恰到好處-給別人倒茶要留意三點，禮品茶具
2023-04-16
葛根的功效上海質(zhì)監(jiān)局近日公布了53種張一元茉莉花茶茶葉抽查結(jié)果顯示，有三成以上茶葉的鉛含量超過了標準。人們不禁要問：這茶還能不能喝？怎樣喝才放心？ 其實，茶葉中含有豐富的對人體有益的微生物、維生素C和胡蘿卜素，它們有很強的解毒和抗氧化功能。有的茶葉之所以鉛含量超標，罪魁禍首是環(huán)境污染。但茶 葉是通過沖泡成茶水而進入人體的，鉛是重金屬，在水中的溶解度較低，故此只要不是鉛含量嚴重超標的茶葉，大可不必談“鉛”色變。 去年第二軍醫(yī)大學(xué)長海醫(yī)院營養(yǎng)科做過一項試驗，想熟悉茶葉中的鉛在沖泡時到底溶解了多少。結(jié)果用純水沖泡，葛根泡水喝的七大功效茶葉的鉛溶出量較自來水低。 把每千克含鉛含量超過3毫克(標準是每千克低于2毫克)的茶葉用沸水浸泡30分鐘后，茶水中鉛含量未超過飲用水衛(wèi)生標準；浸泡60分鐘后，有些茶中的鉛含量才達到或略超出標準。專家由此得出結(jié)論是，要減少茶水中的鉛溶出量，以純水或天然水沖泡為好，而且浸泡時間不宜過長，提倡科學(xué)喝茶能避免不利因素的作用。.
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