茶文化與當(dāng)代大學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng),孕婦能喝茉莉花茶嗎
2023-04-16
茶杯的選擇也有個(gè)四字訣:小、淺、薄、白。茶洗形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個(gè),一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一個(gè)用以浸沖罐白菊花茶,一個(gè)用以盛洗杯的水和已泡過(guò)的茶葉。茶盤是用來(lái)盛茶杯的,也有各種款式。水瓶與水缽作用一樣,都是用以貯水烹茶的。水瓶,修頸垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。水缽,也是用來(lái)貯水以備烹茶的,大小均相即是一個(gè)普通花盆,款式也很多。
龍罐龍井茶簡(jiǎn)介和龍罐類似于宮廷種植蓮花的蓮花罐,或更小。安靜的爐子里有一股紅色的騷動(dòng),潮安、朝陽(yáng)、揭陽(yáng)都是做的,風(fēng)格很美。小爐門旁往往有一副雅致的對(duì)聯(lián),更添了茶香。小火爐放在精致的木架上。木架就像一座塔,底部大,頂部小。上框和爐子放在一起,剛好一個(gè)風(fēng)扇就是爐門。潮安鳳溪最有名的茶壺——跳沙,是用沙子和泥做的,很輕。當(dāng)打開(kāi)水時(shí),小蓋子會(huì)自動(dòng)傾斜并發(fā)出一陣陣聲音。羽毛扇和鋼筷羽毛扇用來(lái)扇火。當(dāng)你扇火時(shí),你不應(yīng)扇爐門的左右兩邊。這樣可以保持一定的溫度,表示對(duì)客人的尊重。
好茶已經(jīng)有了。只是泡功夫茶的疑問(wèn),不算時(shí)間。水和火講究一個(gè)活字,活水和火是煮茶的重點(diǎn)。至于水,天泉、天水、秋雨、梅雨、露、冰都有區(qū)別,都屬于講究的范圍。
煮茶小技巧,火、火、扇、清潔劑、等水、倒杯等六個(gè)動(dòng)作。天籟打開(kāi)茶葉,倒在一張白紙上,分粗細(xì),把最厚的放在缸底和滴嘴,然后把細(xì)粉放在中層,再把茶葉放在上面,天籟的時(shí)間就結(jié)束了。茶,每次泡茶,都是關(guān)于茶壺的。放70%的茶就夠了。
刮沖水一定要滿,茶壺與三山是不是和諧,水位怎樣。這時(shí),就要看藥效了。好的茶壺滿了之后,茶沫就會(huì)飄起來(lái),永遠(yuǎn)不會(huì)溢出來(lái)(沖水太猛太多,溢出壺面就是另一回事了),提起壺蓋,輕輕刮去壺嘴的茶沫,然后蓋上蓋子。蓋上鍋蓋,然后往鍋里倒開(kāi)水。這叫淋鍋。
在茶幾上灑了幾次后,最后一手是酒和茶。茶灑好后,趁熱喝,林緣遇唇,杯面向鼻,香味到,一小口喝完,三杯底品。據(jù)說(shuō)好吃極了,香噴噴的牙齒和臉頰,甜潤(rùn)的喉吻,奉獻(xiàn)天地的神靈,古今的思想。神仙在變,功夫茶的三昧就在這里。
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