四川名
茶
安化紅茶的分類
1、三尖,又稱項尖:
是用嫩的黑毛茶做的,裝在茶筐里。三間茶的原料比較嫩,曾經(jīng)是皇家貢品。
三尖瓣包含
1.明前西湖龍井田健,一級原料為主料,加入少量二級促銷茶。
2以龔建和二級茶為主,少量摻入一級下行茶和三級上行茶。
3生抽提示:黑毛茶較粗較老,多呈片狀,莖多。
2.花卷:
它起源于100兩茶葉,后來有不同規(guī)格的產(chǎn)品,比如1000兩茶葉,1000兩茶葉。它們的加工工藝基苦茶本相同,都是人工打磨而成。
3、瓷磚:
它由卷茶演變而來,以印在磚面上的圖案命名。
4.黑磚:
黑磚的壓制工藝與瓷磚基本相同。
5.茯苓磚:
因為是福田加工,所以叫福磚茶。其功效如土茯苓,稱為茯茶或茯茶。以前是純手工制作,現(xiàn)在是用測量機壓制。
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