冬天喝茶有哪些講究 怎樣選擇適合本人的茶？
2023-04-16
為了茶葉這類傳統(tǒng)飲料，有些人誤以為已經(jīng)過時了。但事實上，很多飲料都不能與茶葉相比，特別在夏天，飲茶比喝一般飲料更有益。
茶是一種不含添加劑的天然飲料。
茶葉生產(chǎn)期間不添加任何添加劑，其色、香、味的形成只與原料品質(zhì)和生產(chǎn)機制有關(guān)。對許多其他飲料，為了改善其感官和增加其顏色和風(fēng)味，化學(xué)品，如色素，香精，糖精等。經(jīng)常在制造期間添加，有時依據(jù)飲料的不同功能適當(dāng)添加興奮劑、麻醉劑或防腐劑。目前我國采用的食品添加劑有200多種。專家建議少喝含有化學(xué)添加劑的飲料，多喝天然飲料，茶是理想的天然飲料。
喝茶有散熱、降溫、生津止渴的作用。
在炎熱的夏季，飲茶的清涼解渴效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于普通飲料，這是由于茶葉中多種有效成分的綜合作用。茶葉中的咖啡因?qū)θ梭w控制下的下丘腦的溫度中樞起著關(guān)鍵的調(diào)節(jié)作用。同時茶葉中的芳香物質(zhì)本身就是一種清涼劑，在揮發(fā)的期間可以驅(qū)走人體皮膚毛孔中的一定熱量。夏天喝熱茶(當(dāng)然不是燙茶)降溫效果最好。茶葉中的咖啡因也有利尿作用。
喝茶可以預(yù)防胃和消化道疾病。
在炎熱的夏天，假如在飲食上不留意衛(wèi)生，細(xì)菌就會大量繁殖。夏季是消化道疾病多發(fā)的季節(jié)。科學(xué)研究表明，茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結(jié)構(gòu)的作用。喝茶不僅能抑制有害菌的生長，還能促進有益菌的繁殖，提升腸道免疫力。
喝茶可以補充鉀鹽和水分。
夏天氣溫高，人出汗多，體內(nèi)大量的鉀鹽會隨著汗液的排出而流失。茶是一種含鉀的食物，研究人員通過原子吸收光譜法測定了紅茶茶湯中鉀的平均浸出量為每克茶湯24.1毫克，綠茶為10.7毫克。夏天通過飲茶可以補充鉀鹽，有助于保持人體內(nèi)的細(xì)胞內(nèi)外正常滲透壓和酸堿平衡，維持人體正常的生理代謝活動，這是夏天好出汗為什么宜飲茶的關(guān)鍵起因。飲茶比起吃某些含鉀鹽的水果(如柑橘、菠蘿、香蕉等)來，既經(jīng)濟實惠又方便可行。。
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