老撾普洱茶產(chǎn)地的特點(diǎn)，以及云南普洱茶的制作工藝。通過(guò)講解，大家對(duì)普洱茶有了更深的熟悉，也更加喜歡普洱茶了。同學(xué)們紛紛表示，這樣的活動(dòng)很有有意義。據(jù)熟悉，本次茶藝培訓(xùn)班共有40余名學(xué)生參加，他們來(lái)自不同的班級(jí)，年齡從6歲到18歲不等，有的是第一次接觸茶藝，有的是剛剛開(kāi)始始學(xué)習(xí)茶藝，還有的是從小就喜歡茶藝的。

云南文山普洱茶是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)？

思茅產(chǎn)區(qū)。

文山不是普洱茶產(chǎn)區(qū)。

思茅市位于云南省西南，東接越南、老撾，西鄰緬甸，面積在普洱茶幾大產(chǎn)區(qū)中最大。區(qū)內(nèi)無(wú)量山、哀牢山為云南關(guān)鍵的氣候屏障，主要河流有瀾滄江、李仙江兩大水系。轄思茅、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、墨江、普洱、江城、瀾滄、西盟、孟連十市縣，各地都有茶葉生產(chǎn)，是關(guān)鍵的滇綠茶產(chǎn)地，近年來(lái)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大量轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶，產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。

老撾古樹(shù)茶哪個(gè)好喝

老撾的冰咖啡特別好喝，普洱茶也不錯(cuò)，古樹(shù)茶真假難辨，不建議購(gòu)買

普洱茶源產(chǎn)自哪里？

關(guān)于普洱茶的原產(chǎn)地疑問(wèn)，社會(huì)上說(shuō)法較為混亂。但是大家都一致認(rèn)為，普洱茶因普洱府而得名，普洱府是普洱茶集散地。依據(jù)經(jīng)濟(jì)規(guī)律推演，普洱茶的原產(chǎn)地也必是普洱府無(wú)疑。因?yàn)橐勒兆匀唤?jīng)濟(jì)時(shí)期市場(chǎng)形成的規(guī)律，某種物品形成規(guī)模的集散，首先是這個(gè)地方要具有一定的物品產(chǎn)量，其產(chǎn)量在滿足自身消費(fèi)后，還有大部分變?yōu)樯唐房蓪?shí)施交換，然后商賈紛紛慕名云集，買進(jìn)賣出，形成貿(mào)易，由于市場(chǎng)需求的拉動(dòng)，才逐步向周邊地區(qū)輻射擴(kuò)散。據(jù)史料記載，清朝雍正年間朝廷在普洱府建立了流官體制，加強(qiáng)對(duì)所屬三廳一縣一司的管理，其核心是促進(jìn)茶葉種植的科研和發(fā)展，形成大宗商品，為朝廷增加稅收并承擔(dān)向朝廷進(jìn)貢的責(zé)任， 普洱府的設(shè)立對(duì)普洱地區(qū)的茶葉發(fā)展起到了很大的促進(jìn)作用。隨著時(shí)間推移，圍繞茶產(chǎn)業(yè)逐步形成了以普洱府為中心的大規(guī)模的加工和貿(mào)易，普洱成了茶馬古道的源頭。 茶學(xué)界公認(rèn)，普洱茶的后發(fā)酵工藝是馬幫在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸期間形成的天賜的特殊工藝，擁有馬幫這類特殊交通工具的是茶商，普洱就是茶商云集、趨之若鶩的地方，更為關(guān)鍵的是茶商沿著以普洱為起點(diǎn)的五條向外輻射的茶馬古道，將普洱茶介紹、銷售到世界各地，世界故此得知普洱茶。據(jù)《普洱府志》記載，普洱府當(dāng)時(shí)會(huì)館林立，酒樓茶肆鱗次櫛比，中外茶商接踵摩肩，成為了國(guó)內(nèi)外作用較大的商貿(mào)重鎮(zhèn)。普洱府不僅是普洱茶的集散地，而且是最早的原產(chǎn)地，對(duì)周邊地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了不可替代的核心作用，所以普洱茶以普洱府得名是名副其實(shí)的。 普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作 普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。 “普洱”為哈尼語(yǔ)，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切的 “家園”的含義。 清朝中葉，古“六大茶山”鼎盛，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四川、西藏、南洋各地，普洱茶從此聞名 中外，普洱茶外銷之路，就是歷史上的茶馬古道。歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾 條：一條是從普洱出發(fā)至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敘府、成都、重慶至京城。二 條是普洱經(jīng)下關(guān)到麗江與西康西藏互市。三條是由勐海至邊境口岸打洛，再分二路：一 路至緬甸、泰國(guó)；二路是經(jīng)緬甸到印度、西藏。四條是由勐臘的易武茶山開(kāi)始，至老撾 豐沙里，到河內(nèi)再往南洋。在江北古六大茶山境內(nèi)有7條： 易武至江城道、易武至寧洱 道、易武至思茅道，此道是主要道，易武至倚邦、莽枝、革登也走此道，易武至車?yán)镌?到勐海道，易武至老撾磨丁道，易武至老撾勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)從昆 明經(jīng)思茅至倚邦通過(guò)磨者河上的承天橋再到慢撒、易武那條由石板鑲成的古茶馬道，約寬2米，長(zhǎng)達(dá)數(shù)百公里。昔日茶山有許多茶號(hào)和茶莊專門從事茶葉的收購(gòu)、加工和外運(yùn)銷 售，呈現(xiàn)一派繁榮景象。 如今普洱茶名播海內(nèi)外，享譽(yù)盛名；已成為中國(guó)最具特色的茶。遠(yuǎn)去的馬幫悠遠(yuǎn)的銅鈴聲，更增添了它獨(dú)有而神秘的文化，時(shí)光流轉(zhuǎn)的變遷，它的氣息卻故此變得豐富，芬芳濃郁起來(lái)。

現(xiàn)在就向各位朋友介紹一下普洱茶： 一、普洱茶的歷史及加工工藝： 普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。 普洱茶是采用綠茶或 黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包含沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上，還在于它有可貴的藥效， 海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。 普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期,距今已達(dá)兩千年之久.民間有武侯遺種(武侯是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮)的說(shuō)法,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。 千百年來(lái),普洱茶深受廣大消費(fèi)者青睞,皆因茶質(zhì)優(yōu)良。 <<梵天廬叢錄>>(柴萼,箸于公元1925年)云:普洱茶,性溫味香,治百病,蒸制以竹藶成團(tuán)裹,價(jià)等兼金。 普洱茶作為傳統(tǒng)飲料,除能止渴生津和提神外,還有特殊的藥用功效。 普洱茶有其特別的加工工序,一般都要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。鮮采的茶葉,經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。這時(shí)的毛青,韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后,因其后續(xù)工序的不同分為熟茶和生茶。 經(jīng)過(guò)堆悶轉(zhuǎn)熟的,就成為熟茶。再經(jīng)過(guò)一段相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間貯放,待其味質(zhì)穩(wěn)凈,便可貨賣。 貯放時(shí)間一般需要3-5年。生茶是指毛茶不經(jīng)過(guò)堆悶工序而完全愛(ài)自然轉(zhuǎn)化而成為熟茶。 自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,至少需要5-8年。完全穩(wěn)熟后的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動(dòng)的韻致,且時(shí)間越長(zhǎng),其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健,由此形成普洱茶做新茶賣舊茶的傳統(tǒng)。 隨著時(shí)代的發(fā)展和生產(chǎn)條件的變化,現(xiàn)在的普洱茶與過(guò)去相比,制作工序上有所改變,產(chǎn)品也有所不同,但其風(fēng)格和品質(zhì)依照。 歷史上普洱茶,是指以六大茶山為主的西雙版納生產(chǎn)的大葉種茶為原料制成的青毛茶,以及由青毛茶壓制成各種規(guī)格的緊壓茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶、藏銷緊壓茶、圓茶、竹筒茶、拼裝散茶等。在長(zhǎng)期的生產(chǎn)制作和銷售期間,普洱茶的花色品種不斷更新,形成本人特有的產(chǎn)品系列。 二、普洱茶的選購(gòu) 辨別新、老普洱茶 新的普洱茶是指剛制成的普洱茶，外觀顏色較綠，有白毫，味道濃烈；老的普洱茶是指陳放較久的普洱茶，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后發(fā)酵作用，茶葉外觀呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)為黃褐色。 聞茶葉香氣 普洱茶具有越陳越香的特別品質(zhì)，但陳香與霉味是有很大區(qū)別的，一般保存不佳的普洱茶才會(huì)產(chǎn)生霉味，而有些商人為了掩蓋其氣味，會(huì)加入部分香花如菊花等。 若看到普洱茶中摻有菊花等，或聞起來(lái)有非茶花的花香，表示茶葉品質(zhì)不純正。 辨別茶湯顏色 試泡普洱茶，觀察茶湯顏色。由于陳年普洱茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的持續(xù)后發(fā)酵，茶湯顏色較深，但絕非黑如漆；而新的普洱茶的茶湯顏色則較淺。但這一點(diǎn)只能作為參考，因?yàn)榧词故切轮频钠斩瑁械牟铚伾矔?huì)很深，最好的方法還是試喝。 試喝嘗滋味 試喝是選購(gòu)茶葉的一種較可愛(ài)的方法，因?yàn)橐槐韬貌缓茫喜缓峡谖叮瑥脑嚭染涂梢酝耆懒耍槐闷斩璨粫?huì)有霉味，更不會(huì)是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫，未經(jīng)過(guò)陳化，會(huì)有苦澀味；普洱茶陳化、白毫轉(zhuǎn)金針后，性溫和，不刺激，故此味道較甘醇。 三、普洱茶的功效： 普洱茶自以來(lái)，除熟悉渴、品茗之外，更有消食減肥及去病的功效。普洱茶在日本、法國(guó)、德國(guó)、意大利、港澳、韓國(guó)、臺(tái)灣、南洋等地，皆有美容茶、減肥茶、益壽茶、瘦身茶之良飲神品美稱。 1、普洱茶解油膩牛羊毒，括腸通泄。 2、長(zhǎng)期飲用雲(yún)南普洱茶的人士，40%以上人體重減輕，脂肪新陳代謝明顯。 3、雲(yún)南普洱茶醫(yī)治高脂血癥療效還高於安妥明，它減少膽固醇的效果則與安妥明相似，且長(zhǎng)期飲用無(wú)副作用。 4、飲用雲(yún)南普洱茶對(duì)減少人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。 5、普洱茶確有助於減少血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝現(xiàn)象。 6、普洱茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，這對(duì)脂肪分解具有效用。普洱茶可以減少血液中的中性脂肪和膽固醇值。 7、普洱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。

普洱為什么不存在屬于名山的茶，名山茶都在西雙版納境內(nèi)

⑸曼撒山（易武山）：屬喬木大葉種，微苦澀，香氣高，在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘強(qiáng)烈生津好，易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。

⑴革登山：屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣呈淡清香，湯色深桔黃。⑵莽枝山：屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣較淡，湯色深桔黃。現(xiàn)今已沒(méi)落，茶山圖片難尋。

臨滄區(qū)：

普洱為什么不存在屬于名山的茶，名山茶都在西雙版納境內(nèi)

(8)、佛殿山：位于西盟縣，西盟縣境內(nèi)存活有古茶樹(shù)共五大群落總面積2.85萬(wàn)畝，佛殿山野生古茶樹(shù)群落最大有9000畝。佛殿山擁有野生古生物茶樹(shù)群落19.5平方公里(28500)畝，自古以來(lái)被譽(yù)為普洱府的八大茶山之一。該地茶具有回甘持久，經(jīng)久耐泡的特點(diǎn)。

瞎說(shuō)，怎么不存在，老班章來(lái)自布朗山，

(1)、古六大茶山：