臨滄普洱茶產區(qū)山頭的茶樹生長環(huán)境不同，制作工藝也不同，所以普洱茶的口感也有很大的差異。下面咱們就來看看云南普洱茶的特點。云南普洱茶的特點主要是香氣高揚，滋味醇厚，湯色紅濃明亮，葉底柔軟肥厚。云南普洱茶的特點還有一個就是葉底的顏色比較深，有的甚至可以達到黑色。這是是由于茶葉中的多酚類物質氧化作用，使茶葉變成黑色的緣故。

1、回甘最好的普洱茶山頭排名？

一、老班章

老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大紅袍在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，其特點是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，有化痰、喉潤、兩頰生津作用。??

自古以來，老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護古茶樹，遵循民風手工采摘鮮葉，土法：日光曬青，時至今日，老班章普洱茶是云南省境內少有不采用化肥、農藥等無機物，是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產地。老班章普洱茶，茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足，在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“茶王”、“班章王”等至高無上的美意。

特點：茶氣霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香氣高遠，裊裊不絕，茶湯一入口，強烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強烈的是苦味，霸道而強大陽剛。但這類苦多集中于舌面，瞬間化開后兩頰生津，水路順滑，回甘，喉韻處處彰顯個性。

二、冰島

冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，被譽為“云南大葉種之正宗”，種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質肥厚柔軟、茶香濃郁，非常特別，它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。

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特點：冰島古茶兼具東半山茶香高味揚、口感豐富飽滿，甘甜質厚及西半山茶品質氣強之長，茶氣強而有力，氣足韻長。入口苦澀度低到幾乎不存在感覺，但香氣咄咄逼人，古茶應有的沖擊力會從舌根緩緩向前延伸。香甜的茶湯會從口腔上顎一直彌漫到整個鼻腔，經過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現(xiàn)在舌面的中后部，兩頰生津不斷。

三、曼松

真正的“曼松貢茶”產量并不多，嚴格意義上的“曼松貢茶”古樹屈指可數(shù)。倘若你花高價買到正宗“曼松貢茶”，那就要恭喜你，很有茶緣。

曼松原屬倚邦區(qū)第一鄉(xiāng)轄區(qū)內，歷史上，有曼松老寨，居住著香唐族，善種茶，由于曼松茶的品質好，被列為貢茶，“年解貢茶100擔”，曾因貢茶而名，聲譽遠播，不僅給當時的倚邦區(qū)帶來了榮耀，而且促進了當?shù)氐牟枞~產銷,，每年曼松貢茶產量極為稀少，依據(jù)當?shù)乩习傩照f年產不過10來公斤在普洱中是頂級精品。

特點：甜潤，喝的時候口里很甜，喉頭很甜，茶氣足而暖，只要喝一點點，身體就會發(fā)熱，是其它茶山遠遠比不上的。

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四、那卡

那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，那卡寨子以出產品質上好的古樹茶而被人們所認識。全寨有600多畝成片古樹茶園，其茶樹齡在300-500年之間。

那卡茶在大范圍劃分上屬于勐海勐宋茶區(qū)，勐宋茶區(qū)的喬木老樹茶以保塘的最粗大，以那卡的最著名。那卡茶不存在“布朗山”的苦更不存在“帕沙茶”的澀，香氣高過冰島茶口感卻相近，但茶底不存在冰島細嫩；那卡茶經久耐泡且回甘生津強烈而明顯。那卡的竹筒茶也很有名氣，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就聞名遐邇，每年都要上貢“車里宣慰府”。

特點：山野氣較強，杯底留香較好，苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。

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五、昔歸

昔歸位于臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，乃山區(qū)。昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110厘米。昔歸茶，屬邦東大葉種，因為當?shù)氐牧晳T每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護得比較好，茶質比其他村寨要好得多。

茶以獨有的香氣讓喜歡普洱茶友愛不釋手，優(yōu)點是泡出來生津持續(xù)不斷。昔歸茶內質豐富，香氣高銳，茶氣強烈，滋味厚重，強烈的回甘與生津，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韻

特點：內質豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。

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六、麻黑

麻黑是易武著名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。普洱茶之所以有今天的名氣，麻黑茶功不可沒，特別是在生茶領域獨樹一幟。

易武茶的靈氣在于后期陳化中回生，通俗的說就是“越放茶氣越足”，整個茶底韻的指標在上升目前茶友的認知是易武茶溫柔，這是表象的，因為現(xiàn)在的研究表明，明前春茶不溫柔；柔是因為茶料偏春尾，或是夏茶，或是混雜的茶。后期陳化后依然是淡，這或許就是目前易武茶的寫照吧因為大家都想做便宜的易武茶，所以近幾年不存在出過什么經典的麻黑茶。

特點：麻黑的茶氣和香味不存在刮風寨的高揚，醇厚飽滿，湯色黃亮，柔中之美，所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香揚水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，江內茶中之上品。湯糯、柔、清、雅，花果香。早春香氣極好，留杯時間長,湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細膩，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重，葉底彈性好厚實。

七、老曼峨

老曼峨寨可以說是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，當?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有部分與苦茶相對應的甜茶，據(jù)說不苦，一般都被村民留著本人喝。

老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充當了加工普洱茶的味精：眾多茶廠和茶商在生產加工普洱茶餅時，往往用老曼峨的茶做拼配，以提升和豐富茶餅的口感和滋味。

特點：條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有余香,耐沖泡，入口苦味重部分,但化得很快,回甘很好，茶品特別的滋味獨具綿長和清爽。

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八、刮風寨

刮風寨古樹茶(氣，香，味，韻)都具有，基本代表了好普洱茶的高標準。有的茶友說茶氣足，是指苦味，這是不可接受，也是片面的。氣，更應體現(xiàn)在內，就是喝下茶后整個身體感覺有點微熱，當然不是全部都有。無法用一個科學數(shù)據(jù)來衡量。

以上所言，只是茶氣的”外氣“，刮風寨更為迷人之處在于“內氣”，內氣者，不是以口鼻欣賞，而是以身體感知。這一點，練氣功者、中醫(yī)、出家人和不嗜葷腥的最容易感受，普洱茶歸肺經脾經，品飲時，丹田手足微微生熱發(fā)汗，甚至有如練氣功時得氣的感覺；某種程度上，普洱茶真正迷人之處，在于內氣；而內氣，由于每個人的身體條件不同，感受的程度也不盡一樣，但對內氣的深入探討，似乎從中醫(yī)理論更能解釋清楚。

特點：甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長。尤以后期變化之美見長，新茶初品甜味當先，喉韻深，香氣足，后期變化湯水厚實，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出。

九、彎弓

彎弓是這幾年才被人們漸漸地認識，長時間的沉寂，讓這片茶樹躲過最瘋狂的搶采，留住了那悠遠的古韻。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。據(jù)當?shù)乩先苏f，清咸豐年以前，漫撒山村密集，人口過萬，彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子，僅從彎弓大寨關帝廟的殘垣斷壁就可以預想當年的繁華。后來，彎弓大寨逐漸衰落，漸漸淡出茶人的視線。

特點：湯色金黃璀璨，柔和，滋味粘稠飽滿，獨具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，回甘生津一直延續(xù)，喉韻綿延悠長。具有較強的持續(xù)性和穩(wěn)定性。

十、困鹿山

困鹿山是無量山的一支余脈，海拔1410米—2271米之間，中心地段南北延伸十幾里，東西寬數(shù)里。山中峰巒疊翠，古木參天，最高峰海拔2271米。困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽、把邊兩鄉(xiāng)，總面積為10122畝，屬半栽培型茶樹群落與闊葉林混生形成的原始森林。

特點：香氣濃郁且穩(wěn)實，苦澀感易化，滋味甘甜且醇厚鮮爽，茶湯內含物豐富,性質穩(wěn)定,后勁較強，喉底生津明顯而韻味足。

白鶯山，大益，老班章，曼松，冰島

老班章的苦澀退化很快，一分鐘左右就轉而回甘，飲過老班章之后整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤，而且時間會很長。

2、金達摩是什么山頭的普洱茶？

不是什么山頭的普洱茶，金達摩是云南普洱茶的一個品牌。金達摩可以代表普洱茶的最高標準,主要有幾方面:1、選料考究:金達摩普洱茶的原料來自云南臨滄、普洱、西雙版納三大茶區(qū)。

從外觀上看,金達摩普洱茶青餅,條索緊結,芽毫顯露,色澤烏黑油潤,餅形圓滿緊致,呈一團和氣之象。這些外觀特征,充分體現(xiàn)了制茶的嫻熟精妙工藝。

3、臨滄普洱茶十大名茶排行榜？

答：它們就是老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風寨、彎弓、困鹿山。其中老班章山寨，寨因茶而興，民因茶而富，地因茶而名。進入新世紀以來，伴隨著普洱茶的復興，老班章茶天生麗質的品質被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷，芳名遠播。

4、普洱茶六大名山排名？

普洱茶色澤清亮，味道甘甜，香氣逼人，是中國十大名茶之一。

六大名山如下所示

普洱茶山位于西雙版納傣族自治州、臨滄、普洱等地區(qū)。古六大茶山為革登山、莽枝山、倚邦山、蠻磚山、曼撒山(易武山)和攸樂山。新六大茶山為南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。

普洱茶山古六大茶山指的是攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武六座山頭，新六大茶山指的是南糯、南嶠、勐宋、巴達、布朗、景邁六座山頭。

5、冰島哪個山頭的茶最好？

冰島古樹茶原產地冰島村，冰島村位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)，下轄5個村民小組，即冰島、南迫、糯伍、壩歪、地界。唯冰島村民小組的古樹茶為正宗冰島茶，與之茶氣相近的是南迫古樹茶。冰島古樹茶年代久遠，老樹新芽，所以品質特優(yōu)，故冰島茶被譽為云南普洱的'皇后'。

冰島村位于勐庫河畔，以河為界，冰島村位于勐庫河畔，所產茶兼具東半山和西半山特色，集勐庫茶區(qū)優(yōu)秀品質于一身。冰島古樹茶產地在冰島村，村位于云南勐庫河畔。勐庫茶區(qū)居于臨滄茶區(qū)中心，而以勐庫河為界，勐庫茶山被分為東半山和西半山兩部分。冰島普洱茶茶葉雖好，產量卻十分稀有。真正的冰島古樹茶，產量要比老班章少很多。

冰島行政村下轄五個自然村:冰島，地界，糯伍，南迫，壩歪，冰島普洱茶則在冰島老寨山頭，冰島茶選用典型的勐庫大葉喬木樹種，長大葉，墨綠色葉質肥厚柔軟，茶香濃郁，非常特別。