普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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柚木、花梨、沉香木等名貴木材制作的茶盤、果盤、手鏈等工藝品。 老撾有野生松茸、野生靈芝、鐵皮楓斗、燕窩、沉香粉、沉香片(煙伴侶)、沉香手串、野生蜂蜜 老撾當?shù)赜蟹N類豐富的水果,像是榴蓮,芒果,紅毛丹,菠蘿蜜等,用水果制作的果干,這是當?shù)氐?/p>
靠近云南西雙版納的老撾屬亞熱帶地區(qū)，緊鄰云南易武，國境內(nèi)大部分為山地和高原，其中豐沙里省，地處老撾北部，古時是遠近聞名的馬幫集散地，也是歷史上云南普洱茶的關(guān)鍵產(chǎn)地之一。在老撾很多地方幾乎都是原始森林狀態(tài)，地廣人稀、土質(zhì)肥沃，方圓幾百里山嶺綿延，群山環(huán)抱、山巒迭翠、鳥語蟲鳴，云霧繚繞，空氣清新,野生古茶樹群落分布于1680米左右高海拔山地。
以前印度在老撾開發(fā)紅茶，但是半途而廢不存在形成產(chǎn)業(yè)化，于是原本非常優(yōu)質(zhì)的茶就被遺棄掉了。老撾本地人對茶不重視，近幾年由于經(jīng)濟發(fā)展的需要，老撾當?shù)厝舜罅靠撤ゲ铇洌姆N橡膠樹等經(jīng)濟作物，很多千年古樹茶險遭破壞。
老撾大樹茶有它特別的優(yōu)勢
首先老撾是一個零工業(yè)的，目前是東南亞唯一一塊凈土。既然是零工業(yè)，就意味著不存在污染，故此老撾產(chǎn)出的茶葉，在綠色純天然這方面有著天然的優(yōu)勢。其次老撾茶稀有而珍貴。老撾的古樹茶，生長在原始森林之中，周邊都是部分南方的果樹。茶樹與果樹以原生態(tài)的方法混雜生長，伴生在一起。由于并不是人工種植的茶園，茶樹也并不是整齊劃一的栽種，故此采摘起來難度很大。
老撾古樹茶特點
口感上，拋開工藝上的疑問來講，整體口感偏輕柔，掛杯香氣還算不錯，
回甘生津比較持久，喉韻下的不是很深。缺少云南普洱茶的韻味和正氣的感覺，條索以及葉底：舒張性比較好，偏黑，條形還是大的，就是相對比較瘦，就像是非洲很多營養(yǎng)不良的人似地，骨架子大，但骨感太好！最奇特的是葉片背面基本無毛（毫），葉底用手捏起來，少了些肉感，老撾茶山具備易武茶山特性。因為海拔環(huán)境很相似，具備易武茶的很多特徵，但其生態(tài)條件要更勝云南茶一籌。人跡罕至的原始大森林里散落的普洱古樹成千上萬。而且從成長環(huán)境而言，口感更豐富、山野之氣韻更濃郁。在古樹純料價格飛漲的今天，老撾茶的性價比更值得一提。其口味也是有前、中、后味，且因水溫不同而產(chǎn)生變化。細細品來，才能感受其中的韻味。
老撾古樹紅茶的印象整體比較好，可能是依照滇紅制作工藝的起因，雖然還是有發(fā)酵溫度不夠，焙的時間不夠等工藝疑問，但比較容易出中國紅的滋味。
大葉種古樹普洱茶區(qū)分
古樹茶是市場的一個趨勢，這是無疑的。很多人辨別古樹茶都是看葉底的大小厚薄，以為葉大葉厚就是古樹茶。市場上很有些用大葉厚葉的臺地茶，采用輕度揉捻，制成松泡條，充當古樹茶。很多顧客都存在著一個誤區(qū)，以為大片葉就是古樹茶，或是樹齡較長的，所以現(xiàn)在市場大多造茶都是做成松拋型的。其實葉大葉厚跟古樹是不存在必然聯(lián)系的，而是跟茶種有關(guān)。茶樹有大葉種和小葉種，有厚葉型和薄葉型。
千年古樹生茶特點；清新花蜜香條索清晰粗壯、淺墨綠色、均整，餅形松緊適中。香韻沉穩(wěn)、清新花蜜香、高雅清甜、口感飽滿、內(nèi)質(zhì)豐富、回甘生津入喉。喉韻舒爽。持續(xù)穩(wěn)定性極好。較有極高的收藏價值。原料選擇單株古樹茶特點；高香沉穩(wěn)，收藏價值蠟蜜味非常濃、香韻特別、口感豐富飽滿、湯體細膩順滑，高雅清甜、苦澀度極低、喉韻極佳、回甘生津快而持久奈泡。喝后有體感發(fā)清汗現(xiàn)象。單株古樹茶選材比較苛刻，必須當棵茶樹采茶量達到50公斤以上的鮮葉，一般單株挑選完畢后，才是古樹純料，所以單株古樹收藏價值在古樹茶中也是最高的。境界古樹茶特點；香氣細膩生津持久茶葉明顯均整、新茶香氣極正、入口甜度非常明顯、湯體細膩、水路順滑、微苦澀、化感好。豐富而飽滿。喉韻佳。三四泡濃烈度極為霸道，回甘生津強烈而明顯。余韻悠長持久。原料選擇千年古樹茶必須是1000年以上古喬木樹，才稱得上千年古樹茶。必須是純料，不能有拼配，否則會作用口感和保值升值空間；制作工藝千年古樹茶必須依托傳統(tǒng)制作工藝精致而成。如是機械化生產(chǎn)，或制作技藝不精悍，則后期口感提升空間和升值空間較小。
茶湯
儲存條件
千年古樹茶的成品必須儲存在干燥通風(fēng)、條件適宜的環(huán)境下，如儲存在潮濕，或有異味的環(huán)境，則升值空間非常有限，甚至?xí)馃o法長期保存。
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