普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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《小青柑含茶制品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(DB45/T 2079-2019)規(guī)定了小青柑含茶制品生產(chǎn)技術(shù)的術(shù)語和定義、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生請求、設(shè)備及工具請求、原料請求、生產(chǎn)用水、生產(chǎn)工藝、成品外觀請求。
法律依據(jù):
《中華人民共和國食品安全法》
第四條食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)該依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,保證食品安全,誠信自律,對社會和公眾負(fù)責(zé),接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。
第五條國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會,其職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定。
國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé),對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動實(shí)施監(jiān)督管理。
國務(wù)院衛(wèi)生行政部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé),組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估,會同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定并公布食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
國務(wù)院其他有關(guān)部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé),承擔(dān)有關(guān)食品安全工作。
目前而言,小青柑也不存在具體的標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的話語權(quán)還都在企業(yè)本人的手中。小青柑,采摘自每年7、8月還在成長期的新會柑果,經(jīng)過手工取肉‘清洗晾曬后,形成一種柑果味濃烈的,具有藥用價(jià)值的青柑果。它還是融合了陳皮與普洱茶的功效與滋味的柑普茶,自從2016年它面世之后就成了年輕愛喝茶一族的“新寵”。
但是最近卻有網(wǎng)友爆料稱,“小青柑最好不要喝!”因?yàn)樽鲂∏喔痰钠斩枋觳瑁湓想y以把控,有很多的原料工廠用的不過是2、30元一斤的普洱熟茶毛料,其做工粗糙,再加上小情感的干鍋種植農(nóng)藥化肥含量過盛等諸多因素,是小青柑很難達(dá)到飲用的標(biāo)準(zhǔn)。
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