1. 普洱茶造假手
(1) 加工工藝造假：部分廠家為了追求快速的產(chǎn)量和收益，會(huì)采用真茶葉加工中摻加其它雜質(zhì)的手，從而增加茶葉的重量，這就是所謂的“摻茶”。
(2) 添加化學(xué)物質(zhì)：在制作中添加部分非天然的色素，這些色素可以欺騙消費(fèi)者的視覺，使茶葉顏色更漂亮，達(dá)到目的欺騙消費(fèi)者。
(3) 假冒老茶：有些不良商家會(huì)將普通熟茶加工成“古樹茶”或“普洱散茶”，用部分假文化標(biāo)簽來欺騙消費(fèi)者。
(4) 作假包裝：把劣質(zhì)茶包裝成高檔茶的樣子，有的商家在茶葉罐上噴金字告，人們看到這個(gè)商標(biāo)就堅(jiān)信那是高檔茶。
(5)亂說特殊功效：部分不良商家為了炒作特殊功效，甚至吹噓該茶有瘦身、降脂、降壓等奇效。 在購買普洱茶時(shí)，需要特別留心這些假茶藝，查看真正的產(chǎn)品清單，拍照記錄，核對真假，不要輕信商家的夸大傳。
2. 判斷老茶真假的方法
(1) 香氣：老茶茶香特別，留香持久，內(nèi)斂柔細(xì)，而仿冒品的香氣有時(shí)會(huì)過于急躁，甚至添加其他香料味道。
(2) 茶：老茶色金黃，晶瑩剔透；而仿冒品色澤不均勻，有時(shí)還會(huì)添加著色劑。
(3) 茶性：老茶性和，不會(huì)刺激胃腸道，而仿冒品則有時(shí)容易引起腸胃不適。
(4) 茶韻：老茶回味悠長，純正、適，而仿冒品回味卻很短，
(5) 茶底：老茶葉底勻整厚實(shí)、有足夠的韌度，而仿冒茶葉底則雜亂無章、開泡少、耐泡性不高。
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