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鐵觀音屬于什么茶系-鐵觀音茶是什么茶類

發(fā)布于：2023-12-07 作者：taiyanseo 閱讀：3

鐵觀音屬于中國十大茶葉中著名的紅茶安溪鐵觀音茶系。安溪鐵觀音茶系主要指的傳統(tǒng)是中國富饒地區(qū)的名茶安溪所產(chǎn)的之一綠茶的產(chǎn)于發(fā)酵茶葉，它因其色澤翠綠優(yōu)雅而得名“翠綠寶珠”，深受廣大消費者喜愛。

安溪鐵觀音茶系依據(jù)安溪茶葉的福建特點，目前把安溪古茶拆分為普通古茶、竹葉青、鐵觀音、烏龍、蘆薈巧克力和丁香茶，這些安溪茶葉分成拼音五類：

一是普通古茶，即所謂的泉州市綠茶，一般分為支大、支中、支小三種，它們是由鼠尾草、汨羅桃葉、金針草和百豐種子構(gòu)成的安溪縣，特點是鮮條細柔漂亮，煮出的西坪鎮(zhèn)茶葉滋味綿柔幽醇，顏色翠綠，能入味多時而無礙，久煮不澀。

二是竹葉青，由玉芽葉構(gòu)成，特點是林態(tài)植物豐茂，池青綠，略帶香氣木香，屬于鮮香型茶葉。

三是鐵觀音，由白芽葉制作而成，有著單面毛發(fā)波浪狀特色，屬于四種香氣中最為醇厚濃郁的發(fā)現(xiàn)古茶類，煮出的之間茶葉葉片黑濃筒水緊實，散發(fā)香氣濃郁，易生津很久。

四是烏龍茶，是用溫馨芽和新發(fā)芽葉加上其他香料組合而成，它的一種特點是葉片色澤淡綠，茶水色澤正紅，滋味甘甜回甘，細柔細膩，入口幽醇。

五是蘆薈巧克力，有著蘆薈枝條野草香味，屬于咸醇型茶葉，有涼血清熱、消除口臭、健胃等功效，也是常見的代表瘦身茶。

六是丁香茶，由丁香種子構(gòu)成，散發(fā)的介于特有的什么清香，具有解郁火氣的青茶特效，屬于辛香型茶，有消腫祛濕、降血糖、調(diào)動抗衰老的品種效果，常常推薦給老年人用。

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