茶葉批發(fā)價(jià)目表 茶葉批發(fā)價(jià)格一覽表
2023-06-24
云南有巖茶嗎？巖茶是云南特有的一種茶類，主要產(chǎn)于武夷山、、福建等地。其中以大紅袍最為出名，被稱為“天下第一香”。大紅袍茶樹生長在海拔00米以上的高山上，所以茶葉的品質(zhì)非常好。
云南茶葉能做巖茶的。
云南巖茶——石頭縫里長出來的古樹茶，石縫養(yǎng)茶，輕香冷韻，甘滑相融，而邦東馬臺(tái)一帶的大葉茶，樹齡多在百年以上，故兼得古茶的滋味和巖茶的巖韻。
在陽光、降雨、土壤、氣候、海拔、地理環(huán)境等多種自然因素的參與下，云南巖茶形成了特別的“三奇”：一、根深葉茂的古茶樹與巖石混生共存；二、高山海撥，奇山險(xiǎn)峻，云遮霧罩；三、原野花香，爽口甜美，滋味醇厚。從而孕育了云南巖茶獨(dú)具“巖韻花香”的靈動(dòng)氣韻。原料、工藝的與眾不同和別出心裁的重泡法又賦予了云南巖茶更加精彩的“三妙”：一、石頭縫里長出的古樹茶為原料；二、全手工全程不落地的核心工藝；三、云南巖茶協(xié)會(huì)會(huì)長游賢用先生出神入化的“游氏泡法”。
滇紅一般而言都比其他地方的都要好，因?yàn)樵颇鲜遣铇涞淖孀冢亲钸m合茶樹生長的地方，其他地區(qū)的茶品各有各的不同，福建武夷山的紅茶也有極品的，不能單純的去比較，得看茶葉的產(chǎn)地，茶葉的制作工藝，茶葉的采茶期等等一系列的東西。
邦東的巖茶是生長在高海拔古茶樹！
云南巖茶邦東地處瀾滄江中游，最高海拔在3200米以上，最低的海拔在昔歸村，僅為700米，所以形成了高山峻嶺與峽谷風(fēng)貌。從700米的南亞熱帶到3000米以上的北溫帶氣候，形成了一山有四季、十里不同天的景象。大山的矗立，大江的縱橫，必然是多云霧之鄉(xiāng)，邦東的茫茫云海，只能用蔚為壯觀來形容。加上該地多石頭，許多古茶樹就生長在石頭縫里。有的樹齡高達(dá)250年。
1、二說武夷巖茶。此茶從武夷山三十六峰九十九巖二來，半發(fā)酵，綠葉紅鑲邊，制成烏龍茶，氣味奇異，別有風(fēng)韻。唐宋年間，便享盛名。當(dāng)今東洋西洋諸番，競相運(yùn)銷，記得活、甘、清、香四個(gè)字，武夷巖茶之精神，均在此間。
2、北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉梗與滿天星隨壺凈的高末兒。
3、不要跟追風(fēng)似的亂喝茶，選一款適合本人的，才是最美的。烏龍茶即是青茶，包含武夷巖茶，安溪鐵觀音等等。
二說武夷巖茶。
此茶從武夷山三十六峰九十九巖二來，半發(fā)酵，綠葉紅鑲邊，制成烏龍茶，氣味奇異，別有風(fēng)韻。唐宋年間，便享盛名。
當(dāng)今東洋西洋諸番，競相運(yùn)銷，記得活、甘、清、香四個(gè)字，武夷巖茶之精神，均在此間。 2、北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉梗與滿天星隨壺凈的高末兒。
碧螺春： 蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶。
龍井：杭州市西湖龍井村周圍群山。
鐵觀音：屬于青茶，烏龍茶，產(chǎn)地福建安溪。
普洱茶：主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。
毛峰：屬于綠茶，產(chǎn)地很多，主要有云南，峨眉，遵義，武義等，但最出名的為安徽黃山。
巖茶是指在特別的武夷山自然生態(tài)環(huán)境條件下選用適宜的茶樹品種實(shí)施繁育和栽培，用特別的傳統(tǒng)加工工藝制作而成，具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。按地域而言，就是只有在福建省武夷山市制作的才算巖茶，所以云南是不存在巖茶，從武夷山市銷售到云南的巖茶是有的。
相較出名的是臨滄昔歸，其他各小地方也有，只是目積少，不太出名。但口感是不錯(cuò)。
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