誰不應喝茶？，茶米油鹽醬醋茶
2023-04-16
鐵觀音的品飲技藝
山泉初沸(沸水):煮山泉水；
白鶴浴(洗杯):用沸水洗茶具；。
觀音入宮(滴茶):將鐵觀音茶放入茶具中，放茶量約占茶具容量的三到五分。
懸壺沖泡(泡茶):將開水提上來，倒入茶壺或壺蓋中，制成茶葉轉動
春風刷(刮):用鍋蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白色泡沫，使其清爽干凈。
尋蓋里香(聞香):與歐蓋聞其香。
巡城(倒茶):將泡了一兩分鐘的茶依次倒入并列的茶杯中。
韓信點兵(點茶):茶倒一點的時候，要一點一點均勻滴到每個茶杯里。
品嘗湯的顏色(見茶):觀察杯中茶的顏色。
啜飲甘霖(飲茶):趁著熱氣，先聞其香，再嘗其味，邊聞邊啜，輕斟。雖然喝的量不多，但是可以在牙齒和臉頰留下香味，讓喉嚨甜爽，有特別的味道。
安徽茶葉飲酒留意事項
泡茶最好的方法是山泉水、礦泉水、純凈水，自來水最差。陸《茶經》云：在山河之中，在井水之中，水是茶之父。沖泡時，采用100攝氏度的沸水。
壺、茶壺宜蓋鷗，便于取蓋聞香。器皿(壺)是茶之母。蓋子與鼻子保持一定的距離，深呼吸，靜靜的聞著淡淡的茶香，清爽有效。
茶的消耗量約占茶壺容量的三到五分(視個人口味而定)。
鐵觀音湯不宜長時間浸泡，否則會變苦變丑。首先做湯需要15-20秒，然后每次加5-10秒做湯為宜。可以連續(xù)沖泡6-7次，也就是所謂的七泡留香紅茶菌的功效。巡回倒茶，做到濃淡均勻，香味一致。每一個茶湯都要盡量排干，即使有一點點，也要盡量倒出，以免作用下一個茶的沖泡品質。
喝茶好的因素
如環(huán)境照明、燈光、物品裝飾、文化氛圍等。有人認為家里沖泡的茶不如茶店、茶館(茶館)沖泡的好，其實就是這個起因。
感興趣的茶由于制作工藝的不同，味道(口感)可以分為清淡、清爽和厚重。喜歡重口味的人給他新鮮的茶泡喝，他覺得無味，喝起來不舒服。情人眼里出西施。
茶葉品質的識別要從色、形、香、味、渣等方面實施綜合評價。
俗話說：心靜自然涼。喝茶要心態(tài)好，要淡定，小心慢啜，品味觀音鐵韻；泡茶就像給別人治病。只有用心對待茶，茶才能給你美的感受。
心境喝茶的方法在于情趣和境界，如歌的結尾，看古琴上的畫，半夜的談心，小橋上的畫坊，茂林修竹，醉生夢死，景韻交融，和而樂。圣人不在茶，而在茶與茶之間！
品經界
好茶來自特殊的地理環(huán)境。要喝好一杯茶，就要有渴飲日月精華的心理感受。要達到陶然的忘我境界，就要充分認識茶在人類和諧安寧中的作用和增進健康的特殊功效，然后細細品味茶的六味：苦、甜、酸、甜、澀、香，所謂用舌尖啜飲苦、甜。茶入喉，香氣滿嘴，氧氣被胃吸收，無限清爽，香氣滿滿。此時的我，感覺本人就像是天茶道文化上飛來的仙女，這是品茶的最高境界。當你心情好的時候，茶是好的。
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