1. 準備工作
- 準備好足夠的水清洗茶具,并燒開備用
- 特別備好一雙干凈的手,以免手上的味道作用到茶水
- 準備好適量的生普洱茶葉和泡茶器具,建議選擇透氣性好的茶具
2. 清洗
- 將茶具用刷子清洗干凈,并用熱水沖洗一遍以去除殘留的雜質(zhì)
- 熱水不要太燙,不然容易燙傷本人
3. 預熱
- 將茶具加入適量的水,放入適量的生普洱茶葉,讓茶葉逐漸吸水,便于發(fā)揮其特性
- 將茶具與生普洱茶一同倒掉,用溫水預熱茶具,再將茶具中的水倒掉
4. 開始沖泡
- 用適量的生普洱茶葉放入茶具中,加入適量的90℃左右的熱水,約一分鐘后即可倒出第一泡茶水
- 第二泡的時間為20秒左右,第三泡及以后的時間逐漸延長,建議在5分鐘內(nèi)飲完,直至茶葉已泡完
5. 細節(jié)留意
- 水溫不要過高,否則會作用茶味;水溫不要過低,否則茶味提不出來
- 不建議用開水沖泡,開水中的氧氣被煮掉,茶味會讓人覺得單一
- 生普洱茶深層次,建議泡制三至五泡,且每次的時間要逐漸延長
- 若不建議喝太濃茶,可以將第一泡茶水倒掉
- 生普洱茶屬于靠時間的茶品,不要快速沖泡或泡制時間過短。
以上就是生普洱茶的沖泡方法,期望對大家有所幫助。最后提醒大家,茶藝品茶要慢慢來,也要借鑒別人的經(jīng)驗,不斷探索、學習和感受,才能更好地領悟到茶文化的奧妙。