普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
該文由飲茶網(wǎng)客戶分享:下一秒,冰島五寨的茶哪個寨最好和冰島糯伍為什么五寨里最便宜,冰島五寨茶排名等等詳細介紹。
冰島五寨茶排名是老班章五寨茶、新班章五寨茶、老曼峨五寨茶、壩卡囡五寨茶、壩卡竜五寨茶。
新班章五寨茶從地理位置上看,位于臨滄勐庫茶區(qū)的冰島五寨茶,特別是冰糖甜韻最為突出的冰島老寨,它的茶樹品種為勐庫大葉種。
新班章五寨茶與一般的茶樹品種不同的是,這樣的茶,即使咀嚼鮮葉,也能在口中感知到超強的冰糖甜韻、苦澀度極其微弱。將其制作成干茶品飲,它的茶滋味自然呈現(xiàn)出入口甜、回甘甜、回味甜的一面,故此很多人也就將冰島老寨的茶味稱之為“冰島甜”中的正宗。
冰島五寨的口感怎樣區(qū)分
南迫的回甘與冰島相似,回甘快,就是不存在冰島的鮮爽,口齒間留香不存在冰島持久。
地界的留香更像冰島,但是回甘不存在冰島快,冰糖甜不存在那么明顯。
壩歪的茶氣像冰島,不過壩歪的茶葉也分兩種口感。壩歪老寨下面的香氣好,澀味稍微重點;老寨左邊的有點偏甜,茶氣稍微要弱點,是感覺茶葉的水分太足了那種,喝著水甜水甜的。
糯伍的茶氣更平和部分,茶香氣和冰島不同,但是口感還是很好。
冰島五寨:冰島老寨、南迫、地界、壩歪、糯伍。一條勐庫河,將冰島村委會分成兩半,東半山和西半山,其中壩歪、糯伍屬東半山,老寨、地界、南迫屬西半山。。五個寨子的普洱茶在口感上還是有很大差別的,那么咱們所追尋的冰島味來自老寨,老寨的茶才是最正宗的冰島,所以也有人把冰島老寨稱為冰島正山,其他就成為旁系了。
從地理位置上看,位于臨滄勐庫茶區(qū)的冰島五寨茶,特別是冰糖甜韻最為突出的冰島老寨,它的茶樹品種為勐庫大葉種。與一般的茶樹品種不同的是,這樣的茶,即使咀嚼鮮葉,也能在口中感知到超強的冰糖甜韻、苦澀度極其微弱。將其制作成干茶品飲,它的茶滋味自然呈現(xiàn)出入口甜、回甘甜、回味甜的一面,故此很多人也就將冰島老寨的茶味稱之為“冰島甜”中的正宗。
臨滄,自古就有“天下茶倉”的稱號,自從普洱茶進入“名山名寨,古樹純料”時代,臨滄產(chǎn)區(qū)在圈子里更是混得風生水起,已經(jīng)和版納產(chǎn)區(qū)、普洱產(chǎn)區(qū)形成了三足鼎立的局面,身份地位自然無需多言。
在臨滄產(chǎn)區(qū)青云直上的這十幾年中 ,有四個優(yōu)秀山頭脫穎而出: 冰島、昔歸、大雪山和忙肺。
冰島
冰島在普洱茶圈的地位,大家有目共睹,冰島,穩(wěn)坐臨滄茶頭把交椅,乃是當之無愧的龍頭老大。
冰島隸屬于雙江縣勐庫鎮(zhèn),村委會下轄五個自然村,也就是大名鼎鼎的冰島五寨。其中尤其以老寨的茶品質最好, “冰糖甜,蘭花香,山野韻,果凍湯” ,這十二個字縱橫普洱茶圈十數(shù)年,可謂深入人心。
而其余四寨:地界、南迫、壩歪、糯伍則是各得老寨一脈之長,茶圈有云: “地界得其韻,南迫得其氣,壩歪得其香,糯伍得其甜。” 四寨之茶各有千秋,各擅勝場,價格又比老寨低,也成為了不少茶客心頭好。
冰島茶品質頂尖,但產(chǎn)量稀少,有時甚至一葉難求。但只要能保證原料的真實, 在本人可以承受的范圍內(nèi),買部分冰島茶不論是喝是藏,都不失為上上之選。
昔歸
昔歸位于臨滄七縣一區(qū)的臨翔區(qū),隸屬于邦東鄉(xiāng)。
其實說起來,昔歸茶的成名時間要比冰島茶更早,翻開地區(qū)縣志,就不從中發(fā)現(xiàn)有關于昔歸茶的記載。 時至今日,昔歸茶與冰島茶仍然作為臨滄茶區(qū)的雙子星,頻頻出現(xiàn)在茶客的視野中。
昔歸茶以茶氣強勁著稱,素有“臨滄茶霸王”的名號。 其外形也極富特點,有人形象總結為十二個字: “柳葉形、黑荊條、背無毛、梗難瞧。” 但即使如此丑陋的外形,卻依然掩蓋不住昔歸茶出眾的品質。
昔歸茶品質出眾與其特別的生長環(huán)境是分不開的。昔歸海拔不過七八百米,正因為如此, 昔歸更靠近瀾滄江,再加上地形作用,形成了十分特別的區(qū)域小氣候, 這才造就了昔歸茶出眾的品質。
大雪山
臨滄境內(nèi)的大雪山其實不止一座,邦東、永德、勐庫這三個產(chǎn)區(qū)內(nèi)皆有被稱作大雪山的地方, 而其中最為出名的,自然是幫馬大雪山中的勐庫大雪山。
作為擁有“千年萬畝古茶園”的天然秘境,大雪山下可謂是名寨輩出,大戶賽,小戶賽,三家村,河邊寨等等 勐庫茶區(qū)一干中流砥柱,皆與大雪山有著千絲萬縷的聯(lián)系。
大雪山以其中茂密繁多的植被, 保護著身在其中的古茶園遠離污染, 給了它們一個優(yōu)秀的生長環(huán)境;以崎嶇難行的地勢, 保護著身在其中的古茶園遠離人為干擾, 給了它們一個安靜的生活空間。
忙肺
忙肺隸屬于永德縣勐板鄉(xiāng), “忙肺”在傣語中的含義是“河谷間的山嶺”。
由地名不難看出,忙肺茶的生長環(huán)境十分優(yōu)秀,事實也確實如此:海拔1500米上下,有大尖山、朝山相伴, 堪稱深居于群山懷抱之中, 有塞米河、勐板河相陪, 可謂安臥于流水環(huán)繞之地。
忙肺茶最突出的特點就是“香”。忙肺茶具有典型的花蜜香,且其香氣濃郁持久,高揚顯著。 忙肺茶開湯高香,入口湯香,飲后留香, 所謂“忙肺茶、香天下”,并非浪得虛名。
無論是冰島茶的溫柔甜美,還是昔歸的霸道茶氣,或是大雪山的山野佳韻,忙肺茶的四海飄香,都是臨滄茶不可或缺的一個方面。
冰島五寨
【冰島老寨】
冰島五寨中名氣最大,寨內(nèi)有著千年樹齡的古茶樹,被視為冰島老寨古樹茶正宗源頭。
口感特點:甜度高,茶氣足,回甘好喉韻清涼,優(yōu)雅的香氣中帶著甜蜜香。
【地界】
冰島五寨中距離冰島老寨較近,寨中保存有五六十畝古茶園,樹齡300年以上古樹茶眾多。
口感特點:湯質厚滑飽滿,喉韻涼爽回甘生津顯著,香氣濃郁而綿長。
【南迫】
距離冰島老寨約5公里,連片的古茶樹多樹齡大且分布廣,其中有勐庫現(xiàn)存最大的人工型栽培古樹。
口感特點:苦底稍重,茶氣更為強勁花香高揚,野韻十足,回甘生津迅猛。
【糯伍】
距離冰島老寨最遠,古樹茶產(chǎn)量稀缺難得一見。
口感特點:茶氣柔中帶剛,入口清爽柔和、香氣、口感與其它四寨有明顯區(qū)別。
【壩歪】
海拔近2000米,地處交通極不方便的拉祜族村寨
口感特點:壩歪古樹茶大多是純正的勐庫大葉種,茶湯濃釅,茶氣凌冽。
口感特點:口感苦甜交織,刺激性稍高,徐徐生津。
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