普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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金絲沱茶屬于下關(guān)沱茶的產(chǎn)品,是普洱茶的一種,屬于高端沱茶,具有香氣清新高揚(yáng),口感清爽順滑,苦澀味輕,回甘明顯,生津甜度好,杯底呈淺蜜香等品質(zhì)特點(diǎn),喝起來(lái)十分鮮甜。 金絲沱茶屬于普洱茶 金絲沱茶是云南下關(guān)品牌的一個(gè)產(chǎn)品,屬于普洱沱茶。普洱茶是中國(guó)特種茶類,可以制成磚、沱、餅、散等不同形態(tài),而沱茶是一種呈圓錐窩頭狀的緊壓茶。 云南下關(guān)金絲沱茶屬于高端沱茶,香氣清新高揚(yáng),口感清爽順滑,苦澀味輕,喝起來(lái)十分鮮甜,回甘明顯,生津甜度好,杯底呈淺蜜香。
金絲沱茶屬于下關(guān)沱茶的產(chǎn)品，是普洱茶的一種，屬于高端沱茶，具有香氣清新高揚(yáng)，口感清爽順滑，苦澀味輕，回甘明顯，生津甜度好，杯底呈淺蜜香等品質(zhì)特點(diǎn)，喝起來(lái)十分鮮甜。
滇紅金絲是云南極品滇紅茶，俗稱金絲疙瘩也叫小金螺，代表云南紅茶（滇紅）最高工藝水準(zhǔn)。
滇紅金絲是云南紅茶的一種，屬紅茶類。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。其色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。
滇紅金絲是由制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。而且上述各道工序，長(zhǎng)期以來(lái)，均以手工操作。此工藝從1939年在鳳慶與勐海縣試制成功。
擴(kuò)展資料：在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過(guò)多的鹽分、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益。
紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)。它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
參考資料：中國(guó)普洱茶網(wǎng)_滇紅中的上品：滇紅金針和滇紅金絲
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