茶葉蛋用綠茶煮比較好
據(jù)環(huán)球網(wǎng)報(bào)道,美味的茶葉蛋是許多人早餐的首選,傳統(tǒng)茶葉蛋都是用紅茶煮的,但假如拿綠茶代替紅茶煮雞蛋,食療功效會更好。因?yàn)榫G茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預(yù)防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物,而雞蛋中富含蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)結(jié)合在一起,對人體健康十分有益。綠茶煮雞蛋不但營養(yǎng),還可以起到化痰止咳的作用,對緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等癥狀都有幫助。
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