日本茶道知識(shí)

日本茶道是室內(nèi)傳統(tǒng)藝術(shù)、這類茶是在與日常生活完全隔絕的特殊場(chǎng)所，在特定的時(shí)間內(nèi)舉行的藝術(shù)儀式，必須通過(guò)極其繁瑣的手續(xù)，采用特定的手法才能完成。除了講究特殊的手法以外，日本茶道還強(qiáng)調(diào)人與人之間的聯(lián)系。日本茶道的茶不是個(gè)人的茶，而是集體的、大家共有的。茶道的核心便是茶的聚會(huì)。所有茯苓的功效與作用禁忌參加茶會(huì)的與會(huì)者通過(guò)茶通的途徑，都可以擺脫現(xiàn)實(shí)社會(huì)的制約，使人與人之間的關(guān)系從內(nèi)心深處變得融洽起來(lái)。

日本茶道包含一種招魂術(shù)，強(qiáng)調(diào)清、靜、和、靜。在茶道的歷史上，有許多名人，他們花了一生的時(shí)間試圖找到一種方法來(lái)培養(yǎng)他們的心。茶道的基礎(chǔ)是與世隔絕。 它自然追求一種特別的精神處境作為本人的目標(biāo)，即所謂的道的追求。

同時(shí)茶道也很有趣，很有娛樂(lè)性。當(dāng)然也不排除有些人參加茶道是為了娛樂(lè)。其實(shí)，對(duì)道的追求和對(duì)茶道的興趣并不矛盾，它們同時(shí)并存于茶道之中。

茶花是茶道的主要組成部分。一般而言舉辦茶話會(huì)有三個(gè)條件。茶話會(huì)是人們的聚會(huì)。人們一邊喝茶，一邊開(kāi)誠(chéng)布公地表達(dá)本人對(duì)心情統(tǒng)一的感受。交談的感覺(jué)往往決定了茶話會(huì)的成敗。再者茶話會(huì)非常注重搭配。主人和客人通過(guò)茶道用具和茶具的合理搭配，將本人置身于和諧的茶室空間。 茶道的具體禮儀。主人在接待客人時(shí)嫻熟迅捷的動(dòng)作往往會(huì)讓茶會(huì)的興致達(dá)到高潮。每一杯茶都包含著主人的心。

舉行茶話會(huì)的房間叫茶室，也叫座位，茶座或只是座位。茶室里有壁龕和落地爐。爐子的位置決定了室內(nèi)地墊的鋪設(shè)方法。一般而言坐在操作員(主持人)左手邊的客人稱為方便座位。坐在操作員右手邊的客人被稱為柜臺(tái)座位。客人通過(guò)茶館特別的小出口進(jìn)入茶館。據(jù)說(shuō)這個(gè)小出口是茶道鼻祖森諾日日設(shè)計(jì)的，模仿點(diǎn)川船上的窗戶。

依照主人茶道的禮儀，按規(guī)矩拿茶具，在指定位置按一定順序泡茶。為了使茶會(huì)成功，茶道的儀式表演非常關(guān)鍵。正是茶道的儀式，藝術(shù)地使喝茶這類日常常見(jiàn)的習(xí)慣成為茶道。有三種儀式，即木炭?jī)x式、濃茶儀式和淡茶儀式。禮儀的不同主要是基于落地灶(室內(nèi))和茶爐(室外)的不同，以及是不是有架子的決定程序。表面上看起來(lái)復(fù)雜枯燥的操作程序，無(wú)論是在位置、動(dòng)作、順序、工具上，都要依照科學(xué)的安排盡可能合理，避免各方面的浪費(fèi)。

為燒茶水的地爐或茶爐準(zhǔn)備木炭的過(guò)程稱為燒炭?jī)x式。前排座椅和后排座椅均分別設(shè)有第一木炭?jī)x式和第二木炭?jī)x式。燒炭?jī)x式的程序分為準(zhǔn)備燒炭工具、清洗地臺(tái)爐羅布麻茶的功效(或茶爐)、調(diào)節(jié)熱度、清除炭灰、加炭、點(diǎn)香。

濃茶是茶道中最隆重的儀式。你必須主要穿白色裝飾的黑色和服。儀式中，主人和客人之間幾乎不存在對(duì)話。學(xué)習(xí)茶道一般從學(xué)習(xí)靈活茶和薄茶開(kāi)始。薄茶是茶道最基本的儀式。除了薄茶和濃茶，由于流派不同，相關(guān)器具的準(zhǔn)備，圓竹刷(攪動(dòng)茶葉末使其起泡沫)的采用、小綢布的疊法、茶杓的解決、搗茶葉末的方法都不盡相同。

在茶道藝術(shù)中，器具的藝術(shù)欣賞占了很大的比重。“參觀電器”這句話本身就能證明這一點(diǎn)。茶道用具可分為四類：接待用具；茶幾用具；醫(yī)院用具；洗茶用具。其中，接待用具和茶幾用具是直接迎接客人的用具，即欣賞物品。醫(yī)院用具和洗茶用具都是消費(fèi)品。前者一般用作茶具，而后者用作雜項(xiàng)設(shè)備。下面簡(jiǎn)單介紹一下這些電器的類型和用途。

接待工具包含軸字、軸畫(huà)、吸煙工具和掛在壁龕里的茶碗。茶幾用具包含用于裝飾壁龕的用具。與木炭有關(guān)的禮器，茶道的禮器。石懷餐具

茶幾用具，包含

茶道儀式用具包含架子、水碗、茶碗和茶罐。茶具、茶勺、蓋子和水(盛水的容器，洗完茶碗后不再需要)。大部分是陶器制品，也有部分是薄木片做成的圓盒子)。盛石飯所用的器具有折疊(一種用薄木片做成的盛米飯和味噌湯的容器)、碗(飯碗、味噌湯碗、煮茶的碗)、對(duì)碗(盛食物的小陶瓷碗)、八寸(一個(gè)24厘米左右的方形杉木木器皿)。用來(lái)盛酒和盤(pán)子)、烤盤(pán)(稍大的陶瓷器皿)、酒器。醫(yī)院里的用具包含草鞋、圓墩、醫(yī)院里的一個(gè)柄瓢、一個(gè)桶水房(在洗茶機(jī)所在的茶室角落)。器具包含銅鑼、水壺、茶巾壺、圓竹刷(用于將茶粉攪拌成泡沫的刷子)、茶巾、柄勺等。

日本茶道有幾個(gè)流派，每個(gè)流派都以本人的家庭(主人)為中心，讓本人的傳統(tǒng)得以傳承。賈元(居士)弟子眾多，在藝術(shù)舞臺(tái)下學(xué)習(xí)后獲得了賈元(居士)頒發(fā)的證書(shū)。凡是取得了準(zhǔn)師范學(xué)校和師范學(xué)校證書(shū)的，都接受了茶道的啟蒙教育。

如今，日本的茶道流派很多，從歷史最悠久的400年李秀學(xué)派，到近年來(lái)誕生的新派，都各具特色。從茶會(huì)的組織法和茶中國(guó)十大名茶道禮儀的規(guī)則來(lái)看，各有千秋。以下是幾所學(xué)校的簡(jiǎn)介。

數(shù)以千計(jì)的學(xué)校的祖先是森諾日。當(dāng)森無(wú)日日的孫子宗丹(又名千中興始祖)隱居時(shí)，千校分為三系。看一千個(gè)。始祖是宗丹的三子江陵宗佐。袁(居士)合稱‘不審尼姑庵’。表千家繼承了森無(wú)日傳下來(lái)的茶館和茶室，保持了清閑恬靜茶的正統(tǒng)風(fēng)格。李千甲是先叟宗室宗丹小兒子創(chuàng)辦的學(xué)校。李千嘉繼承了宗丹的閉關(guān)“今日寺”。因?yàn)榻裉斓哪峁免衷谀峁免值膬?nèi)側(cè)，所以尼姑庵叫一千，而今天的尼姑庵叫一千。路上有成千上萬(wàn)的戰(zhàn)士。祖先是宗丹的次子翁宗壽，人稱“關(guān)”。學(xué)校以祖籍木沙浩二命名。

藪內(nèi)流派。始祖名藪內(nèi)儉仲。當(dāng)年藪內(nèi)曾同千利休一道從師于武野紹鷗。藪內(nèi)流派的座右銘是"正直清靜"、"禮和質(zhì)樸"，善長(zhǎng)書(shū)院茶和小茶室茶。遠(yuǎn)州流派。始祖名小堀遠(yuǎn)州。以書(shū)院茶為主。

依照茶道的規(guī)矩，必須吃過(guò)飯后才能喝濃茶，這樣茶有可能更加美味。正式的茶會(huì)在喝濃茶之前，必須吃一頓簡(jiǎn)單的飯菜，這類飯菜稱懷石餐。傳說(shuō)懷石餐出自古時(shí)候的一個(gè)故事。相傳禪院的修行僧為了忘掉饑餓，便在懷中揣上一塊有溫氣的石頭。懷石餐為素食，所以它不是以濃味佳肴為主的豪華菜肴 。