多種功能菊花茶，碧螺春茶
2023-04-16
藏甜茶館的茶客幾乎是青一色的藏人。有老有少，有男也有女，不過女茶客的比例很少。在拉薩，茶館分布在城中心或城的邊緣，一般在邊緣茶館里來的女茶客較多。這些女茶客有兩種類型，一種是年輕的，一種是年老的。年輕的女茶客一般為2035歲之間的開放型滇紅女性，她們有的是賓館服務(wù)行瘦身茶業(yè)的職員，有的是街邊卡拉OK廳隔夜茶或酒吧的服務(wù)員，也有無業(yè)女性。上午她們?nèi)宄扇旱赝哆M(jìn)經(jīng)營藏式小吃的茶館，吃一碗藏面或一盤咖喱飯，喝上幾杯茶算作早飯兼午飯。老年女性茶客不是專門抽時(shí)間去喝茶，只是在早上轉(zhuǎn)經(jīng)時(shí)，才習(xí)慣性地走進(jìn)轉(zhuǎn)經(jīng)路邊的茶館，一邊休息，一邊喝上幾杯甜茶。男性飲茶者來自機(jī)關(guān)干部、職工、工人、商人、農(nóng)民，有就業(yè)的也有失業(yè)的，形形色色。他們走進(jìn)本人合適的茶館。乍看之下，喝茶的人隨便進(jìn)入每個(gè)茶館，但仔細(xì)研究，每個(gè)茶館的顧客都很穩(wěn)定。文化素養(yǎng)較高的干部，不要帶著視頻和娛樂活動(dòng)走進(jìn)熱鬧的茶館。他們?cè)诓糠掷侠_人開的安靜的茶館里聊天，商人也有同行聚會(huì)的茶館。即使在同一個(gè)茶館喝茶，不同層次不同職業(yè)的人也不會(huì)圍坐一桌喝茶，這是戀人造成的。歷史悠久的老字號(hào)“崗瓊茶館”，以前喝茶的大多是老拉薩人，后來被外地商人和從事其他職業(yè)的人“占領(lǐng)”，現(xiàn)在很少有老拉薩人進(jìn)那個(gè)茶館了。部分茶館住在轉(zhuǎn)經(jīng)時(shí)路過的老人旁邊。這些茶館經(jīng)常進(jìn)來放羊放狗，桌上有轉(zhuǎn)經(jīng)筒，念珠等等。老人們的氛圍很濃。現(xiàn)在的拉薩人和有工作的人，早上都會(huì)去茶館，這已經(jīng)成為一種習(xí)慣，下午一般不喝甜茶。下午來茶館喝茶的多是農(nóng)村人，外地人，在拉薩工作的無業(yè)人員。在部分茶館，下午的顧客是中學(xué)的男生。看他們一邊喝茶一邊玩“Gelrang”是很不愉快的，尤其是他們嘴里還叼著煙蒂的時(shí)候。說起抽煙，以前藏族人對(duì)抽煙是非常反感的，視之為骯臟的產(chǎn)物。很少有人吸煙。后來“文革”的時(shí)候，抽煙的人越來越多，作用了下一代。惡習(xí)難改，所以茶館里有很多這樣的小煙民。
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