弘揚中國茶藝是振興中國茶的關鍵，胖大海的副作用
2023-04-16
喝茶雖好，但要講究科學。在炎熱的夏天，趙先生用陶瓷制品代替金屬制品制作茶水當成了飲料，從早到晚猛“海”，幾月下來趙老師整日昏昏沉沉，失眠不振，最后竟被診斷為“茶中毒”。怎樣才能正確飲茶呢？昨日，記者采訪了有關專家后，教你13個妙招。's(1)茶具(包含茶壺和茶杯)。特別是不要用鋁制品，以免發(fā)生化學反應而中毒。(2)不要直接用開水泡茶。用開水泡茶會加重茶的苦味和澀味，還會破壞茶葉中所含的維生素C，減少茶的功效。一般是先將燒開的水倒入保溫瓶內(nèi)，待水溫降至70——80時，再用來沏茶比較合適。(3)不要喝太濃的茶。茶葉中的茶氨酸、咖啡因、可可堿濃度過高，會刺激胃腸道，使胃壁收縮，作用人的食欲，阻礙消化吸收，甚至引起胃潰瘍。胃潰瘍患者應少喝茶。(4)睡前不要喝茶。茶對神經(jīng)系統(tǒng)有刺激作用，能使大腦興奮，容易失眠。(5)不要引用存放過久的茶葉。因為茶葉中含有少量蛋白質(zhì)，假如茶葉存放時間過長，蛋白質(zhì)和部分其他有機物質(zhì)會變質(zhì)，飲用后對身體有害。一般要當天泡茶，當天喝，不要過夜。(6)不要在茶中混合配料。有的人喝茶加糖，會減少茶的品質(zhì)，不僅嘗不出茶的清香，還會破壞營養(yǎng)價值。(7)不要喝發(fā)霉的茶。茶葉受潮容易發(fā)霉。一東白春芽旦發(fā)霉就不要再喝了。不僅會失去茶葉的功效，還會引發(fā)疾病。(8)不要喝茶吃藥。茶含有多種化合物。以茶代藥會引起化學變化，減少或完全失去藥效，甚至產(chǎn)生不良副作用。服藥前后半小時不要喝茶。(9)飯前飯后不宜喝茶。因為吃飯前喝茶會稀釋唾液，使飲食無味，作用進食和消化，還可能暫時減少消化器官對蛋白質(zhì)的吸收功能。飯后不宜立即喝茶，因為茶葉中的鞣酸能與東西中的蛋白質(zhì)、鐵等發(fā)生凝固，從而作用人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 茶宜在飯前飯后半小時以上飲用。(10)早上不要空腹喝茶。因為空腹喝茶會引起腎功能亢進、尿頻、心慌，并作用胃腸功能，阻礙人體對鐵和維生素B的吸收。(11)勤洗茶杯，去除茶銹。茶杯中的茶銹是茶葉中含有的一種多酚類物質(zhì)，在空氣和水中氧化成一層不溶的膠狀物質(zhì)。假如將茶銹帶入茶杯，會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。(12)女性經(jīng)期應少喝濃茶，尤其是女生不宜喝濃茶，以防貧血。女性在月經(jīng)期間會流失相當多的血液。這些經(jīng)血中含有大量的茶文化高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分，特別是大量的鐵元素流失，流失的鐵元素只能靠東西來補充，而濃茶中的鞣酸會使食物中的鐵合成鞣酸鐵，鞣酸鐵是一種不溶性物質(zhì)，不易被腸黏膜吸收。這樣下去，很容易引起缺鐵性貧血。這樣，月經(jīng)期間的失血和喝茶時的鐵流失都作用人體的血液含量。(13)第一次喝茶不宜。茶葉保存不好，容易被灰塵污染。假如在泡茶之前用熱水沖洗一下，把水倒掉，就可以讓茶變得干凈衛(wèi)生。
相關文章
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
最新圖文
