信陽景邁普洱茶
2023-03-28
景邁是云南茶葉產(chǎn)區(qū)之一，位于云南省西雙版納傣族自治州。景邁是一個高原流域，該地區(qū)擁有優(yōu)美的自然環(huán)境和地理條件，如云霧繚繞、氣候濕潤、晝夜溫差大等，這類特別的氣候環(huán)境造就了世界聞名的景邁普洱茶。
景邁的普洱茶歷史悠久。依據(jù)歷史記載，景邁自普洱茶樹出現(xiàn)之日起就開始生產(chǎn)普洱茶。大約在1000年前，當?shù)夭刈迦嗣窬烷_始采摘普洱茶葉并飲用。 而在明代中后期，景邁已經(jīng)成為了普洱茶生產(chǎn)的關鍵地區(qū)。
景邁種植了兩種普洱茶樹：大葉種和小葉種。其中，大葉種茶樹高大挺拔，葉大肥厚，產(chǎn)茶量較高，是普洱茶中最關鍵的品種之一。小葉種產(chǎn)茶量較少，但葉質(zhì)更為細嫩，有著特別的香氣和口感。
景邁普洱茶采用傳統(tǒng)的手工制作工藝。以春茶為例，采摘后先實施“萎黃”解決，讓茶葉中的水分散發(fā)出來，使茶葉更柔軟。 將茶葉放入竹籃里實施晾曬，讓水分慢慢揮發(fā)。之后，茶葉就會被手工壓成不同形狀的茶餅。
景邁普洱茶的茶湯顏色深紅明亮，清澈而透亮，氣味香濃而持久，滋味醇厚，有一股甘甜味和特別的陳香味。由于景邁地區(qū)的海拔較高，氣候特別，普洱茶的香氣和口感更加特別。
景邁普洱茶是一種色、香、味、形俱佳的茶品，也是普洱茶中的佼佼者。假如你喜歡普洱茶，那么一定不能錯過它。
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