茶道-普洱茶餅茶“八病”
2023-04-16
茶馬古道介紹
唐代以來，連接川、滇、藏三角地區(qū)的古商道，藏區(qū)有馬、皮毛、藥材等特產(chǎn)，川滇有茶葉、鹽、糖、布、線、粉絲等生活日用品交易的商業(yè)信道，主要依靠馬幫在山谷、驛道中長途跋涉來運輸貨品，故稱茶馬古道，亦稱茶馬商道。自唐、宋以后，漢藏物資依賴茶馬古道持續(xù)往來一千多年，維花草茶減肥系了兩地物資與文化的交流，并在抗戰(zhàn)時期達到了古道(特指滇藏茶馬古道)的最繁忙時期，抗戰(zhàn)結(jié)束后，隨多條進藏公路的修筑而漸漸沒落。。
古茶道蜿蜒于中國西南橫斷山脈的高山峽谷之間，茶葉分類是中國西南各民族經(jīng)濟文化交流的走廊。古代滇藏的主要路線是從云南的西雙版納、思茅、普洱、臨滄、保山、大理、麗江出發(fā)，經(jīng)過西藏的迪慶、昌都、拉薩后，進入印度、尼泊爾等南亞地區(qū)。另一條從四川雅安出發(fā)，經(jīng)過涼山，遇到云南麗喝黃芪茶差點喝死了江，再經(jīng)過迪慶、西藏等地，然后進入尼泊爾。
這條古老的茶馬古道橫跨西藏、四川、云南高原橫斷山脈的三江(金沙江、瀾滄江、怒江)，蜿蜒4000多公里。之后，由于云南經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，清代和民國時期發(fā)展了多條內(nèi)外通道：羅琨前道茶馬道、滇西后道茶馬道、思茅一烏茶馬道、思茅瀾滄茶馬道、思茅江城茶馬道、普洱思茅通外茶馬道、佛海通外茶馬道等。(《普洱茶文化》，黃桂樹)云南省西雙版納自治州，在這條河中，古六茶山區(qū)(曼薩、滿轉(zhuǎn)、有樂、義邦、芒治和戈登)以東的瀾滄江，也就是現(xiàn)在勐臘縣的中北部地區(qū)。普洱茶是清代的貢茶。當時以瀾滄江為界，稱為江內(nèi)，是上宮朝廷茶葉原料的主要來源。
河外，云南省西雙版納自治州，瀾滄江以西，現(xiàn)在的勐海縣、景洪市都在河外。普洱是清代貢茶，當時以瀾滄江為界，中國西部未開發(fā)，無人問津。目前覆蓋南諾、布朗(新老班章)、八達、蒙龍、蒙松等茶區(qū)。河外有六大茶山：南諾茶山、勐海茶山、景邁茶山、八達茶山、南橋茶山、蒙松茶山。這些茶山明顯比河里面的味道和香氣更濃。
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