定的，因為普洱茶的特性決定了它不能直接退火，只能通過渥堆發(fā)酵來實施。那么為什么要用渥堆發(fā)酵呢？這是因為普洱茶在制作過中，會產(chǎn)生大量的氣體，這些氣體會隨著時間的推移慢慢消散，而渥堆發(fā)酵就是利用這一原理來達到殺菌消毒的目的。普洱茶的渥堆發(fā)酵酵就是一個很好的方法。但是這個過程是需要一定的條件的，比如溫度、濕度、空氣等等。

一、有專家說普洱茶可以放冰箱保存，你怎么看？

優(yōu)質(zhì)答案1：

很高興可以回答這個疑問，其實只有綠茶，龍井茶這部分香氣比較大的茶才適合放到冰箱里面，對普洱茶這類沉茶一般建議放在干燥，通風，不存在異味，不存在陽光直射的地方就好。期望對你有用。

優(yōu)質(zhì)答案2：

肯定是不可以的，因為普洱茶必須在干燥的環(huán)境中才能存放。

二、喝茶是喝新茶好還是陳年老茶好？

優(yōu)質(zhì)答案1：

單說下普洱茶，在普洱茶行業(yè)中，越陳越香這四個字深入人心，不光是從業(yè)人員還是消費者都經(jīng)常提起。我個人認為這四個字其實并不存在傳說中的那么神奇，它誤導了咱們很多人，老茶也好，新茶也好，其實都有值得喝的優(yōu)點，都有值得讓咱們迷戀的地方。

老茶新茶的差別主要在生茶上體現(xiàn)，因為熟茶是模仿老生茶口感去做舊的一種發(fā)酵工藝，所以以生茶為例。

新的生茶喝的是什么？我認為喝的是湯感的飽滿，喝的是一種清香，喝的是生津回甘，是一種口感的刺激性、森林的清新感。隨著時間陳化，生茶越放下去口感就越平和，那這時候喝的是什么？喝的是一種陳韻、一種平順，淡淡人生歲月的滋味，都說喝茶就是喝人生。

很多喜歡喝老茶的人年紀都偏大，因為他對生茶的刺激性、直來直去的口感不太適應(yīng)，所以特別喜歡老茶平淡足的這類力量，甚至會喜歡部分不存在味道的茶，他們叫無味之味，認為人生到后期就是趨于平淡。

我覺得茶行業(yè)的從業(yè)人員要去推崇普洱茶新生茶也可以喝，新的生茶跟綠茶一樣是可以很迷人的。但綠茶為什么不能存放？其實老的綠茶我也喝過，它也是有滋味的，只是綠茶咱們喝的是鮮爽，喝的是新春的感覺，綠茶放久了就不存在這類感覺了，就認為不好，但為什么偏偏認為普洱茶的老茶好呢？我覺得這里面的很多東西還是值得咱們思考討論的。

新生茶或老生茶都是有其滋味的，新茶有好有壞，老茶也有好有壞，不要過分追求老茶。

我是老呂，做茶十多年，常年往返西雙版納、臨滄、德宏等各大茶山。以上均是我的個人觀點，僅供參考，也歡迎大家跟我一起交流。

優(yōu)質(zhì)答案2：

中國是茶的故鄉(xiāng)。一片樹葉的故事傳承了數(shù)千年。其中與天時地利人和區(qū)分不開。

同樣喝茶也是如此。

一款好茶的形成，離不開以下幾大要素：

1，地域環(huán)境 （即茶葉的生長環(huán)境，橘生淮南則為橘 生于淮北則為枳）

2，加工工藝 （舉例子，同一條魚清蒸和紅燒的滋味不同）

3，茶樹品種 品種自帶的特性和香氣不同

4，倉儲環(huán)境

首先在喝茶的時候，咱們要確立以上因素不存在疑問（學會挑選，避開做舊茶，添加香料的茶等造假的茶）

確定以上因素不存在存在疑問，選擇了一款安全放心的好茶后，再去區(qū)分什么樣的茶適合存放，什么樣的茶需要趁新鮮喝。首先中國茶依照加工工藝來區(qū)分分為六大茶類：

1，綠茶（不發(fā)酵）

2，黃茶（輕微發(fā)酵）

3，白茶（日曬萎凋輕微發(fā)酵）

4，青茶（也叫烏龍茶，部分發(fā)酵）

5，紅茶（全發(fā)酵）

6，黑茶（后發(fā)酵）

一般一般來講，綠茶類需要趁新鮮喝（但是普洱的生茶除外，普洱的生茶需要喝有年份的，新鮮的生普屬于綠茶類，歸為曬青綠茶）而輕微發(fā)酵的茶類，要看具體的采摘標準以及后期存放的環(huán)境（白茶可以存放幾年再喝）；部分發(fā)酵的烏龍茶，需要依據(jù)發(fā)酵度以及焙火度實施選擇，例如輕發(fā)酵的高山烏龍茶一般需要趁新鮮喝，而焙火甚至是重復(fù)多次焙火的烏龍茶可以存放幾十年。紅茶和黑茶不講求喝第一口鮮，但是品質(zhì)狀態(tài)也有本人的巔峰和滑落時間，具體要看加工和倉儲的環(huán)境。

三、普洱茶怎么喝才養(yǎng)生？

優(yōu)質(zhì)答案1：

喝普洱茶想養(yǎng)身？那就來談?wù)劙桑?/p>

普洱茶有生茶、熟茶、紅茶和綠茶！

假如要養(yǎng)身，你要喝什么普洱，這不僅僅是看你想喝愛喝什么茶，這是得不同時段，不同體質(zhì)喝不同的茶！

第一從體質(zhì)而言

體熱的人，多喝生茶和綠茶，因為生茶和綠茶有清熱解毒的功效！

體寒的人，多喝熟茶和紅茶，熟茶和紅茶暖胃去寒！

第二從時間而言

一般剛起床，宜和熟茶，平時空腹盡量不要喝茶，尤其是低血糖者！

飯后要一個時辰左右再喝，午飯和晚飯后可以依據(jù)本人喜好任意選喝！

到了晚間，盡量喝熟茶和紅茶，少喝生茶！一般到22點后就不要再喝茶！熬夜者可以喝些紅茶！

優(yōu)質(zhì)答案2：

首先謝邀！！

第一，咱們要先聞普洱茶餅，有霉味的咱們不要，要味道純清；

第二，咱們要看普洱茶餅的顏色，那種特別黑，跟墨水一樣的咱們不要，真正的普洱茶餅是呈現(xiàn)棗紅色；

第三，咱們要看普洱茶餅是不是受潮，假如賣家存放不得當，使得茶受潮就不好了；

第四，咱們要去品嘗茶湯的味道是不是純正，有不存在雜陳味；

我聽過不少朋友抱怨說在店里喝茶的時候覺得店里的茶湯特別好喝，怎么本人買回家了，卻喝不出那個味道了呢？難道店里泡的跟本人買的不一樣？其實疑問并不存在出在茶葉本質(zhì)上，而是咱們本人的泡茶技術(shù)不行，使得茶葉本身的味道遭到破壞，味道上肯定不存在專業(yè)人士泡的好。

泡茶這門技術(shù)也并不存在非常難，其實還是有小技巧的，所以今天就給大家講一下泡茶中咱們要留意的地方。

不知道大家有不存在發(fā)現(xiàn)，普洱茶即是泡了五六次，味道并不存在變淡，甚至有越來越濃的架勢。這到底是因為什么呢？

咱們平常泡茶的時候即采用茶刀將普洱茶撥開，普洱茶還是會呈現(xiàn)出一塊塊的小茶團。當咱們用沸水一次次沖泡后，小茶團才會慢慢的舒展開。所以這也是為什么咱們一開始沖泡的時候茶味會淡，但四五泡過后茶水才越來越濃。其實那時候才是普洱茶最純正的味道，最開始的幾泡中茶葉并不存在全部去接觸熱水，味道上自然會很淡，直到后面茶葉完全浸泡，才能品味出濃厚的普洱茶。

那怎么能泡出純正的普洱茶呢？這里啊，咱們有個小技巧。咱們將茶團跟茶末按7：3的比例投放，茶團7，茶末3。

茶末其實就是咱們用茶刀撬茶餅時，散落的碎末。取七成的茶團與三成的茶末放入茶壺中，而且沖泡普洱跟別的茶不一樣，一般沖泡綠茶都是用80度或85度來沖泡，水燒開后還需要放涼。普洱茶就不用這么麻煩，直接用剛燒開的100度沸水沖泡。

咱們剛剛也說過假如直接用小茶團來泡茶的話，前面的幾泡味道清淡，喝不出純正的普洱茶香。茶團必須浸泡五六泡后才真正的舒展開，也就是說咱們得泡五六次才能喝到純正的普洱茶。那這個弊端怎么解決呢？就是用咱們撬茶餅散落的茶末，茶末可以很快的浸泡出普洱茶香，緩解了前幾泡中茶淡的疑問。

茶末喝過五六泡后味道就會變淡，而這時候咱們放入壺中的小茶團也慢慢的由熱水伸展開，釋放出普洱茶香，按這類比例來泡茶，味道上就不會出現(xiàn)太大的差距了。

1、泡普洱茶的茶壺咱們要選取“肚子大”的茶壺。普洱茶的濃度比一般的茶都要高，所以要選擇一個裝水量大的茶壺，避免水少引起普洱茶過濃，出現(xiàn)口感不好的疑問；

2、每個人口味不同，甚至每個地區(qū)對茶的濃度喜好也不一樣，像港臺、福建、兩廣等地區(qū)喜歡飲酵茶；云南地區(qū)呢就比較喜歡喝濃茶，投茶量會低于前者，而江浙、北方人就比較喜歡淡淡的茶香，投茶量上是較少的；

3、不管你買的普洱是熟茶還是生茶，它的發(fā)酵時間都是很長的，所以潤茶的步驟千萬不能少。其目的就是為了滋潤茶團，讓它從緊壓的狀態(tài)緩解過來，以及方便洗茶。

咱們不光要懂得怎樣買到好的普洱茶，還要學習怎么泡出最純正的普洱茶。茶藝是一個能讓咱們靜心的藝術(shù)，所以大家在學習的期間不要操之過急，慢慢來，感受茶藝對咱們改變，品嘗茶的味道。

四、白茶和普洱茶都有降糖功效，糖尿病人應(yīng)怎樣選擇？

優(yōu)質(zhì)答案1：

依個人喜好，無論哪種茶沖泡的時候淡淡的味道就好了。

優(yōu)質(zhì)答案2：

營養(yǎng)師小糖來為大家解答，白茶和普洱茶都具有輔助減少血糖的功效，但并不是直接減少血糖的功效，可以直接減少血糖的只有藥物。哪怕你天天大量喝茶，它們所起到的降糖功效也是要遠遠小于降糖藥和胰島素的。

除了添加了香精和糖的奶茶、花茶，糖尿病人什么茶都可以喝，白茶和普洱茶也是不錯的選擇，還有山楂茶、烏龍茶、菊花茶等都可以。茶里面所含有的部分活性成分，如茶多酚、茶多糖、茶堿、兒茶素等，對人體的血糖、血脂有調(diào)節(jié)作用。茶中還含有維生素C及多種礦物質(zhì)元素，對穩(wěn)定血壓也有幫助。

1.不宜喝濃茶，濃茶含有過量的茶堿、咖啡因等，反而對血糖和血壓不利。

2.不宜空腹飲茶，以免引起心慌、手抖等醉茶癥狀。

3.不宜在夜間大量飲茶，以免夜尿增多，精神興奮，作用睡眠品質(zhì)。

4.不宜用茶送藥，因為會作用藥物的代謝，使得藥物失效。

5.不宜喝灌裝的加工茶，因為有添加糖，最好買茶葉泡著喝。

期望小糖的回答能幫到大家，更多健康疑問可在評論中提出，小糖會耐心為大家解答~

優(yōu)質(zhì)答案3：

這兩種都不存在降糖作用，缺乏科學依據(jù)，不要耽誤病情！糖尿病人應(yīng)依照“五駕馬車”（知識教育、控制飲食、適量運動、定期檢測、規(guī)范用藥）五項達標（血糖、血壓、血脂、體重、糖化血紅蛋白）規(guī)范化治療，防止并發(fā)癥（心、腦、腎、眼、腳、皮……）發(fā)生，延緩衰老，提升生活品質(zhì)，延長壽命，不要被謠言和騙局誤導！

五、紅茶是新鮮的好喝還是放一放比較好喝？

優(yōu)質(zhì)答案1：

謝謝邀請，歡迎關(guān)注【懂茶帝】

從小懂的經(jīng)驗看，紅茶放一放比較好喝。

決定紅茶品質(zhì)的，是“三素”，也就是茶紅素、茶黃素、茶褐素。

茶黃素是紅茶品質(zhì)的關(guān)鍵指標，與湯色明亮鮮艷程度、滋味鮮強度密切相關(guān)。茶紅素是紅茶湯色“紅”的主要成分，也是湯味濃度和強度的關(guān)鍵物質(zhì)，收斂性較強，滋味甜醇。

紅茶在存放幾個月到十幾個月內(nèi)，茶黃素、茶紅素會有所增加，故此品質(zhì)也會有所加強。而且茶褐素雖然是不好的物質(zhì)（它會使茶湯味淡、湯暗），但它的含量在10%以下時，茶湯變暗、滋味變淡得并不明顯。而且它的滋味稍甜，也能加強茶湯甜的滋味。

▲紅茶多酚類物質(zhì)在制作期間的變化

大家以后假如購買的紅茶是剛剛做好的，還不是最佳品飲期哦，可以在家存放幾個月再喝。存放必須科學、合理，要做到避光、防潮、防異味。

每天分享實用茶知識，邀請專業(yè)人士為你答疑，歡迎關(guān)注咱們哦！

優(yōu)質(zhì)答案2：

新鮮的好喝。