普洱茶餅與龍柱
2023-04-10
普洱茶餅和龍柱,兩種經(jīng)典的普洱茶形態(tài),一直是茶友們所追捧的。兩者在形態(tài)、生產(chǎn)工藝、口感等方面都存在部分差異。本文從幾個方面詳細(xì)比較普洱茶餅和龍柱的區(qū)別。
一、形態(tài)差異:
普洱茶餅是以毛茶加工而成,其造型多數(shù)為平、圓形,大小和厚度比較一致,造型較為規(guī)整;而龍柱是指壓制后的茶葉成長方柱形,葉片自然,形態(tài)呈現(xiàn)出一種“柱”的形狀,大小、厚度不一。
二、生產(chǎn)工藝差異:
普洱茶餅是一種經(jīng)過發(fā)酵、烘干、壓制而成的 特殊茶類,制作過程繁瑣,需要經(jīng)過7-8次的加工工藝;而龍柱相對而言制作工藝更為簡單,只需要實施發(fā)酵烘干等過程,不需要壓制。
三、產(chǎn)地差異:
普洱茶餅生產(chǎn)較為廣泛,主要分布在云南省,較為著名的產(chǎn)區(qū):西雙版納、思茅、臨滄等地;而龍柱則在云南省和廣西省都有不少的產(chǎn)區(qū)。
四、品質(zhì)與口感差異:
普洱茶餅口感醇厚,回甘持久,氣味芬芳,喉韻得體;而龍柱與普洱茶餅相比,具有更加細(xì)膩、柔和的口感,湯色黃亮,色香味俱佳,不容易苦澀。
五、收藏與貯存差異:
普洱茶餅多數(shù)是經(jīng)過壓制打造而成,壓制成型可方便貯存,經(jīng)過長期貯存普洱茶餅的口感水平還會不斷提升;而龍柱由于不存在壓制打造,密度較為松散,難以貯存,有可能出現(xiàn)霉變現(xiàn)象。
六、價格差異:
普洱茶餅價格相對較高,主要起因是生材料加工費(fèi)用較高,并且餅狀形態(tài)可方便運(yùn)輸和貯存;而龍柱價格相對較低,數(shù)量較多,供應(yīng)較為充足。
普洱茶餅和龍柱各具特色,可依據(jù)個人口感、價位、收藏等需求挑選適合的茶品。
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