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老班章屬于普洱茶、緊壓茶。

老班章隸屬于云南省西雙版納州勐海縣布朗族鄉(xiāng)老班章村，在普洱茶界，素有“班章為王”的美譽(yù)，這里的茶以霸氣著稱，其茶香高味釅，滋味濃厚，回甘迅速，被冠以“普洱茶之王”，而茶氣強(qiáng)烈（霸道）是其核心特征。

老班章茶的特點(diǎn)

老班章茶獨(dú)具代表性的滋味口感，與茶樹樹種有著密不可分的聯(lián)系。在老班章茶園中，并非只生長(zhǎng)著一個(gè)單獨(dú)品類的群體種，而是多品類群體種的混生生長(zhǎng)。其中最具特征性的就有老曼峨、帕沙種和黃葉種幾類。

老班章茶香高味釅，滋味濃厚，回甘迅速，被冠以“普洱茶之王”，是名副其實(shí)的。老班章有茶氣強(qiáng)烈（霸道）特點(diǎn)，故此被譽(yù)為“普洱茶王”；其次老班章茶的苦味、澀味較重，但苦澀退化很快，轉(zhuǎn)而回甘，且回甘效果持久，其茶條索粗壯，肥厚，略帶蜜香，蘭花香、花蜜香馥郁，飽滿厚實(shí)，且耐泡程度高。

老班章屬于什么茶

班章茶產(chǎn)地在哪里

班章茶是普洱茶的種類之一，其名稱是依據(jù)其產(chǎn)地名稱得來(lái)！其口感茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長(zhǎng)，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。

班章在布朗山鄉(xiāng)政府北面，是一個(gè)哈尼族村寨，乘車從勐海到打洛的公路行10多公里后到達(dá)勐混鄉(xiāng)岔路口，從岔路口向東沿田壩中的車路行車10多公里后開始進(jìn)入山區(qū)，再沿山路行約30來(lái)公里就到達(dá)班章。

班章茶的特點(diǎn)

外觀：條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮

湯色：不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放期間逐步發(fā)生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。

香氣：香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。

滋味：茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長(zhǎng)，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時(shí)，已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。

葉底：葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng)，也有呈橢圓形的葉片柔韌，厚實(shí)顏色比較均一，葉片上毫毛明顯。

班章茶怎么泡

具體操作如下：

重點(diǎn)是兩次潤(rùn)茶操作，先將水燒至50℃，不存在溫度計(jì)，可以燒開后做適度降溫，到不覺(jué)得明顯燙手即可。

將水沿碗邊注入蓋碗，力求輕柔，不要讓茶葉翻動(dòng)。

出湯也請(qǐng)求輕柔，不要讓茶葉翻動(dòng)過(guò)多。出盡，則第一次潤(rùn)茶完成。

隨后取70℃水，沿碗邊輕輕注入，請(qǐng)求同第一次潤(rùn)茶一樣。

泡茶，只要溫度高于70℃，一般燒開，也盡量不要讓茶底翻動(dòng)，按習(xí)慣出湯，即可。這樣泡出來(lái)的老班章，濃而不烈，飽滿豐富，刺激有度。

這類方法，其實(shí)就是標(biāo)哥總結(jié)的“斗記泡法”。

假如不想洗兩次茶，可以第一次就70℃潤(rùn)茶，隨后穩(wěn)定在90℃沖泡也可以達(dá)到不錯(cuò)的效果。

留意事項(xiàng)

1、每泡過(guò)后的的停頓時(shí)間，停半分鐘或一分鐘，仔細(xì)感受口腔的變化，包含回甘生津產(chǎn)生的部位和持續(xù)時(shí)間，以及喉韻、香氣。

2、掛杯香值得一聞，整個(gè)品飲過(guò)程，我親身實(shí)驗(yàn)過(guò)幾次，從第一泡到十泡，掛杯香都始終存在于裝過(guò)洗茶水的公道杯里，邊品茶邊聞香，很舒服。

3、喉韻，老班章的喉韻，非常沉穩(wěn)而且深，擴(kuò)張力很兇猛，四泡以后很明顯，留意喉嚨向下一段，喉韻的深淺以及持續(xù)時(shí)間。

4、留意茶湯從第一泡到第十泡之間每一泡的厚度和飽滿度，層次之間的遞進(jìn)轉(zhuǎn)變，茶氣的擴(kuò)散和停留時(shí)間，氣韻是老班章最霸氣的部分。

班章茶為什么叫班章

普洱茶。

老班章是普洱茶界公認(rèn)的普洱茶“王者”，產(chǎn)自班章名寨老班章村(也被稱為下班章)，隸屬于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)。

老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，故此條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，很少有其他茶區(qū)的茶有如此壯的條索、芽頭的。

口感特點(diǎn)

1、茶形

老班章普洱茶是所有普洱茶中最顯毫的品種，其芽頭肥壯碩大，色澤看起來(lái)灰白油亮，用開水沖泡后葉片柔韌厚實(shí)，多呈橢圓形，也有相對(duì)較為細(xì)長(zhǎng)的葉片。

2、茶香

老班章普洱茶沖泡后茶香特別，低沉而濃烈，聞的時(shí)間長(zhǎng)了之后留香持久，能給予人比較霸氣剛勁的感覺(jué)，可以說(shuō)是茶如其名，為普洱茶中的“霸主”。

香氣上其香氣濃郁，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。

3、滋味

老班章普洱茶在剛?cè)肟跁r(shí)滋味較為苦澀，卻能迅速生津，并讓苦澀滋味在口腔中迅速化開，給予人口感飽滿、滿口生津、回甘持久的感覺(jué)，顯得“蕩氣回腸”。

湯色上不同年份的老班章普洱茶有不同的變化，新茶湯色清亮，存放期間逐步發(fā)生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮，且茶湯稠而厚。

班章茶是普洱茶的種類之一，它的名字是依據(jù)它的產(chǎn)地命名的！它的口感充滿茶香，口感飽滿，分布均勻，流涎快，甜度長(zhǎng)，厚度和剛性都很強(qiáng)。茶湯的力度和強(qiáng)度，入口就能明顯感受到。班章位于布朗山鄉(xiāng)政府北面，是一個(gè)哈尼族村落。從勐海坐車到羅達(dá)10多公里，到達(dá)勐混鄉(xiāng)岔口，從岔口往東坐車10多公里，開始進(jìn)入山區(qū)，然后在田壩沿路坐車。班章村委會(huì)位于勐海布朗山腹地，整個(gè)自然村處于熱帶森林中。村委會(huì)有五個(gè)自然村，最著名的班章是由老班章和新班章兩個(gè)自然村產(chǎn)生的。由于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和氣候條件，這兩個(gè)自然村出產(chǎn)的班章茶，茶香醇厚，醇香迷人。這期間，來(lái)自原始森林的氣息，讓人仿佛置身于千里之外的大森林。班章茶湯色清澈，宛如雨后熱帶雨林的清新。淡淡的黃色，浸透了班章茶的天地靈氣和精華。

這一切都來(lái)自班章茶的發(fā)源地古茶園。由于茶園位于原始森林中，茶樹與森林相伴而生，形成了自然與經(jīng)濟(jì)作物和諧共生，相互之間也有互動(dòng)的良性生態(tài)環(huán)境。所以分散在森林里，每個(gè)茶園的規(guī)模都不是很大。十幾二十個(gè)小茶園組成一個(gè)小茶園，大的也就幾百個(gè)，所以一年的班章古樹茶產(chǎn)量很少。

茶樹與茶樹之間有一定的距離，新開放的茶田密密麻麻的一排排有很大的區(qū)別。因?yàn)槊靠脴涠加幸欢ǖ纳L(zhǎng)空間，所以樹長(zhǎng)得很高，有些像大樹。假如茶樹的頂部被修剪過(guò)以便采摘，它會(huì)有十幾米高。以前有些樹因?yàn)楦鞣N起因自然死亡，很多新芽會(huì)從根部冒出來(lái)。當(dāng)這些新芽長(zhǎng)大后，它們形成一個(gè)共生的樹干，長(zhǎng)得很多。這類樹不高，但樹冠很寬。因?yàn)樵谥袑W(xué)更容易采摘，產(chǎn)量也高，當(dāng)?shù)睾芏嗖铇湟呀?jīng)開始矮化。不知道這類方法對(duì)古茶樹的茶葉品質(zhì)有什么作用，需要進(jìn)一步的科學(xué)研究。

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