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大紅袍用什么茶拼配的?大紅袍加什么茶泡

發(fā)布于:2023-12-07 作者:邱小 閱讀:149

大紅袍用什么茶拼配的?一般而言紅茶的品種有很多,比如祁門紅茶、滇紅、武夷巖茶等等,這些茶都是用不同的茶樹制作而成的,所以它們之間的拼配方法也不不一樣。祁紅是中國十大名茶之一,它的產(chǎn)地主要在云南,因為它的外形條索緊結(jié),色澤烏潤,香氣高銳持久,滋味醇厚鮮爽,湯色紅艷明亮,葉葉底勻齊成朵,是我國著名的四大名茶之一。

大紅袍用什么茶拼配的?大紅袍加什么茶泡

一、產(chǎn)品品名可以直接寫大紅袍嗎?

可以的。大紅袍這三個字,包含著不同的含義,

1、大紅袍是特指一種茶樹

大紅袍是一種茶樹的名稱,這是毋庸置疑的。

去過武夷山的朋友都知道,位于九龍窠巖壁上有幾株被保護(hù)起來的茶樹,那便是最正宗的大紅袍,也叫“母樹大紅袍”。

什么叫母樹?也就是說,現(xiàn)在你能看到的,被稱之為“大紅袍”的茶樹,全部都是經(jīng)由這幾棵母樹無性繁殖而來。

有一代大紅袍,二代大紅袍,三代大紅袍等,它們的母親,就是九龍窠巖壁的那幾株大紅袍。雖然他們是“人造”出來的,但擁有著和母樹一樣的性狀特征。

用采自這些大紅袍茶樹的鮮葉制成的茶葉,那也就叫做大紅袍茶葉了。

由此,就引出“大紅袍”第二層含義。

2、大紅袍是特指一種茶葉

將鮮葉從大紅袍茶樹上采摘下來之后,經(jīng)過各種工序加工而成的成品茶,自然而然就叫做大紅袍茶葉。

就像桃子,必定是生于桃樹;李子,必定是生于李子樹;也就是所謂的種瓜得瓜,種豆得豆。

這類大紅袍茶葉,來源最正宗,最原生,最純種,而且價值也最大。

3、大紅袍是茶葉商品名

而大紅袍的第三層含義,便是指這樣的一種商品名,那為什么會出現(xiàn)這類情況呢?

這一切都得歸功于茶葉拼配技術(shù)的出現(xiàn)。

茶葉拼配技術(shù),也就是相當(dāng)于釀酒時的“勾兌”技術(shù),目的是為了讓茶葉的口感、香型更加的豐富,更加的有層次感。

這類拼配大紅袍一般是采用優(yōu)質(zhì)的巖茶原料拼配而成,將不同品種的茶葉實施“融合再生”。雖然聽上去簡單,但實際上是一項復(fù)雜的技術(shù)。

由于茶青的來源不一,采摘的時間不一,做青技術(shù)不一,每一個制作環(huán)節(jié)包含烘焙火候的掌握,都需要精心把控。

拼配技術(shù)的出現(xiàn),再加上供不應(yīng)求的市場需求,拼配大紅袍就這么出現(xiàn)了!

現(xiàn)在能喝到的大紅袍,大多數(shù)都是拼配大紅袍。

這類大紅袍,可以是水仙、肉桂、矮腳烏龍的結(jié)合,也可以是黃觀音、瑞香、水仙的結(jié)合。

二、大紅袍主要有哪幾個品種?

優(yōu)質(zhì)答案1:

? ? ?武夷十大名叢為:大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖、白牡丹、金桂、金鎖匙、北斗、白瑞香。

?

  特征:外形緊結(jié)勻整,色澤鐵青帶微褐,較油潤。有天然花香而不強(qiáng)烈,細(xì)而含蓄,滋味醇厚甘爽,喉韻較顯,湯色橙黃清明,葉底欠勻凈,與他茶適量拼配,能提升味感而不奪他茶之勝是其特點(diǎn),耐久儲。

大紅袍有幾個品種?大紅袍品種簡介

  優(yōu)質(zhì)武夷巖茶大紅袍著重“巖韻”亦就是巖茶品具“巖骨花香”之勝中所指的“巖骨”通俗稱“巖石味”是一種味感特別醇而厚,而能長留舌本(口腔)回味持久深長的感覺。

優(yōu)質(zhì)答案2:

主要有4種。

1、絕品——大紅袍母茶

2、精品——由母茶無性繁殖而來的大紅袍。

3、上品——由各種品質(zhì)較優(yōu)的大紅袍拼配而成

4、次品——由品質(zhì)較差的大紅袍混雜而成

優(yōu)質(zhì)答案3:

純種大紅袍: 指母樹大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無性繁殖)栽培后,單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍,因為無性繁殖不存在代數(shù)。商品大紅袍: 指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個品系的茶葉)。每個品系也都是用無性繁殖培育移栽的,此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍。

三、大紅袍與武夷巖茶是什么關(guān)系?

優(yōu)質(zhì)答案1:

感謝您提出的疑問,讓咱們一起探討茶知識,熟悉茶文化。

中國六大茶類,分別為綠茶、黃茶、白茶、青茶(烏龍茶)、紅茶和黑茶

烏龍茶依照地域,又可以細(xì)分為四大類。

即閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍和烏龍。

其中,閩北烏龍的代表就是武夷巖茶。

而大紅袍則是武夷巖茶下的一類。

優(yōu)質(zhì)答案2:

感謝邀請,首先回答一下你的疑問。

可以這么比喻,咱們吃的水果有分為蘋果、香蕉、哈密瓜等等。

但是他們都有一個總稱叫水果,但是并不是所有的水果都是蘋果香蕉。

而大紅袍和武夷巖茶的關(guān)系就好似蘋果與水果的關(guān)系。

他們是包含與被包含的一個紐帶關(guān)系。

武夷巖茶是什么

武夷巖茶是專指烏龍茶(青茶)類里生產(chǎn)加工在武夷山產(chǎn)區(qū)的半發(fā)酵茶品。

武夷巖茶是最晚才被完善發(fā)現(xiàn)的茶品,在其他五類茶的基礎(chǔ)上增加工藝。

完善工藝,由此武夷巖茶也堪稱中國六大茶類中工藝最為復(fù)雜的一類茶品。

武夷巖茶因其特別的樹種、采摘標(biāo)準(zhǔn)和初制工藝。

使得武夷巖茶具有了烏龍茶必備的品質(zhì)綠葉紅鑲邊。

同時武夷巖茶生長環(huán)境特殊,茶園四周皆有山巒為屏障,日照時間較短,更無風(fēng)害。

這優(yōu)越的自然條件孕育出武夷巖茶特別的韻味。

使得武夷巖茶成茶,條索肥壯、緊結(jié)勻整,帶扭曲條形,葉底蛙皮狀,俗稱“蛤蟆背”。

內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,具有特殊的“巖韻”,素有“茶中狀元”之美譽(yù)。

大紅袍是什么

不知道大家有不存在遇到過這樣的情況,當(dāng)你告訴茶友武夷巖茶時他可能需要反應(yīng)一下到底是什么茶。

但是當(dāng)你告訴他這是大紅袍的時候,他會恍然大悟“哦 就是武夷山的那個大紅袍喲 那幾棵母樹哦”

武夷山的母樹大紅袍僅有三棵六株,已有三百多年的歷史生長在武夷山景區(qū)九龍窠之中,有深厚的文化底蘊(yùn),歷史悠久,從而家喻戶曉。

三棵六株茶樹是由“奇丹,北斗,北斗一號,雀舌”組成的一個小茶樹群,生長在九龍窠大紅袍景區(qū)內(nèi)。

2005年母樹大紅袍最后一次采摘母樹大紅袍鮮葉制作而成的20克大紅袍成品茶由武夷山市政府贈送給中國博物館珍藏。

2007母樹大紅袍正式宣布停采進(jìn)入養(yǎng)護(hù)階段。

母樹大紅袍停采養(yǎng)護(hù)后咱們依然可以喝到母樹大紅袍的品種茶。

經(jīng)過幾代茶人的科研無性繁殖后,現(xiàn)在奇丹北斗以及雀舌已經(jīng)進(jìn)入大量繁殖栽種。

所以在停采后咱們依然可以喝到和母樹大紅袍一樣味道的大紅袍。

使得這款自古以來便是皇家貢品的茶葉成為咱們大眾生活中的茶品。

使得更多茶友可以品飲到母樹大紅袍的味道。

但是大紅袍這個名稱并不是單一的一個名稱。

在不同的語境里,大紅袍三個字分別代表了不同的意思。

大紅袍用什么茶拼配的?大紅袍加什么茶泡

第一層:指茶葉品種,特指在書生趕考故事傳說里,那幾棵茶樹品種大紅袍。

第二層:指拼配、調(diào)和的武夷巖茶總稱。

拼配出來的茶葉滋味飽滿,有香,有水,又有韻。

市場上把這類在品質(zhì)上非常完美、協(xié)調(diào)、平衡的巖茶,統(tǒng)稱作大紅袍。

第三層:是指武夷山茶葉商標(biāo)。

小結(jié)

大紅袍和武夷巖茶雖然只是一個名字稱呼,但是他們各自代表著本人獨(dú)有的含義。

在武夷山有著幾百上千種的“大紅袍”,你準(zhǔn)備好來一探究竟了嗎?


期望茶人陳馨的文章可以讓你更好的熟悉中國茶。

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本文由茶人陳馨原創(chuàng)撰寫,想要熟悉更多精彩茶葉知識,快來關(guān)注茶人陳馨。感謝閱讀。

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