苦丁茶的保健功效及利用，千日紅茶
2023-04-16
說起茶鋪，最早的要數(shù)縣衙門（現(xiàn)昆七中）隔壁的那一家。不存在字號(hào)，開設(shè)的具體年代也不詳。當(dāng)時(shí)來喝茶的，多是打官司的人，坐在茶館里等待傳訊。衙門里差役出來，就對(duì)著茶鋪高呼：“傳某某人。”其次是乾隆年間開的四合園（今文廟街、正義路交口的豆冠飯店）、宜春園（正義路順慶當(dāng)巷口）。這兩家是乾隆年間姓曹的人家開設(shè)的錢南園書寫的招牌。四合園營業(yè)時(shí)間最長，早晨七、八點(diǎn)開鋪，晚上十一、二點(diǎn)時(shí)“打烊”賣茶帶講評(píng)書，用錫茶壺供條水，三文銅錢一人。五文三人，六文五人。每天可賣二吊多錢折合二兩多銀子喝茶的人，早晨主要是大索行（抬棺材）的中午、晚上多為卷經(jīng)會(huì)的文人老經(jīng)會(huì)是清代文廟里的一個(gè)組織，由紳士文人組成據(jù)說是為了平時(shí)聯(lián)絡(luò)感情，“大比之年”則設(shè)法湊錢，幫助寒士上京趕考。傳說晚上“打烊”后。常有一位姓金、一位姓姚的文人到四合園喝茶，鋪家也專為他們煨一壺水在爐上。直到天亮，四合園的伙伴起來撥火備水迎早市時(shí)，二人才離開經(jīng)期能喝鐵觀音嗎，故此人稱二人為金半夜、姚天亮，其真名苦蕎茶可以天天喝嗎實(shí)性反而失傳了。 ,昆明好茶世家正義路麻石口(今國際照相館)附近的三河花園，它在光緒年間開放了二十多年。圍著鼓唱歌打鼓，不分晝夜，大多是粉絲，有三四家店鋪。麥前街拐角的頤和宮、威遠(yuǎn)街和護(hù)國路的云翔閣、玉溪街的陶然亭(現(xiàn)百貨停車場)。都是光緒年間開的。有清唱?jiǎng)『凸狞c(diǎn)的龔毅宮，有劇團(tuán)的云香閣，都是為鄭文齋而設(shè)的。冉館是玉溪人賴小八開的。除了賣菜，還賣脆皮包子。因?yàn)榻稚虾炔璧娜撕芏唷Ｐ陼r(shí)期，由于鐵路的修建，部分茶店相繼開業(yè)，較大的息館和羅知樓也相繼開業(yè)。今天南站對(duì)面有一個(gè)興趣亭，專門用來招呼顧客。它在樓上和樓下。有五個(gè)茶室，每碗茶賣三個(gè)銅錢。它還有唱歌和賣炒菜的功能。羅志樓在潯錦市場人民醫(yī)院對(duì)面。除了茶，它還賣許多食物，包含饅頭、小吃、炒面、火等。昆明人一般喜歡被邀請(qǐng)到這里消磨時(shí)間。
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