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cctv2 安化黑茶

發(fā)布于:2023-12-07 作者:斂寒蕾 閱讀:182

cctv2 安化黑茶頻道《百姓茶事·安化黑茶專場直播帶貨活動在湖南衛(wèi)視播出。這是安化黑茶首次走進央視,也是湖南省唯一一家入選央視的黑茶企業(yè)。直播現(xiàn)場場共賣出了20萬斤安化黑茶,銷售額達(dá)1.5億元。其中,安化云臺山景區(qū)的茶葉以其特別的口感和品質(zhì),受到了觀眾的喜愛。據(jù)熟悉,云臺山景區(qū)區(qū)每年接待游客近百萬人次,其中黑茶產(chǎn)品占比達(dá)80%以上。

cctv2 安化黑茶

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一提到湖南的茶,很多人比較熟悉的大概就是君山銀針,因外形挺秀如針,有“黃茶之冠”的美稱,加之位列十大名茶之內(nèi),堪稱湖南的一張招牌。

其實,在湖南當(dāng)?shù)剡€有一款茶,甚至曾經(jīng)多次榮登央視的舞臺,它就是湖南安化縣生產(chǎn)的安化黑茶,輝煌時風(fēng)頭無兩,但是最近幾年總是有人因為喝安化黑茶鬧出風(fēng)波,甚至外界有人傳言安化黑茶就是一個騙局,這又是什么情況呢?

?安化黑茶曾經(jīng)的輝煌

依照類別劃分,安化黑茶屬于我國六大茶類的黑茶,也是黑茶的鼻祖,產(chǎn)自湖南省的安化縣,屬于后發(fā)酵茶,而且有“越陳越香”之說,主要產(chǎn)品有“三尖”、“三磚”、“一卷”。在唐朝時期安化黑茶就被納入貢茶,清朝時一度出口俄羅斯。

但這款茶真正走向鼎盛則是在2005年年初時,益陽市安化縣生產(chǎn)的一簍“天尖”茶首次亮相央視舞臺,被專家們定義為“奇珍異寶,不可多得的古董”,安化黑茶由此獲得社會的關(guān)注。

后來,湖南師范大學(xué)教授蔡鎮(zhèn)楚于2007年時出版過一部書,名為《千兩茶賦》。書中將安化黑茶比喻為“黑美人”,將安化生產(chǎn)的另外一款黑茶——千兩茶,譽為“世界茶王”,為當(dāng)?shù)氐暮诓梃T造了文化靈魂。

此后,安化所產(chǎn)的黑茶被各大媒體爭相報道,多次登上央視舞臺,成為當(dāng)時最火爆的一款茶。為此還招來不少茶商瘋狂搶購,這也引起安化黑茶的價格迅速走高。

?為何安化黑茶又不溫不火了呢?

安化黑茶走紅之后,部分不良茶商也想來撈一筆油水,于是就過度夸大黑茶功效,將其包裝成能治百病的“神茶”,盡管當(dāng)時的價格狂飆,但還是有不少人寧愿花重金購買。民間當(dāng)時還流傳著這樣的一句順口溜“早茶一盅,一天威風(fēng);午茶一盅,干活從容;晚茶一盅,防病除痛。”

但是謊言經(jīng)不起時間的考驗,當(dāng)大眾發(fā)現(xiàn)并不存在理想中的治病效果之后,自然就會克制消費,慢慢回歸到理性。另外一方面,當(dāng)時安化黑茶走紅之后,當(dāng)?shù)夭簧俨柁r(nóng)就擴大了茶葉種植面積,有的人甚至直接用次品茶冒充,所以后來就出現(xiàn)了品質(zhì)良莠不齊、供大于求的現(xiàn)象。

假如拋開炒作和市場跟風(fēng)而言,安化黑茶本身是一種好茶,因為安化黑茶走紅之后,當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟水平也得到了提升,但最終因為商家只顧眼前的蠅頭小利限制了安化黑茶的發(fā)展。不過縱觀國內(nèi),其實還是有不少品質(zhì)過硬的好茶的,雖然知名度不是很高,但卻可以憑借口碑相傳。

?仙霧鳳茗

這是一款實惠的口糧茶,大眾都能喝得起,而且富含鉀元素。它選用的是高山茶園的頭春嫩芽為原料,由經(jīng)驗豐富的制茶大師文勝全所制,經(jīng)過嚴(yán)格篩選而成。制成的紅茶比一般的紅茶更加甘甜,經(jīng)久耐泡,七泡有余香。不僅如此,文老還曾專門制作過國慶獻(xiàn)禮紅茶,并獲得一致好評,為此他的技藝還被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

它的干茶也頗有特色,顏色烏褐,干香具有油潤感。一泡蓄勢待發(fā),二泡內(nèi)含物質(zhì)傾瀉而出金圈掛杯,同時飄來一股怡人的果香味,聞著就讓人十分舒暢。

入口后十分甘甜爽口,茶香氤氳綿長,順著咽喉咽下,很快就有生津回甘。不少茶友紛紛表示,喝過它后就很難接受其它紅茶了,香高味濃的口感讓人難忘,喝過便不會忘記。

?午子仙毫

這款茶是西鄉(xiāng)縣的名優(yōu)綠茶,當(dāng)?shù)夭栉幕瘹v史悠久,早在秦漢時期當(dāng)?shù)鼐鸵呀?jīng)種茶,盛于唐宋時期,素有“中國著名茶鄉(xiāng)”。

在明初時期,當(dāng)?shù)匾彩侵饕牟桉R交易市場之一,而午子仙毫是于1984年開始創(chuàng)制,最終于2年后問世,此后也被列入當(dāng)?shù)赝馐露Y品專用茶。

這款茶一般只在每年的春季時間制茶,其干茶色澤翠綠,外形似蘭花,湯清明亮,茶香怡人,故此這款茶素有“茶中皇后”的雅稱。

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