普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
該文由飲茶網(wǎng)客戶分享：【科普】,普洱茶|??什么是普洱茶的號級茶和印級茶和等等詳細介紹。
【號級茶】:是在清朝末年至50年代解放初期,茶商私人建立的茶莊。這個時間段的茶商開始注重本人的品牌,常以“號”來命名。例如,同慶號、同興號、宋聘號、福元昌號等。這時期的茶咱們稱之為“號級茶”。 在上世紀50年代實行三 【印級茶】:1940年——1970年之前生產(chǎn)的茶。也就是在上個階段“號級茶”結(jié)束之后實行公私合營,這一時期的茶是政府茶廠為主導(dǎo),從生產(chǎn)方法,產(chǎn)品選料和包裝都是統(tǒng)一的,是普洱茶進入計劃經(jīng)濟國營茶廠的產(chǎn)物。 大量生產(chǎn)是在
普洱茶在歷史進階發(fā)展期間涌現(xiàn)出了一批值得咱們學習的茶商、 茶莊。
【號級茶】：是在清朝末年至50年代解放初期，茶商私人建立的茶莊。這個時間段的茶商開始注重本人的品牌，常以“號”來命名。例如，同慶號、同興號、宋聘號、福元昌號等。這時期的茶咱們稱之為“號級茶”。
在上世紀50年代實行三大改造，對農(nóng)業(yè)，手工業(yè)，資本主義工商業(yè)實行公私合營，之后這些私人茶莊就不存在了，號級茶結(jié)束。
【印級茶】：1940年——1970年之前生產(chǎn)的茶。也就是在上個階段“號級茶”結(jié)束之后實行公私合營，這一時期的茶是政府茶廠為主導(dǎo)，從生產(chǎn)方法，產(chǎn)品選料和包裝都是統(tǒng)一的，是普洱茶進入計劃經(jīng)濟國營茶廠的產(chǎn)物。
大量生產(chǎn)是在云南中茶公司在1951年注冊“中茶牌”商標之后，商標特點：“茶”在在中間，周圍有8個“中”字圍繞，紅色印刷就是紅印茶，黃色印刷就是黃印茶，藍色印刷就是藍印茶。這就是這個時間段段“印級茶”。
代表有：紅印圓茶、紅印鐵餅、黃印圓茶。
直到1967年，『中茶牌圓茶』改名為『云南七子餅茶』，印級茶時代才宣告結(jié)束。
90年代私人茶廠
再度興起，茶產(chǎn)業(yè)再度蓬勃發(fā)展，各種茶葉交流會，茶文化研討會相繼舉辦，推動中國茶葉發(fā)展。不管是飲茶方法的改變，茶葉制做的改變，茶葉的發(fā)展都和社會發(fā)展命運共同。
1、號級茶——是指從上世紀初起至1938年創(chuàng)立的“中國云南茶業(yè)貿(mào)易股份有限公司”成立止期間的私人茶莊制茶的產(chǎn)品。
主要茶品有：百年同慶號（有馬龍、雙獅）、貢品同慶號、福元昌號（有紫票、紅票、藍票）、宋騁號（有紅票、藍票）、孫羲順、貢品同興號（有厚紙、薄紙）、宋騁敬昌號、敬昌號、江城號、同昌號黃文興、同昌黃記（有紅票、藍票）、楊騁號、普慶號、車順號、鼎興號（有紅票、藍票）、易武興順祥號、易武永茂昌、福祿貢、思普貢茗、群記圓茶、猛景號、新興號、云南河內(nèi)號等等。
2、印級茶——從1938年中茶公司成立后，生產(chǎn)首批紅印圓茶為開始，至1967年，在這期間生產(chǎn)的茶品為印級茶。以中茶公司成立為起點標志，從私人茶莊為主導(dǎo)轉(zhuǎn)變成以政府工廠為主導(dǎo)生產(chǎn)茶葉，是一個重大轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)的規(guī)模和方法、產(chǎn)品的品質(zhì)和包裝特點等都有與號級茶的時代不同，至1967年中茶牌圓茶改為七子餅茶后才有標志著印級茶時代的結(jié)束。主要茶品有紅印圓茶、綠印圓茶、無紙紅印、無紙綠印、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶、黃印圓茶、圓茶鐵餅等，按資料介紹印級茶大多數(shù)茶品都是勐海茶廠制造的。
3、七子餅茶——二十世紀60年代中后期，中茶牌圓茶改名云南七子餅茶為開始，至本世紀初云南各大國營茶廠轉(zhuǎn)制而告一段落。主要茶品有昆明簡體字七子餅茶、下關(guān)中茶牌簡體字七子餅，上兩款是早期與印級茶交錯生產(chǎn)的，采用的是中茶牌商標。上世紀80年代有：下關(guān)中茶牌繁體字七子餅（8653鐵餅）、黃印七子餅（認真配方黃印）、大藍印七子餅、水藍印七子餅、7542-73青餅、8582青餅、紅帶七子餅、7532雪印青餅、80年代7542和7582的厚紙和薄紙青餅、88青餅等等。90年代后除了昆明、勐海、下關(guān)生產(chǎn)的傳統(tǒng)常規(guī)茶外，印刷包裝還有紅大益、紫大益牌子的七子餅。 還有后建的大渡崗、黎明等大型茶廠出品和茶商到各大廠訂造的七子餅茶。
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