普洱沖泡彈指什么意思
2023-05-31
沖泡普洱茶時(shí),需要采用以下的器具:
1.茶壺:為了方便沖泡和控制量,普洱茶一般采用紫砂茶壺,紫砂茶壺不僅顏值高,且具有一個(gè)好的透氣性,可以更好的保證茶的品質(zhì)。
2.茶杯:茶杯以白瓷為主,白瓷不僅顏值高,而且不存在異味,不作用茶水的味道。
3.茶海:茶海是用來(lái)接過(guò)濾茶渣的,茶海的材料以白瓷、紫砂為主,這兩種材質(zhì)對(duì)茶水不會(huì)有太大的作用。
4.過(guò)濾器:為了過(guò)濾掉茶渣,一般選用的是瓷碟式過(guò)濾器或泡茶期間帶有小過(guò)濾器的茶壺。
最適宜選用的沖泡器具是紫砂茶壺,紫砂茶壺的透氣性好,加水沖洗并熱過(guò)之后,茶壺會(huì)吸入水份,加茶時(shí)水份與茶汁融合更好,可以提升茶水的醇香度,使茶的味道得以發(fā)揮到最佳狀況。
沖泡普洱茶最好選用的沖泡器具是鑄鐵壺、紫砂壺和玻璃壺。之所以建議選用這三種壺,是因?yàn)殍T鐵和紫砂可以促進(jìn)茶的發(fā)酵,而玻璃壺則可以讓人更好地觀察茶水變化,對(duì)本人熟悉茶的烹制和沖泡狀況有不可忽略的幫助,而且不會(huì)改變茶的味道色澤。
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