白茶的功效與作用(一)，荷葉茶的減肥功效
2023-04-16
茶與佛事，往往有著許多密切的聯(lián)系。福建武夷山佛教興盛，具有特別巖韻的武夷山茶，也成了佛門法事的必需品。武夷山巖茶早已馳名中外，但是在武夷山著名宗教景點瑞巖寺所產(chǎn)的云門竹筒茶，卻鮮為人知。
嚴(yán)蕊寺位于武夷山北的五屯鄉(xiāng)，四面環(huán)山，山嵐茂密，云霧繚繞，寺廟幽靜。在寺廟周圍的山上，僧侶們從武夷山北部移植了一種特別的巖茶。這類巖茶受到僧侶們的精心管理白茶價錢，長得非常茂盛。當(dāng)時寺廟的住持是翁早光(844-928)。出家前，他是武屯人。小時候，他喜歡在寒冷的冬天用冰洗澡。出家后，他被稱為冰和尚。
龍井茶屬于綠茶嗎翁光年輕時南游，信仰云門宗。云宗是中國佛教五大禪宗之一。燕文始建于五代，因燕文居廣東韶州云門山廣泰寺而得名。唐光明元年(880年)，彭王當(dāng)捐建烏屯五邊山腳下的巨型金鑒嚴(yán)蕊寺，請翁早光為住持。翁早光極力弘揚云門禪宗。據(jù)說燕文大師去過嚴(yán)蕊寺。看到寇冰小心翼翼地打理著那些野茶樹，以為那些翠
后來和尚寇冰死了，他的弟子張仍然用這類方法制作云門竹茶。每年，大量的云門竹茶被用于廟會或宴飲儀式。后來云門竹筒茶發(fā)展成武夷山周邊廟會專用茶，具有更濃厚的佛教色彩。至于云門竹筒茶的制作工藝和技術(shù)，現(xiàn)記載于武屯《張氏家譜》。因為云門竹筒茶產(chǎn)量小，工藝特別，所以珍貴。2000年7月，武夷山舉辦了王賽凱杰杯茶會，嚴(yán)蕊寺云門竹筒茶傳人王璋也帶來了這款佛教茶，展現(xiàn)了云門竹筒茶的特別風(fēng)格。云門竹筒茶吸引了部分港澳茶商，甚至外國人也青睞武夷佛教茶。品嘗過云門竹筒茶后，他們當(dāng)場認(rèn)購了不少王璋產(chǎn)的云門竹筒茶。佛教茶，可以說是武夷的必備品，從那以后就享譽海外。
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