品嘗綠茶的正確步驟,高山茶
2023-04-16
茶是中華民族的國(guó)粹。茶文化是中國(guó)大益普洱茶最新價(jià)格飲料史上特別的景觀。它歷史悠久,表現(xiàn)形式豐富多彩,文化內(nèi)涵豐富。茶文化養(yǎng)生以其特別的魅力深受中國(guó)人特別是老年人的青睞。千百年來(lái),演繹了許多生動(dòng)有趣的飲茶經(jīng)典,百歲老人的飲茶經(jīng)典更是彌足珍貴,值得世人細(xì)細(xì)品味。茶作為一種飲品,是中華民族的國(guó)粹,是人們?nèi)粘I畹谋匦杵罚彩情_門七件事之一。許多百歲老人喜歡喝茶。說到喝茶,不存在男女之分,不存在高低貴賤之分,有住在山村的窮人,也有住在城市的富人。既有與世俗共興衰的學(xué)者,也有看透紅塵的僧人。比如被稱為現(xiàn)代太極拳大師的吳圖南,一生都喜歡喝茶,一杯在手,不分晝夜。唐朝有一位120歲的和尚,被稱為趙州禪師,他在佛壇上創(chuàng)造了趙州風(fēng)格,其中有喝茶的禪宗方法來(lái)解釋共同的思想是道。清代百歲老人生前非常欣賞清代學(xué)者陸的話,他說:“柴火足飯足,無(wú)后顧之憂,早完成官糧,無(wú)恥,無(wú)債,無(wú)息,無(wú)卒,只有淡茶淡飯,可以長(zhǎng)命百歲。”
李慶元說:這真是一個(gè)養(yǎng)生良方,也是長(zhǎng)壽的好建議。你可以長(zhǎng)生不老。你不需要選擇長(zhǎng)生不老藥。也可以煉金丸。
依據(jù)不同的季節(jié)喝不同的茶葉,使其各盡其能地在體內(nèi)發(fā)揮作用,是壽星們以喝茶達(dá)到養(yǎng)生目的的喝茶方法之一。河南省漯河市107歲的丁富妮就是這樣一個(gè)典例。她春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。有人對(duì)她的飲茶方法表示不解,她解釋:春天飲花茶可以散發(fā)冬天積存在體內(nèi)的寒氣,促進(jìn)人體陽(yáng)氣的產(chǎn)生;綠茶性味苦寒,夏天飲之可以消暑去熱,解毒止渴;青茶不冷不熱,秋季飲之能消除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液;而紅茶味甘性濕,含有豐富的蛋白質(zhì),冬季飲之能助消化,補(bǔ)身體,使身體強(qiáng)壯。茶葉節(jié)。
作為茶葉的原產(chǎn)地,中國(guó)有各種各樣的保健茶,擂茶就是其中的一種。湖南省桃花縣的百歲壽星范香秀對(duì)當(dāng)?shù)氐睦薏枰睬橛歇?dú)鐘。其做法是:將茶葉、花生、芝麻等放進(jìn)擂缽內(nèi),然后用木棒擠壓,速度由慢變快,一圈圈地擂起來(lái),最后變成糊狀。羅漢果怎么泡水值得一提的是:該地是我國(guó)的長(zhǎng)壽地區(qū),當(dāng)?shù)厝硕加谐岳薏璧牧?xí)慣,范香秀的長(zhǎng)壽與其吃擂茶也不無(wú)關(guān)系。老人的枕頭也很特別,她的枕芯內(nèi)裝的是茶葉和谷殼,而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí):用茶葉做枕芯,確實(shí)可以起到醒腦明目的作用。,有各種各樣的名字。
喝茶有益,但凡事不宜過慮,喝茶也是如此。喝茶過多會(huì)引起體內(nèi)電解質(zhì)紊亂,甚至心肺功能異常。所以民間有不喝濃茶、不空腹喝茶、不喝隔夜茶等說法。104歲的中國(guó)民主同盟會(huì)員、著名生物學(xué)家陳南勛教授,進(jìn)入老年以后,每天只喝五杯左右的濃茶。上海靜安區(qū)的袁敦子和毛秦暉是一對(duì)百歲老人。袁先生的飲食和日常生活都非常嚴(yán)格和規(guī)律。就連日常品茶都是有規(guī)定的。他一般分別在上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn)喝一杯綠茶。3點(diǎn)以后不要再喝酒了。
那么為什么喝茶有延年益壽的功效呢?祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,茶可以清心、醒神、除煩惱;涼肝膽,瀉熱化痰;益肺和胃,明目和緩解溫度。李時(shí)珍《本草綱目》云:茶苦寒,降火最好。火是百病,當(dāng)它倒下時(shí),它會(huì)變晴。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)指出,人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過度氧化有關(guān),而這類氧化與一種叫做自由基的物質(zhì)有關(guān)。茶葉中的多酚、咖啡因、維生素C和E對(duì)自由基有很強(qiáng)的清除作用,這是茶葉健康長(zhǎng)壽的秘訣。
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