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普洱發(fā)霉能不能曬干?

發(fā)布于:2023-12-07 作者:霍德本 閱讀:7

普洱是一種經(jīng)過長期貯存的陳化茶,其是在濕度和度環(huán)境不穩(wěn)定的條件下,茶葉容易發(fā)霉。發(fā)霉的普洱茶不僅會作用其品質(zhì)和口感,同時也有可能作用人體健。 很多茶友在發(fā)現(xiàn)普洱茶發(fā)霉后會很糾結(jié),不知道該怎樣解決。

可以曬干發(fā)霉的普洱茶嗎?

人們一般認為,晾曬可以幫助普洱茶減少潮氣并且使水分蒸發(fā)掉,從而減少霉菌生長的可能性。而且,晾曬還可以排除異味,讓茶葉重現(xiàn)其應(yīng)有的風味特點。

但是假如普洱茶嚴重發(fā)霉,曬干不一定是最好的選擇。普洱茶發(fā)霉后,霉菌也許會滋生大量的毒素,包含黃曲霉毒素、玉米赤霉毒素等,假如這些毒素被誤食,會對身體造成危害。 曬干只是把茶葉的水分蒸發(fā)掉,但是依然會殘留霉菌和毒素,不太保險。

怎樣解決發(fā)霉的普洱茶?

1.解決輕微發(fā)霉的普洱茶。假如普洱茶只是出現(xiàn)少量的霉點,可以選擇用紙巾擦拭掉。然后普洱茶在通風干燥的地方曬曬,使其充分散熱并且減少潮氣。

普洱發(fā)霉能不能曬干?

2.解決嚴重發(fā)霉的普洱茶。對嚴重發(fā)霉的普洱茶,可以用開水燙一下,這樣可以有效地殺死茶葉上的細菌和霉菌。然后將普洱茶在通風干燥的地方徹底晾干,晾干后可以重復(fù)嘗試泡茶。但是假如發(fā)現(xiàn)普洱茶因為霉菌生長產(chǎn)生了異味,那么就需要謹食用,竟普洱茶正常情況下并不會散發(fā)異味。

3.留意藏環(huán)境。最好就是避免普洱茶發(fā)霉的情況發(fā)生。所以在存普洱茶的時候,可以放到干燥通風的地方,避免潮氣。同時存環(huán)境的度一般不要過高或過低,最好在10℃到20℃之間。

總結(jié)

普洱茶發(fā)霉雖然不作用采用,但由于其可能含有毒素,仍需要留意安全疑問。對輕微發(fā)霉的普洱茶可以先擦拭掉霉點后晾曬,而嚴重發(fā)霉的普洱茶可以燙一下再晾干。存普洱茶的時候,一定要避免潮氣,存環(huán)境的度一般不要過高或過低,這些做法可以有效地避免普洱茶出現(xiàn)霉菌疑問。

精彩評論

頭像 pansz 2023-05-31
假如普洱茶受潮只是表面,取干凈的破壞白布把表面上的氨基酸霉點擦拭干凈,放在通風處晾干。千萬不可放在陽光下曬(切記),普洱茶不能曬,一曬,茶就沒法要了,色全紅掉了。普洱生茶表面發(fā)霉,可以用干凈的物質(zhì)布,半潮,把發(fā)霉部分清理一下,然后放在干燥的通風處。不能曬,也不能炒。每天這樣做,基本一個月就解決好了。 其他妙用 假如上述解決效果不理想。
頭像 易笑 2023-05-31
普洱熟茶發(fā)霉,最好把茶團打散,放在竹籃中,擱置在干燥通風的地方,每天翻騰幾次。基本上一個月就解決好了。 普洱茶之所以會發(fā)霉就是因為不存在保存好,不能曬。
頭像 黑腿毛大 2023-05-31
最近雨下的有點多,所以引起屋里有些返潮,之前別人送的普洱一直沒舍得喝,結(jié)果這次都發(fā)霉了,這普洱發(fā)霉了還能喝嗎? 普洱茶發(fā)霉了還能喝嗎 若是普洱茶發(fā)霉比較嚴重的話就不要在采用了。
頭像 半月談 2023-05-31
稱重,不存在受潮的茶餅重量和原來差不多,受潮的明顯增重,顏色也會有所變化。 3 普洱茶發(fā)霉以后怎樣解決 01 輕微發(fā)霉可以用一個干凈的干抹布或刷子把發(fā)霉的地方擦干凈。小面積發(fā)霉:用半干的紫外線清潔布,將普洱茶發(fā)霉處清理,放于通風、干燥處,半月右即可恢復(fù)正常。 發(fā)霉不明顯:可以將普洱茶撬散,放入紫砂罐存放,并保持通風干燥環(huán)境,數(shù)天后即可轉(zhuǎn)變。
頭像 2023-05-31
頭像 紙條君 2023-05-31
內(nèi)部發(fā)霉,則茶葉霉變度一般比較重,過于嚴重,茶葉不可再品飲,以免對身體有害。 既然普洱茶發(fā)霉后不能日曬。1,普洱茶有點發(fā)霉能放在太陽底下曬曬嗎 不行。發(fā)霉的話,已經(jīng)變質(zhì)了。普洱茶生茶,表面發(fā)霉的話,可以用半潮干凈的布,把發(fā)霉的部份清理一次,存放到通風,干燥的地方,不要曬,也不要炒,每天都這樣去做一次,半個月或是一個月后。

標簽: #熟普洱發(fā)霉紫光燈

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