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【簡單普及一下】藏清茶有什么副作用

發(fā)布于:2023-12-07 作者:茶葉街黑旋風(fēng) 閱讀:336

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不能。

依據(jù)所處環(huán)境,只需兩個(gè)小時(shí)細(xì)菌就會(huì)大量繁殖,所以打開飲料瓶蓋之后,盡量在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完。在喝瓶裝飲料時(shí),嘴中的細(xì)菌便會(huì)進(jìn)入到飲料中,并且有可能在瓶子中不斷繁殖。在溫度較高的6月到9月需要格外留意。

茶水或是礦泉水中的細(xì)菌會(huì)隨時(shí)間的推移而不斷增加,開蓋后的瓶裝飲料放到冰箱里冷藏,細(xì)菌繁殖就會(huì)受到控制。

擴(kuò)展資料:

飲料的作用主要是供給人體水分,除此以外還因飲料性質(zhì)的不同產(chǎn)生不同的功效,比如咖啡有提神的作用,而綠茶有止渴、紅茶有去膩等作用。

常見飲料的組成成份,各種飲料包裝上所示的配方有:天然果汁、香精、維生素、礦物質(zhì)、糖、食用色素、防腐劑等,但一般都不說明含量,有的在配方中注明不含色素和防腐劑。

其實(shí),防腐劑、色素等對人體毫無用處,反而要經(jīng)肝臟解毒作用后再排出體外,對成人而言,這點(diǎn)劑量不會(huì)有作用,而對兒童而言,幼小的肝臟可能就不堪負(fù)擔(dān)了。

維生素經(jīng)消毒、貯存會(huì)大量損失,各種礦物質(zhì)從正常飲食中就可以獲取,不必從各種飲料中取得,更何況不知其含量飲料中的糖分對兒童食欲有抑制作用。

食欲正常的孩子會(huì)因在飯前飲用大量飲料沖淡胃液,使食欲減退飲料含糖過多還會(huì)作用進(jìn)食量,而飲料又代替不了營養(yǎng)全面的正常飯食。食欲旺盛的肥胖兒,由于大量飲用含糖飲料而更加肥胖。

有的飲料由于制作期間請求不嚴(yán)、貯放超過保質(zhì)期,或打開包裝后未能及時(shí)喝完,致使飲料含菌量超標(biāo)或變質(zhì),飲用后會(huì)引起兒童胃腸不適,甚至腹瀉。

有的飲料含有對人體有害的物質(zhì),長期飲用會(huì)對身體不利。夏天兒童貪飲冰鎮(zhèn)飲料,可使幼嫩的胃壁血管遇冷收縮,作用胃的正常功能,而引起消化不良,甚至引起潰瘍病。

參考資料來源:人民網(wǎng)-日媒提醒打開后沒喝光的瓶裝飲料或引起食物中毒

大家都知道,藏族由于其氣候與地理的起因,藏族地區(qū)很少產(chǎn)茶。雖然茶產(chǎn)量很低,但是茶依然成為了藏族男女老少每天必不可少的飲料。現(xiàn)在咱們煮茶的方法和藏族人民煮茶的方法是不一樣的,在茶葉傳入藏族后,藏族人民喜歡在煮茶時(shí)加入點(diǎn)其他的東西跟茶一起煮,這樣讓他們感覺味道更加好。那么現(xiàn)在我就帶著大家一起來熟悉下藏族的茶文化吧。

藏區(qū)絕少產(chǎn)茶,而茶卻是藏族男女老幼的最佳飲料,是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚摹2刈逵芯渲V語“一日無茶則滯,三日無茶則痛”,又說“飯可一天不吃,茶卻不能一頓不喝”。由此數(shù)百年來形成的茶文化內(nèi)涵也非常豐富多彩,極富民族特色,在世界茶文化園地中是一枝奇葩。

茶葉是怎樣傳入西藏的

據(jù)史書記載,早在公元四五世紀(jì)時(shí),吐蕃王朝軍隊(duì)曾攻占到中原邊州,奪得了大量茶葉,卻不知其用途。《藏漢史集》中記,茶在松贊干布之曾孫都松芒波杰在位時(shí)(公元676-704年)傳入吐蕃,當(dāng)時(shí)是作為一種保健藥物而受到贊普的喜愛。他說:“在我患病期間不思飲食,只有飲用小鳥銜來的這根樹枝泡的水比較奇妙。它能養(yǎng)身,是一種治病良藥。”公元781年唐德宗時(shí)“常魯公使西蕃,烹茶帳中。贊普問:‘此為何物?’魯公曰:‘滌煩療渴,所謂茶也。’

贊普曰:‘我此亦有。’遂命出之,以指曰:‘此壽州者,此舒州者,此顧諸者,此蘄門者,此昌明者,此氵湖者。’”由此可知,早在5世紀(jì)以前,吐蕃社會(huì)還不存在飲茶之習(xí)俗,只是把茶葉作為一種珍貴的保健藥品而被王室所珍藏。自唐開元后,內(nèi)地僧人坐禪“務(wù)于不寐,又多不夕食,皆許其飲茶,人自懷挾,到處煮飲。從此輾轉(zhuǎn)相效仿,遂成風(fēng)俗。”隨著唐蕃之間友好往來,有的漢僧到藏區(qū)傳法,有的則經(jīng)吐蕃去印度求法,使飲茶習(xí)俗傳入吐蕃。

據(jù)《漢藏史集》記載:“對飲茶最為精通的是漢地和尚,此后噶米王向和尚學(xué)會(huì)了烹茶,米扎貢布又向噶米王學(xué)會(huì)了烹茶,這以后便依次傳了下來。”但更多的是流傳在王宮貴族間和寺廟里。吐蕃最后一位贊普朗達(dá)瑪在位時(shí)實(shí)行滅佛,僧人們各自逃生。離開寺廟的僧人又將飲茶之習(xí)俗傳入民間。而茶之止渴、消食、少睡、去膩等諸多功能,正好適用于藏族需求,因而深受人們喜愛。這是飲茶習(xí)慣傳入民間的最早時(shí)期。至晚唐,唐蕃關(guān)系進(jìn)入了一個(gè)較穩(wěn)定的和平友好階段。

唐朝的絲織品和茶葉與吐蕃的馬牛交換,民間貿(mào)易在隴、蜀、洮、岷等一帶活躍起來。安史之亂以后,唐蕃間在河西及青海日月山一帶實(shí)施茶馬互市,茶葉大量運(yùn)往藏區(qū)。五代、宋、金時(shí)期,河西大部分地區(qū)為吐蕃等少數(shù)民族所占據(jù),與宋廷“貢賜”不斷,主要以馬茶為主,并建立茶馬互易市場。口角廝啰境內(nèi)的風(fēng)俗“獨(dú)知用鹽為滋味,而嗜酒及茶”。

元、明時(shí)期,盛行茶馬交易,并于公元1372年明廷設(shè)置“茶馬司”。清初“茶馬互市”制度建立,從此,茶葉源源不斷地輸入藏區(qū)。茶葉和飲茶習(xí)俗就這樣經(jīng)過長期的傳播和發(fā)展,由宮廷到寺院再傳入民間,并形成了一種藏民族新的文化形態(tài)茶文化。

煮茶的講究

藏族一般用茶粗枝大葉的大茶和磚茶,安多藏區(qū)多飲大茶,對產(chǎn)自湖南益陽的磚茶也受歡迎。磚茶為長方體,重量不等,有的達(dá)兩公斤左右,其最大特點(diǎn)是宜長途運(yùn)輸,便于攜帶。驗(yàn)其優(yōu)劣時(shí),看其表面的粗細(xì)和薄厚堅(jiān)硬程度,細(xì)而硬則為優(yōu)質(zhì)其次看中間閃爍金色蕾花之多少。煮茶時(shí),先在壺中加入冷水,投入適量茶葉加蓋燒開,然后小火慢熬。茶水呈深褐色、入口澀而不苦為最佳。“茶無鹽,水一般”,所以絕大部分藏區(qū)喝茶時(shí)要加入適量鹽。此為清茶,是最普通的一種。另有幾種別致的煮法,第一種,煮茶時(shí)還加入草果、姜片、花椒等一起熬煮。

此茶治傷風(fēng)頭痛,味道鮮美可口。第二種是將一種帶有藥味、細(xì)嫩的草葉(形似柳葉),炒成黃色,加入茶汁中久煮,俗稱“藎芥茶”,有治傷風(fēng)頭痛之功效。第三種是奶茶,將鮮奶加入已煮好的茶汁中加熱即可,其茶味鮮中帶甜,可補(bǔ)充人體之營養(yǎng)。第四種是在茶汁中加入紅糖,該茶對產(chǎn)婦有很好的治療保養(yǎng)作用。還有就是最具代表性的酥油茶了。酥油是從牛奶中提煉的粗制奶油。本來油水很難結(jié)合,但藏民族創(chuàng)造性地用反復(fù)攪制方法令其二者水乳交融,從而使高原地區(qū)有了最佳飲品。它那誘人的香味,入口滑潤的感覺,不但藏族喜愛,也使許多喝過的人贊不絕口。

飲茶的樂趣

在甘南,一般每人每天要飲三次茶:早晨喝早茶:在碗底放一撮炒面,少量曲拉(奶渣)和一小片酥油,再倒入茶水。等茶喝夠時(shí)把碗底的炒面與茶水?dāng)嚦珊缘簦顺苑ń小岸仿椤薄T绮鑼Υ蠖鄶?shù)人是很關(guān)鍵的,尤其是喝茶本身。第二次是在中午,午餐后飲幾碗茶,消食解膩、生津提神。再就是晚飯后,全家人圍坐在一起,邊喝邊談,直到盡興。閑時(shí)家人一起喝來客時(shí),給客人斟的茶中要放一小塊酥油,以示尊重和歡迎老人們聚在一起,可從早到晚地喝茶、閑談、誦“六字真言”。

每逢春種秋收,農(nóng)民們用三塊石頭壘起灶,架鍋煮茶喝,驅(qū)乏解困牧民在草原上熬茶,茶香伴著花香,另有一番情調(diào)適逢各類節(jié)日,人們出游于野外,祭祀神靈、祈求平安,一連數(shù)日,載歌載舞。“清香的糌粑如蜂蜜,黃黃的酥油賽花朵茶兒濃來花兒香,人生無茶無歡娛。”僧人更缺不了茶。寺院中一般每日集體飲茶三次,即早中晚的誦經(jīng)禮佛活動(dòng)后,這由寺院統(tǒng)一燒。如遇祈禱法會(huì)、跳神期間,供茶次數(shù)不定。平時(shí)在學(xué)習(xí)、誦經(jīng)、辨經(jīng)、靜修時(shí)也不斷飲茶,以解舌燥、驅(qū)倦意、頭腦清醒、心情平和。

喝茶的禮節(jié)

藏民族本來就重禮節(jié)、講友誼,飲茶時(shí)同樣講究長幼、主客之序。斟滿茶先敬父母長輩,茶碗要潔凈,不能有缺口、裂紋或舊碗,以雙手敬,用雙手接。喝過茶后要及時(shí)斟滿、斟茶時(shí)要右手提壺,左手掌心向上,茶水不能濺出碗外,更不能發(fā)出“當(dāng)當(dāng)啷啷”的響聲。

在藏族百姓家中,有時(shí)要請僧人來念經(jīng)或做法事,僧人的茶具是專門為其購置的,其他人不得采用。這也說明,僧人作為佛法僧三寶之一,其地位是至高無上的。適逢探親訪友時(shí),禮物中不可缺茶客人進(jìn)屋,杯里斟的是茶訂婚時(shí)帶上茶,表示感情不移,生活美滿有些地區(qū)的新娘子初踏婆家門首先要進(jìn)廚房熬茶,請父母親友們品飲給寺院供奉時(shí)更離不開茶……藏族在認(rèn)為“有茶就是幸福”的同時(shí)形成了許多有關(guān)茶的禮儀。

茶碗的區(qū)別

據(jù)《漢藏史集》載,飲茶習(xí)俗傳入西藏后,贊普就請來漢地工匠,用藏地的原料做了六種碗,并分上中下三等,碗上分別繪有鳥銜茶、游魚和鹿等圖案的碗起名為夏布策、南策、襄策其它三種普通碗分別起名為特策、額策、朵策。依古老之傳統(tǒng),至今藏民族飲茶還是普遍采用磁碗,最上等的以燦黃色為底,繪有龍鳳、八吉祥圖、八瓣蓮花座和雄獅等圖案,供活佛高僧采用老人、長輩、客人,一般用淺藍(lán)色為底,繪半透明花紋色或白底上繪牡丹等花朵圖案的還有木碗,造型美觀花紋細(xì)膩,有的還鑲、包著銀質(zhì)花邊,顯得格外高貴、富麗,此碗實(shí)用、攜帶方便,散熱慢等,很受歡迎。

茶的作用

古代藏族喝茶也研究茶。《漢藏史集》中將茶按生長環(huán)境,施肥種類等差異分為16種,而且對每種茶的氣味、顏色、功能等特點(diǎn)分別作了翔實(shí)的考證。其中對茶之作用有如下記載:能治療涎病、風(fēng)病、血病、膽病、魔病去膽熱、平寒熱、去癡愚、解毒……甚至對茶的反作用也有研究,一種被稱為“扎那扎都”的茶“飲之使人得胃病和風(fēng)病”。

從科學(xué)的角度講,茶里含有多種人體不可缺少的維生素和微量元素,適當(dāng)飲用是非常有好處的。過去藏民族大多飲食為牛羊肉和糌粑,喝茶有助于消化維持酸堿平衡,彌補(bǔ)了飲食中存在的缺陷。酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉,被稱為西藏飲食的“四寶”,還有青稞酒和各式奶制品。

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