易武和冰島口感區(qū)別
2023-06-25
易武茶是云南的著名名茶之一,產(chǎn)自于易武山的茶葉。茶葉樹(shù)生長(zhǎng)在海拔1500至2000米的自然山脈中,得益于地勢(shì)、氣候、土質(zhì)和茶樹(shù)品種的綜合作用,易武茶以其特別的滋味和香氣而聞名。
冰島則是一種外來(lái)茶葉品種,產(chǎn)自高山茶園,也就是真正冰島茶園的地方。冰島茶樹(shù)種植在中國(guó)最高海拔的茶區(qū)——四川省若爾縣,它的茶樹(shù)生長(zhǎng)在青藏高原的高海拔與大差環(huán)境中,再加上特別的生產(chǎn)工序,這類茶以其清爽、甜潤(rùn)、回的口感而備受歡迎。
易武茶的茶味道多為濃厚,有些醇,有些粗獷。其口感較為醇厚,滋味略帶苦澀和甜味,口感非常厚實(shí),回味時(shí)間長(zhǎng),是傳統(tǒng)的六大茶山之一。
冰島茶的口感清新、甜潤(rùn),具有強(qiáng)烈的回,茶呈現(xiàn)出淺綠色透明度高爽口得要命,入口回,風(fēng)味清新清淡,一點(diǎn)不帶煞風(fēng)景的苦澀。
易武茶是傳統(tǒng)的六大茶山之一,茶葉中含有大量的茶多酚,是一種天然的抗氧化劑,具有抗癌、護(hù)心、防脂肪、減脂肪的作用。同時(shí)茶含水量低即濃味厚的特點(diǎn),適合長(zhǎng)期飲用,對(duì)促進(jìn)新陳代謝和提升消化功能有很好的效果。
冰島茶具有特別的生產(chǎn)工藝,其中一道制茶工序是將葉遮陽(yáng)晾干后,再用自然曬黑方法將青茶曬成烏龍茶,以此激活茶葉的生命力。同時(shí)冰島茶中還含有豐富的氨基酸、兒茶素、香氣物質(zhì)等成分,具有促進(jìn)新陳代謝,防止脂肪堆積,增強(qiáng)免疫力等多種營(yíng)養(yǎng)和保健功效。
易武茶和冰島茶有各自特別的風(fēng)味和茶口感,形成了不同的消費(fèi)群體,不存在優(yōu)劣之分。
易武茶注重傳統(tǒng)工藝,具有厚實(shí)濃的口感,適合喜歡傳統(tǒng)滋味的茶友,其適合飲茶者長(zhǎng)期保健飲用。
冰島茶則是新興茶品,注重輕盈、香氣、口感,并且在工藝上有特別的制作方法,適合喜歡輕熟茶、口感清爽的茶友,其適合飲用。
易武和冰島各有其自身的特點(diǎn),消費(fèi)者可以依據(jù)自身需求來(lái)選擇。無(wú)論是易武還是冰島,都具有不同的健功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以選擇合適本人的茶葉優(yōu)勢(shì)非常明顯。
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