帕沙曬紅，顧名思義，是一種曬紅的紅茶，產(chǎn)于中國福建省南安市帕沙鎮(zhèn)一帶。這里有適宜的氣候和土壤條件，是閩南優(yōu)質(zhì)茶葉的主產(chǎn)區(qū)之一。

帕沙曬紅的生產(chǎn)工藝極其特別，制作過程包含采摘、萎凋、揉捻、晾曬、烘干等傳統(tǒng)程序。其最突出的特點(diǎn)在于一次性大面積曬紅工序，這一步一般需要數(shù)天的陽光曬干，制作成這款特殊的紅茶。這樣的曬紅工序非常考驗(yàn)制茶師傅的耐心和經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)在陽光不足的天氣條件下，制茶師傅需要與天氣賽跑。

帕沙曬紅的外形花香松緊，色澤沉穩(wěn)，為銅紅色，外形扁平緊實(shí)；茶葉干燥度高，有光澤度；茶湯鮮艷明亮，氣味馥郁濃郁，具有特別的果香味和糖香味，茶性溫和。

帕沙曬紅還有一種特別的泡法，即“百朵茶”，成功泡制一百杯后，每一杯茶的味道和茶湯顏色各不相同，形成一種茶藝的魅力，也成為品茶愛好者們相互比較的一項(xiàng)趣味活動。

帕沙曬紅是一款知名的珍稀優(yōu)質(zhì)紅茶，一直受到茶友們的喜愛。其擁有口感溫潤、茶香濃郁、口感醇厚的特點(diǎn)，在寒冷的冬日里，對喜愛紅茶的人們而言，用帕沙曬紅泡一杯香濃的紅茶，不僅能暖身打烙，還能品嘗到獨(dú)有的果香味和糖香味，給人帶來無窮的美好享受。