雷達(dá)山
2023-06-15
雷達(dá)山普洱茶是云南省普洱茶的代表性產(chǎn)區(qū)之一，其茶葉以葉嫩、色紅亮、滋味醇厚、回強(qiáng)、生動(dòng)活潑而著稱。
1.茶葉葉嫩：雷達(dá)山位于滇北岸，土肥，氣候和濕潤(rùn)，適合茶樹的生長(zhǎng)，故此茶葉嫩葉富含氨基酸和茶多酚，有活的草香和水果香。
2.色紅亮：雷達(dá)山普洱茶品種多樣，以大葉種為主，炒制技藝高超，可以使茶葉中的酶完全發(fā)酵，色呈紅亮、澄明、透亮，萎凋后多產(chǎn)生“金花”現(xiàn)象。
3.滋味醇厚：雷達(dá)山普洱茶口感醇厚，有柔和的苦味和蜜糖般的甜味，茶入口柔順，潤(rùn)，后勁強(qiáng)，回味長(zhǎng)久。
4.回強(qiáng)：回是茶葉的關(guān)鍵品質(zhì)之一，雷達(dá)山普洱茶具有強(qiáng)烈的回感受，品飲后舌尖和口腔內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間有持久的香甜。
5.生動(dòng)活潑：雷達(dá)山普洱茶具有生動(dòng)活潑的特點(diǎn)，品飲時(shí)口感明亮、清爽，有清潤(rùn)的感覺，茶葉外形優(yōu)美，花香特別，是品飲普洱茶的好選擇。
古樹普洱茶是指由古茶樹采摘的普洱茶，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，口感醇厚，具有特別的風(fēng)味特點(diǎn)。
1.葉嫩香：古樹普洱茶葉嫩，含氨基酸、咖啡堿和茶多酚等多種天然物質(zhì)，具有濃的花果香氣和特別的香味。
2.滋味醇厚：古樹普洱茶色呈橙紅色，清亮透明，滋味醇厚，口感細(xì)膩柔潤(rùn)，入口即化，回悠長(zhǎng)。
3.有厚度：古樹普洱茶有厚度，有強(qiáng)烈的滋味感受，而且茶中的苦味和甜味相輔相成，使整個(gè)口感更加豐富。
4.回感強(qiáng)：古樹普洱茶具有濃的回口感，回味悠長(zhǎng)，可以感受到茶的持久性和深度感。
5.茶飽滿：古樹普洱茶的茶飽滿、圓潤(rùn)、活，味道多變，具有濃的青草香和林木香氣。
雷達(dá)山普洱茶的價(jià)格與月份、年份、品種、等級(jí)、口感等方面有關(guān)，一般而言品質(zhì)優(yōu)秀的雷達(dá)山普洱茶價(jià)格較高，茶香濃且色橙紅、滋味濃厚、回明顯的產(chǎn)品也比較受歡迎。
1.普洱茶散茶：雷達(dá)山普洱茶散茶的價(jià)格一般在數(shù)十元至幾百元不等，主要由茶葉的等級(jí)、產(chǎn)地以及年份等方面決定。
2.普洱茶餅茶：雷達(dá)山普洱茶餅茶的價(jià)格較散茶要高，一般在幾百元至上千元不等，好的餅茶往往具備較長(zhǎng)的貯藏潛力。
3.普洱茶磚茶：磚茶是一種特別的添加物，由于其陳化速度慢，價(jià)格一般較高，往往在數(shù)百元至幾千元不等。
雷達(dá)山普洱茶生茶外形緊實(shí)，色黃綠，滋味濃烈，被人們譽(yù)為“活茶”，下面介紹其特點(diǎn)：
1.突出茶葉香：雷達(dá)山普洱茶生茶以品質(zhì)嫩、色清澈、香持久而著稱，飲用前浸泡一分即可品嘗到嫩的草香味。
2.入口生津：雷達(dá)山普洱茶生茶滋味濃烈，有汁味和水果香，入口沁人心脾，生津止渴，回味悠長(zhǎng)。
3.茶顏色黃綠：雷達(dá)山普洱茶生茶色黃綠，活清亮，透明度高，茶香濃而不膩，具有一定的生動(dòng)感，適合想品飲普洱茶的新手。
4.口感變化明顯：雷達(dá)山普洱茶生茶具有口感轉(zhuǎn)變的特點(diǎn)，剛沖泡時(shí)口感清醇、爽，但是隨著時(shí)間的推移，口感會(huì)變得厚重，回也會(huì)逐漸增強(qiáng)。
5.適宜貯藏：雷達(dá)山普洱茶生茶的陳化速度較快，有很好的貯藏潛力，可以放置數(shù)年，品質(zhì)將逐漸提升，回也會(huì)更加濃厚，茶變得更加柔潤(rùn)細(xì)致。
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