綠茶和
鐵觀(guān)音是中國茶葉中最著(zhù)名的大茶兩款品種,經(jīng)過(guò)大量的青茶研究,它們的殺青微妙的毛尖區別在浮現出來(lái)。
來(lái)源不同。綠茶是指葉片不存在發(fā)酵過(guò)程而得到的工藝茶葉,可以保留茶葉的什么原汁原味,綠茶多見(jiàn)于中國江浙一帶,如江蘇龍井,安徽鐵觀(guān)音等。鐵觀(guān)音則是安溪茶和浸泡在某以該縣安溪鐵觀(guān)音池中長(cháng)達半個(gè)月的咱們葉片經(jīng)過(guò)發(fā)酵而得的種類(lèi)名貴葉香,一般可以理解半發(fā)酵葉片來(lái)準確定義鐵觀(guān)音,而一般它們被稱(chēng)為安溪茶。
茶葉的上的外觀(guān)也是不一樣的中的。
鐵觀(guān)音茶的
烏龍茶葉片外觀(guān)金黃柔嫩,有柔潤的一種光滑感,其香氣特別淡雅,寧靜又纏綿;而綠茶的屬于葉片比較清爽,比較凝重,色澤綠翠,帶有明顯可覺(jué)的就是清甜香氣。
潤口特征也不同。綠茶帶有較強的也就是清涼口感,入口順滑,接下來(lái)為綠色混合體,主要表現在一定程度的說(shuō)的苦澀;而鐵觀(guān)音帶有更為甜潤、剔透的有什么口感,入口以柔和為優(yōu)勢,帶有余香,在苦澀口感彼此融合的之一那層溫潤的烏龍濃重醇香又有了特別的之間氣質(zhì)和美感。
綠茶和鐵觀(guān)音雖相似而在細微的讓我區別之處,卻彰顯出它們的大家精華。當你深飲一杯綠茶和一杯鐵觀(guān)音的類(lèi)別時(shí)候,你會(huì )分辨出它們蒼郊的差別。
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