什么茶不適合溫潤泡飲？其實，只要掌握正確的方法，就能泡出一杯好茶。下面就為大家介紹幾種泡茶的方法。期望能幫助到大家。一起來看看吧。1、水溫不不宜過高：茶葉中含有大量的茶多酚，這些物質(zhì)遇到高溫會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生一種叫做多酚氧化酶的物質(zhì)，這類物質(zhì)對人體有害，所以水溫不宜過過高。 茶葉中含有咖啡因，過高的溫度會使咖啡因揮發(fā)，作用茶葉的口感。 建議沖泡時間控制在3分鐘左右。

一：什么茶不適合溫潤泡茶

1，綠茶。綠茶是中國品種的一種茶。它尚未發(fā)酵，并保留了新鮮茶的天然材料。 綠茶比其他茶新鮮，有很多常見的綠茶，如云米，比盧春，魯安帕頓猴奎，安吉白茶等。最好喝酒！2，紅茶。紅茶是一個全部發(fā)酵茶，也是一年喝酒的茶，它應是廣泛的。紅茶應更熟悉，鄭山小物種，滇紅，門紅，紅，紅茶水溫一般在96度-99度之間控制，茶的時間可以更長，所以茶中的材料可以稀釋，3-5分鐘更好，有些牛奶和糖可以一起攪拌，更好的味道。3，烏龍茶。烏龍茶是一個半發(fā)酵的茶。它有一個特別的茶。味道后，臉頰鮮香，余味是新鮮的，烏龍茶適合用水釀造95度以上，時間可以長，時間約3分鐘。更好，每次可以添加一個點，那么土壤茶茶都更好。4，白茶。白茶是微量可發(fā)酵的茶，是中國六茶課之一。泡沫的茶湯是黃色和綠色的，味道亮，砂漿，主要品種有第一天芽，天山白色，白色銀色針，白色牡丹，雪松等，白茶是合適的對大約88度的軸承，時間控制在半分鐘之間 - 兩分鐘，每個泡沫一次，時間略有增加。這比白茶的味道更好。5，紅茶。紅茶是后來的發(fā)酵茶。主要生產(chǎn)區(qū)是廣西，四川，云南，湖北，湖南陜西，安徽等地。主要分類是湖南紅茶，湖北清磚，四川藏茶，普洱茶，廣西九件茶茶和陜西紅茶。紅茶是一種需要沸水的茶，在茶中播放材料更難以播放，水溫優(yōu)于100度。時間不是這么龍，在10秒 -? 30秒之間，也可以直接烹飪紅茶而不是味道。6，花茶。花茶是一塊茶，菊花茶，玫瑰茶，金銀花茶，如夏天，如水溫不需要高，水溫約為80度，時間為0.5分鐘 - 2分鐘，花茶相對簡單。可以看出，每茶都不一樣，你想做一個好茶，你需要水溫，所以你想做一個良好的飲料，你需要掌握部分熟練的技能。

綠茶、白茶不適合沸水泡，容易失去口感和營養(yǎng)。用80℃~85℃水沖泡，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。綠茶屬于不發(fā)酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1：50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

二：什么茶不適合溫潤泡茶喝

紅茶為什么不適合用茶壺泡，有這3點起因，大伙知道嗎？

紅茶是咱們中國茶葉中的一個大類，紅茶是全發(fā)酵的茶葉，茶湯紅艷，茶性溫潤，不僅好喝，對腸胃和身體都有很多的好處。紅茶是溫性茶，秋冬季節(jié)天氣轉冷，很適合喝紅茶，有助于驅(qū)寒。

紅茶也是全世界的茶葉，發(fā)源地在中國，發(fā)展壯大靠的卻是英國和荷蘭。紅茶之所以受到歡迎的起因，和它的兼容性強有很大的關系，紅茶可以接受各種各樣的調(diào)味料，牛奶、糖、檸檬等等，可以調(diào)配出符合全世界茶人的不同口味。英國人喝茶愛加糖，但是咱們喜歡喝純正的紅茶。

咱們喝茶不需要加調(diào)味料，只要開水沖泡就可以，不過泡紅茶看似簡單，就是茶葉加開水，但是想要泡的好喝，還需要一番學識和技術。泡茶手法很關鍵，茶具的選擇也很關鍵，茶壺并不適合泡紅茶，有這3點起因。

紅茶雖然是經(jīng)過全發(fā)酵的茶葉，好像茶性已經(jīng)失活了，茶多酚和葉綠素的含量并不高，不過紅茶的原材料很多還是鮮嫩的嫩芽，比如金駿眉都是采摘嫩芽，溫度過高容易把茶葉燜壞。咱們都知道紅茶是不能用剛燒開的開水沖泡的，用90度的溫水會比較合適，也是出于這個起因。

茶壺有蓋子，保溫效果好，茶湯的溫度得不到散發(fā)，會把茶葉燜出酸澀味。茶壺的保溫性和材料的致密程度有關系，材料致密的保溫差，材料中有氣孔的保溫性能好，比如粗陶壺、紫砂壺，保溫性好，熱量的散發(fā)會更慢。

茶壺和其他茶具不一樣，茶壺的結構比較多，有壺嘴、壺身、過濾孔等等，茶湯出水的水路比較長，出湯慢。而紅茶因為經(jīng)過了全發(fā)酵，茶葉的內(nèi)容物已經(jīng)被發(fā)酵到茶葉的表面，茶湯很容易析出，經(jīng)常泡紅茶的朋友都知道，開水一沖，茶湯馬上就變紅了，所以沖泡紅茶一定要快，適宜的濃度更能體會到紅茶的溫潤和香甜味。

茶壺的過濾孔雖然能起到茶水分離的作用，但是也阻礙了茶湯的自由通道，茶葉很容易堵塞過濾孔，不僅清理麻煩，茶湯還倒不干凈，紅茶留根濃度會過高，作用第二泡茶湯的味道。

紫砂壺也是茶壺中的一種，和其他茶壺不一樣，紫砂壺內(nèi)部不是致密的，含有氣孔，雙氣孔結構和鏈式氣孔，可以起到吸附異味的作用，但是同樣的，會吸收異味也會吸收香味，對紅茶茶湯和香氣會有作用。作用規(guī)律是好茶變差，劣茶變好，所以紫砂壺別用來泡高品質(zhì)的紅茶。

紅茶用什么茶具沖泡好呢？

紅茶最好用的茶具是“萬能茶具”蓋碗，或是玻璃的提耳茶具，兩者的出湯速度都很快，有助于快速出湯。

玻璃茶葉泡紅茶還有它特別的美感，看著茶湯顏色變紅，變得明亮通透，也是一種慢生活的享受。不需要名貴的茶具，薄的蓋碗和便宜的提耳茶具，就可以品味到紅茶最醇正的滋味了。

三：什么茶不好泡

老茶客喝茶喝出經(jīng)驗來了，對泡茶的水溫、哪種茶第幾泡最好喝自然是信手拈來不用我來贅述，但是對剛開始喝茶的茶友而言總是把握不好第幾泡最好喝，喝茶靠運氣，今天就來跟大家分享我的經(jīng)驗，各大茶類第幾泡最好喝，感興趣的茶友在家也可以試試。

說到第幾泡茶滋味最好，那就得先說說各種茶都能泡幾次，耐不耐泡，這就是耐泡度，耐泡度高的茶葉就可以多泡幾次，茶葉耐泡度低的就少泡一兩次，那么大家就要問了什么樣的茶耐泡度高呢？茶葉的制作工藝對茶葉耐泡度作用非常大，發(fā)酵程度高的茶類比發(fā)酵程度低的茶類更耐泡。

六大類茶的發(fā)酵程度比較：綠茶＜白茶＜黃茶＜青茶＜紅茶＜黑茶

所以咱們這里可以用發(fā)酵程度為以及大致劃分不同茶葉的沖泡次數(shù)：

不發(fā)酵茶：綠茶、花茶可以泡3—4次，高檔的嫩度很高的綠茶兩三次就可以了。

微發(fā)酵茶：白茶、黃茶可以5、6泡。

半發(fā)酵茶：青茶、紅茶也是5—7泡。

后發(fā)酵茶：黑茶、普洱茶可以達10次以上。

綠茶

綠茶未經(jīng)發(fā)酵，其茶湯滋味最大的特點就是香高、鮮爽，喝綠茶的人最愛就是新茶，越鮮嫩越好，綠茶茶葉中含有大量的多酚物質(zhì)，溫度不宜過高，80℃的水溫即可。

喝綠茶切不可悶泡，長時間浸泡，這樣綠茶的好滋味都被破壞了，綠茶也不必洗茶，現(xiàn)泡現(xiàn)飲即可，二三道茶湯口感最為豐富，三道茶以后，茶湯滋味就會變得寡淡了。

白茶

白茶的制作工序決定了白茶的特質(zhì)，與普洱茶相似的是白茶陳放后的口感別有一番風味，越陳越香，故此才有了“老白茶”的精品。沖泡白茶需以100℃沸水沖泡，并且最好是第一泡先醒茶，使茶葉都舒展開，第二泡茶葉充分吸收水分后逐漸釋放出茶香，第三四泡茶味道濃厚，口感最佳。

黃茶

黃茶與綠茶相比多了一道悶黃的步驟，也由此形成黃茶的品質(zhì)，屬于微發(fā)酵茶，以90℃水沖泡，三道以后茶味道最佳，但是沖泡次數(shù)不宜過多。

烏龍茶

又稱青茶，屬于半發(fā)酵茶，95—100℃沸水沖泡，烏龍茶十分耐泡，有七泡有余香之說，這就是由它的制作方法和高發(fā)酵程度決定的。確實，烏龍茶成茶條索緊實不宜沖散，頭兩泡滋味都比較淡，三泡茶味道就開始出來了，四泡香氣滋味都很豐富，五泡六泡也香氣四溢。

紅茶

紅茶的發(fā)酵程度也很高，但是沖泡次數(shù)過多味道就變得寡淡了，二三道茶滋味最佳。

黑茶

作為后發(fā)酵茶，黑茶的保存期可是長得你不能想象的，為了便于保存黑茶多以緊壓茶形式封存，所以泡茶時就比較麻煩，需得先撬開緊實的茶磚或茶餅，再以100℃沸水洗茶，當然頭兩道茶味道都不夠純，也許會摻雜了黑茶制作過程的悶堆味等等，不過三四道茶以后茶湯的香醇就顯現(xiàn)出來了，黑茶可以泡的次數(shù)比較多，十次都行，不過越到后面水味越重。