國茶道四大精神無元素,中國的茶文化
2023-04-16
唐玄宗天寶十一年(752),禮部尚書崔做了竟陵司馬。他非常看重魯豫的才華,經(jīng)常邀請他去郊游。他們就這樣在一起過了三年。我得知魯豫將獻身于
"keylink">茶事的研究,崔國輔便將本人最心愛的兩件東西白顱烏封牛和文槐書函送給他。文槐書函便于攜帶各種書籍資料,烏封牛便于乘騎。隨后,年僅二十一歲的陸羽便踏上對茶道實施研究的考察之路。陸羽游歷了中原、三秦、巴山蜀水及下江一帶,他的足跡踏遍了從東到江浙、南到兩廣、北達燕趙、西至巴陜的大半個中國,不僅考察了各種茶葉的產(chǎn)地、生長狀況和品質(zhì)優(yōu)劣,而且對華夏各名泉、名水按煮茶的水味作了細致的分析和比較,選出前二十名,即:廬州(即廬山)康王谷水第一,無錫惠山石泉第二,蘄(qi齊)州(即蘄水縣)蘭溪石下毛峰是綠茶嗎水第三,峽州扇子峽蝦蟆口(即宜昌石鼻山下蝦蟆泉)水第四,虎邱寺石泉(即蘇州虎丘山觀音寺泉)第五,廬山招賢寺下方橋潭水(即廬山觀音橋堍[tu兔]招隱泉)第六,揚子江南零水第七,洪州西山瀑布水(即南昌西山東瀑布水)第八,桐柏淮源(即桐柏山淮河源)第九,廬州龍池山頂水(即六安龍穴山龍池水)第十,丹陽觀音寺井(即丹陽觀音山玉乳泉)第十一,揚州大明寺井(即揚州平山堂西園蜀井水)第十二,漢江金州中零水(即安康境漢水上游中零水)第十三,歸州(即秭歸)玉虛洞香溪水第十四,商州(即商縣)武關西洛水第十五,吳淞江水(即吳江縣東南六里甘泉橋下吳淞江水)第十六,天臺千丈瀑布第十七,郴州園泉第十八,嚴陵灘水(即桐廬釣臺下嚴陵灘水)第十九,雪水二十。
唐代宗廣德年間,御史大夫李季卿巡視江南,召請陸羽前去表演茶道。當時陸羽穿著平民服裝。李季卿覺得陸羽是一介草民,不以為然,于是問道:"此處煮茶,以何處之水為佳?"
陸羽回答說:"此處乃揚子江南零段,取江心之水煮茶最好!"
李季卿當即命軍士前往江心取水。不一會兒,軍士將水取來。陸羽舀出一勺嘗了嘗,說道:"此不是江心之水,乃江邊之水!"
軍士道:"此水確系江心之水!"
陸羽也不同他爭執(zhí),而是將桶里的水倒出一半,又舀一勺嘗了嘗,說道:"這才是真正的江心之水!"
軍士不敢再隱瞞,不得不說出實情。原來在開始時,軍士的確是在江心取的水。靠岸時,由于灘險浪急,桶中的水溢出,只剩下半桶。軍士懶得再去江心,又怕受到責罰,只得就近將江邊的水舀起來湊滿一桶水,葛根茶這才回來繳詣。李季卿問道:"先生為何能知道下面半桶水便是江心之水?"
陸羽道:"江心之水味甘,江邊之水味淡。而江心之水比江邊之水重,沉于底層,在下故將上面一層水倒出。"
陸羽以桶底之水煮茶,果然香甜可口,回味無窮,李季卿不覺打心眼里佩服。
標簽: #白族三道茶 #玳玳花的功效與作用 #安溪鐵觀音網(wǎng) #功夫茶具
相關文章
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16