茶葉萎凋的制造摘下茶菁須于日光下攤曬,或利用熱風使茶菁水分適度蒸散,減少細胞水分含量,減少其活性并除去細胞膜之半透性,而胞細中各化學成分亦得以藉酵素...
普洱茶的“三味”甜、苦、澀、酸、水、無味等多種口味,普洱茶常有。這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中,也可能同時有多種味道共同并存。甜是普洱茶品茗者所...
安溪鐵觀音分類安溪鐵觀音春茶三月下旬發(fā)芽,一年四季采收。春茶產(chǎn)于谷雨至長夏(4月中下旬至5月初),產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的40-45%。秋季鐵觀音品質(zhì)最好...
花茶減肥鄭智兄弟寇丹、曾平綠蘿花茶、文華、耿浩受邀參加冰壺峽茶文化研討會完成人:天津...
三種適合寒冷冬天飲用的優(yōu)雅茶飲料寒冷的冬天,減肥者應(yīng)喝什么茶??烏龍茶,亦稱青茶,屬發(fā)酵茶類。盛產(chǎn)于福建,以武夷巖茶、安徽鐵觀音著稱。...
春天喝什么茶保護眼睛?1.枸杞菊花茶材料:枸杞五錢,菊花六錢,冰糖少許。做法:枸杞加水1500cc,大火燒開,小火燉20分鐘,然后放入菊...
紅茶菌成分茶葉5克白砂糖25克潔凈水500毫升菌母膜適量制法將茶葉﹑糖加水煮滾10分鐘﹐經(jīng)過濾后﹐將濾液倒入消毒過的大口瓶中﹐放入選好的菌...
無我茶會的七種精神不存在尊卑之分,因為座位是抽簽決定的,不存在貴賓席、典禮席,但是可以有圍觀,體現(xiàn)了尊卑之分的精神。而且席地而坐,不僅簡單,還擺脫了桌椅的阻隔,縮短...
桑葚芽茶的生產(chǎn)桑葉可入藥,嫩芽炒后可作茶飲用,是一味良好的保健飲料。桑芽茶的香味與明前綠茶難分高低,同樣具有滋味爽口,回蒲公英茶可以天天喝嗎味甘醇,...
雙椒水果茶【食材】冬瓜子葛根粉哪里的最好25克,蓮子20克,白果50克,花椒15克,糖適量。【制作】將銀杏去皮去心,冬瓜子和蓮子去心,一起放入鍋中,...