發(fā)展新昌茶文化旅游，金眉茶
2023-04-16
碧螺春是茉莉花茶代表產(chǎn)品之一，依據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補(bǔ)益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含綠茶提取物有大量有益于人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。依據(jù)茶葉中茶普洱茶特別的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，故此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。
《中藥大辭典》記載：茉莉花具有理氣解郁、祛穢和中的功效，對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎、瘡瘍有很好的消炎解毒作用。經(jīng)常飲用茉莉花具有清肝明目、生津止渴、化痰止痢、通便水、祛風(fēng)解表、治瘺、強(qiáng)齒益氣、降血壓、強(qiáng)心防齲、防輻射損傷、抗癌抗衰老的功效，使人黑茶功效長壽，身心健康。
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