黃茶有哪些分類？
2023-04-16
茶的功效研究已有近20項(xiàng)：即暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等。但是不同茶種的功效又有何區(qū)別呢？本文可以為您選擇所需茶類提供一個(gè)小小的參考。的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)
癌癥預(yù)防和輻射防護(hù)
綠茶
烏龍茶
紅茶
普洱茶
專家認(rèn)為，茶葉含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以清除人體內(nèi)的氧自由基，從而起到抗輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用，而茶多酚隨著發(fā)鳩坑毛尖酵程度的加深將減少。綠茶是不發(fā)酵茶，所以防輻射的功效最強(qiáng)；烏龍茶次之。電腦族多飲用部分茶對治療電腦病有很好的療效。
減脂減肥
綠茶
烏龍茶
紅茶
普洱茶
普洱茶長期以來被稱為茶中減肥量最高的。很多醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，連續(xù)飲用普洱茶可以降血脂高達(dá)30%(這要看個(gè)人情況)。普洱茶與脂肪代謝密切相關(guān)。依據(jù)研究數(shù)據(jù)，由于其特別的發(fā)酵工藝，可以提升酶分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的曲霉菌含有微量來自脂肪分解酵母的脂肪酶，對脂肪分解有效。曲霉菌后的發(fā)酵普洱茶可以抑制體重增加，減少血液中的膽固醇和甘油三酯。
烏龍茶能明顯分解脂肪。經(jīng)常喝酒可以幫助消化和利尿。它特別適合食肉動(dòng)物，有助于減肥和健身。從1979年秋天開始，部分不時(shí)出現(xiàn)喝烏龍茶的熱潮，尤其是超重的年輕女性和中年女性。他們對烏龍茶的評價(jià)很高，被稱為“苗條茶”和“美容健康的靈丹妙藥”。
但茶的減肥效果因人而異，各有一定的適應(yīng)性。減肥的根本途徑是加強(qiáng)體育鍛煉，否則，很難鞏固喝茶的減肥效果。
清熱瀉火
綠茶：
烏龍茶：
紅茶：
普洱茶：
綠茶是未發(fā)酵的茶，性質(zhì)寒涼，具有很好的去火消炎作用。但是胃寒的人最好不要喝綠茶。
注：醫(yī)學(xué)提倡春天喝花茶，夏天喝綠茶，秋天喝青茶，冬飲紅茶。春季，天氣乍暖還寒，以飲用香氣濃郁的花茶為好，有利散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣的生發(fā)。夏季，氣候炎熱，適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒，可消暑解熱，又能促進(jìn)口內(nèi)生津，有利消化。秋季，選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復(fù)津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用。冬季，則應(yīng)選用味甘性溫的紅茶為好，以利蓄養(yǎng)人體陽氣。紅茶含豐富的蛋白質(zhì)和糖，還有助消化、去油膩的作用。喜歡飲茶的朋友，可依據(jù)不同季節(jié)選擇不同品種的茶葉，這樣會更有利于你的健康。。
養(yǎng)胃護(hù)胃
綠茶：
烏龍茶：
紅茶：
普洱茶：
人在不吃飯的時(shí)候喝綠茶會覺得胃不舒服。這是因?yàn)椴枞~中含有的關(guān)鍵物質(zhì)茶多酚具有澀味，對胃有一定的刺激作用，空腹時(shí)刺激性更大。紅茶不一樣。它是通過發(fā)酵和烘烤制成的。茶多酚在一元氧化的作用下發(fā)生一元氧化反應(yīng)，含量減少，從而減少對胃的刺激。紅茶能養(yǎng)胃而不傷胃。經(jīng)常喝加糖加牛奶的紅茶，可以消炎保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定的效果。喝多了的朋友大多胃寒，每天喝一杯暖胃茶特別好。
疑問和答案
問：我胃不好，經(jīng)常消化不良。我應(yīng)喝什么茶？
a:建議喝紅茶和熟普洱茶。
1.紅茶是通過發(fā)酵和烘焙制成的。茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，故此對胃的刺激性減少。紅茶能養(yǎng)胃而不傷胃。經(jīng)常喝加糖加牛奶的紅茶，可以消炎保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定的效果。
2.普洱茶不僅能抑制人體胃內(nèi)有害微生物的生長，還能促進(jìn)有益菌(如乳酸菌)的生長繁殖，具有很好的調(diào)節(jié)胃腸功能的作用。其生物堿能促進(jìn)胃液分泌，黃烷醇能顯著增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。研究還發(fā)現(xiàn)，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細(xì)菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌 的生長有殺滅和抑制作用，因而具有顯著的消滯脹，止泄，消除便秘作用，對經(jīng)常坐著工作的白領(lǐng)階層，有著關(guān)鍵作用，也是民間止泄的良藥。普洱熟茶和黃烷醇類 化合物可以增加消化道的蠕動(dòng)，因而就有助于食物的消化。
問：我經(jīng)常加班。我應(yīng)喝什么茶？
建議喝點(diǎn)綠茶(比如黃山毛峰，西湖龍井，太平猴魁，六安瓜片等)和烏龍茶，這2種茶都具有提神的功效。
茶葉能提神醒腦，其功能
主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提升效率的功能。 飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭 腦、增進(jìn)思維，能顯著地提升口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí)由于茶葉中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良作用。這也是飲茶歷史源遠(yuǎn)流長、長盛不衰、不斷發(fā)展的關(guān)鍵起因之一。問：我是上班族，每天對著電腦，輻射很大，我該喝什么茶?
答：對白領(lǐng)上班經(jīng)常對著電腦，輻射很大，容易對皮膚和健康帶來危害，經(jīng)常喝些綠茶比較合適，綠茶(例如西湖龍井，黃山毛峰等)具有抗輻射的功效，而且沖泡方便，普通玻璃杯放點(diǎn)茶葉沖開水即可飲用，非常方便。
《神農(nóng)本草》把茶列入365種藥物之中，并說茶味苦，飲之使人益思，少臥，輕身明目。專家認(rèn)為，綠茶中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有 很強(qiáng)的抗氧化活性，可以清除人體內(nèi)的氧自由基，從而起到抗輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。茶葉中含有胡蘿卜素，它在腸壁和肝臟的作用下，可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。而維生素A具有滋養(yǎng)眼睛、緩解眼睛疲勞、預(yù)防夜盲癥的作用。
問：我老公是個(gè)煙鬼，喝什么茶能去煙味，清肺去痰?
答：經(jīng)常抽煙的人，可以喝部分綠茶和烏龍茶，比如西湖龍井，黃山毛峰，鐵觀音之類，都有比較好的去煙味和清肺去痰的效果，而且非常明顯。
問：我想減肥，我該喝什么茶?
答：減肥適合喝鐵觀音等烏龍茶和生的普洱茶。
1、人的脂肪細(xì)胞中，未被消耗的能量，被當(dāng)作中性脂肪來儲存，以便運(yùn)動(dòng)時(shí)作為能源采用。這個(gè)時(shí)候，中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能 源來采用。飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能。也就是說，并非烏龍茶本身能溶解脂肪，而是它可以提升分解脂肪的酵素，所以飲用烏龍茶后，脂肪代謝量也相對地提升了，從而起到了減肥瘦身的功效。
2、普洱茶(生茶)中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而個(gè)能減少血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動(dòng)脈血管壁上的膽固醇沉積，減少動(dòng)脈化的發(fā)病率。還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，減少機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。科學(xué)家們通過對人體試驗(yàn)發(fā) 現(xiàn)，分飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。這證明了普洱茶確有降脂減肥作用。
問：我經(jīng)常上火，應(yīng)喝什么茶去火?
答：鐵觀音具有清熱降火作用茶葉是防暑降溫的好飲料。李時(shí)珍《本草綱目》載：茶苦味寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散。在盛夏三伏天，酷日當(dāng)空，暑氣逼人的時(shí)候，飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音，都會感到身心涼爽，生津解暑。這是因?yàn)椴铚泻胁瓒喾宇悺⑻穷悺被帷⒐z、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時(shí)由于鐵觀音中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。據(jù)報(bào)道，喝一杯熱茶，通過人體的皮膚毛孔出汗散發(fā)的熱量，相當(dāng)于這杯茶的50倍，故能使人感到?jīng)鏊馐睢?/p>
問：喝什么茶，可以抗氧化、延緩衰老?
答：紅茶(祁門紅茶)、白茶(白牡丹，白毫銀針)和黑茶(普洱茶)都有抗衰老的功效：
1、美國政府資助了150多項(xiàng)關(guān)鐵觀音茶葉于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究，研究結(jié)果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說：紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng)，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多，尤其是對心臟更是有益。美國雜志報(bào)道，紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
2、白茶具高效抗氧化功能，可強(qiáng)化肌膚抵抗力，防止外界環(huán)境對肌膚所引發(fā)的不適與提前出現(xiàn)老化疑問，讓肌膚保持持久光滑。
3、黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而個(gè)能減少血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動(dòng)脈血管壁上的膽固醇沉積，減少動(dòng)脈化的發(fā)病率。還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，減少機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。科學(xué)家們通過對人體試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，分飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。這證明了黑茶確有降脂減肥作用。
相關(guān)文章
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
最新圖文
