甘龍的茶詩與中國茶文化
2023-04-16
武夷巖茶十分有名，最為大家所熟知的是名貴的大紅袍。
武夷巖茶是覃塘毛尖烏龍茶的始祖，發(fā)源于明末清初，在特殊的小氣候條件和適宜的品種前提下用一種特殊工藝形成的茶類。鮮葉請求新梢生長均臻完熟，俗稱開面采，殺青經(jīng)過酶性氧化殺青后以經(jīng)非酶性氧化，而形成半發(fā)酵的茶類。
武夷喝綠茶能減肥嗎巖茶是烏龍茶的精品。它的形狀緊密，有一部分蜻蜓頭的形狀，呈現(xiàn)出明亮的顏色，長度適中，身體沉重。沖泡后，味道香甜，前往綠茶之苦、無紅茶之澀，性和不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。葉底軟亮，葉緣朱紅，部份具有綠葉紅鑲邊的特征，茶湯金黃或橙黃（精茶為深橙黃）清沏艷麗。.
優(yōu)質(zhì)武夷巖茶重在巖韻，即巖骨、花巖茶產(chǎn)品勝利中所指的巖骨。通俗地說，巖味是一種特別醇厚厚重，能長時間保持舌頭回味的感覺。也被稱為硬茶底，也是茶樹的良好立地條件，茶樹一般生長在礫石沙質(zhì)土壤中，尤其是茶園。
巖花香中的花香不像花茶，花茶是通過添加花香味制成的。是武夷巖茶獨陳升茶廠特的加工工藝中茶青自然形成的花香。不同的品種有各種特別的香型品種，但香型請求尖、濃、長、清、遠(yuǎn)、香，具有蘭花的優(yōu)勢。
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