春末夏初喝蜜棗茶最美
2023-04-16
茶與健康研究室的一項(xiàng)最新研究成果表明，長(zhǎng)期飲用某些紅茶包，可造成氟、鋁聯(lián)合中毒，不僅對(duì)牙齒、骨骼造成損害，而且會(huì)使腦組織中主管記憶的海馬造成損害，引起早老性癡呆。中南大學(xué)臨床藥理研究所
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師羅澤民認(rèn)為，這一研究成果揭示了長(zhǎng)期飲用含高濃度氟、鋁的茶葉所帶來(lái)的危害，對(duì)人們健康飲茶具有很強(qiáng)的指導(dǎo)作用。
目前國(guó)際市場(chǎng)上銷(xiāo)售的商品紅茶主要有紅條茶、紅碎茶、紅茶包三種形式。紅茶包是以粉碎的紅茶為原料制成的。關(guān)于紅茶包的原料請(qǐng)求，到目前為止，世界各國(guó)和國(guó)際組織都不存在制定氟、鋁含量標(biāo)準(zhǔn)，紅茶包生產(chǎn)企業(yè)可以無(wú)限制采用粗老茶葉作為原料，以減少成本，獲取更多利潤(rùn)。。
中南大學(xué)臨床藥理研究所茶與健康實(shí)驗(yàn)室碩士生李毅將6月齡大鼠分為磚茶組、紅茶組和空白組三個(gè)解決組，觀察飼喂含氟、鋁的紅茶包對(duì)大鼠海馬和神經(jīng)表現(xiàn)變化的作用。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期飲用由粗老茶葉制成的紅茶包，會(huì)對(duì)動(dòng)物造成腦損傷。
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