具有中國特色的創(chuàng)新日本茶藝,苦丁茶的功效與作用及食用方法
2023-04-16
往往在寧靜的夜晚,微微關(guān)上門,隔絕灰塵聲,然后釀出一壺醇香的綠茶,把本人沉入芬芳馥郁的文字里。坐得久了,我就隨手捧起桌上溫?zé)岬?strong>茶壺,輕啜幾口,那暖香瞬間會從舌尖直抵心底,讓思緒和靈魂都變得柔軟而溫情。茶是我的至愛,自然而然,壺肯定不會遜色。和大多數(shù)嗜茶的人一樣,我所摩挲的茶壺也是紫砂的,并且在購買時特意挑選了一番,壺身呈古樸的根雕造型,壺口上臥著小巧玲瓏的蓋子,尤其是鐫刻在壺腰的五個鎦金隸書可以清心也,更使這把紫砂壺集實用性與藝術(shù)性于一體。 不要說正襟危坐地品茶,單是捧在手中凝視或把玩,也別有風(fēng)味和情趣。紫砂壺買回來的同時也帶回了一大堆關(guān)于養(yǎng)壺的書籍,并由此知曉:選擇一把泥料好的壺后要先開壺,新壺的土味和火氣都比較重,應(yīng)把新壺沖洗干凈,再將其置放在干凈的鍋里香茶,讓清水漫過壺頂,然后用文火燒開,等水滾過一刻鐘后關(guān)掉;假如要用新壺來泡茶,可趁壺身滾熱時用開水澆淋壺身。泡完茶后,用開水將壺燙洗干凈,或用清水沖洗幾遍,再將壺身倒扣,讓其自然陰干即可。日子一長,那壺就會養(yǎng)出晶瑩剔透、潤而不膩和珠圓玉潤的效果。常年茶水的浸潤,已經(jīng)令我的這把紫砂壺遍身茶味;有時即使不加茶葉,僅用那沸騰的水,照樣能沖出滿口的茶香來。這類情況一度使我感到非常疑惑,曾經(jīng)多次打開壺蓋向里仔細(xì)窺探,也曾遍翻書籍從中尋找答案。 可紫砂壺里并不存在奇特的地方,資料上的記載多數(shù)語焉不詳,最后還是同樣嗜茶的岳父告訴我:壺看似不存在生命,其實經(jīng)過人的泡養(yǎng)和精心呵護(hù),它以溫潤有神來回報主人,這未嘗不是人與壺的一種情感互動,其樂無窮。所以紫砂壺和人身上戴久的玉器一樣,也是有靈性的東西,你這把紫砂壺恐怕已經(jīng)是壺茶合一了吧!岳父還鄭重囑咐我:茶靠泡,壺靠養(yǎng),平時養(yǎng)的雖然是壺,其實是在養(yǎng)本人,也就是養(yǎng)心養(yǎng)性。 由品茶茗茶衍生為養(yǎng)心養(yǎng)性,這多少有點參禪的韻味。事實上,我并不信佛,可是參禪的情景似乎無數(shù)次經(jīng)歷過,尤其是在夜深人靜之時,手執(zhí)一把愛壺,淺抿一杯香茗,聽聽音樂,看看書籍,寫寫文章,在塵世的喧囂中享受一份寧靜,在生活的煩惱中構(gòu)筑一方凈土。那是何等地愜意,何等地欣然,何等地快慰!由此,我終于明白,正是因為紫砂壺給我源源不絕的春泉,這才讓我的思緒猶如云卷云舒的春風(fēng),縱橫馳騁于想象的天外天;正是因為紫砂壺給我清新飽滿的澆灌,這才讓我的文字猶如雨后葳蕤的花草,把綠色和芬芳鋪向山外山。同時我還頓悟出:壺品亦人品,人若學(xué)紫砂壺之大度,必能遇事豁達(dá),心胸寬廣;壺德亦人德,人若學(xué)紫砂壺之廣闊,必能智達(dá)高遠(yuǎn),光明磊落。小小紫砂,意象萬千,思想與文化皆沉淀其間,山水與風(fēng)情都匯集于此,其肚可容山容水容天下,其胸能攬人攬物攬風(fēng)情。 我愿在紫砂的浸潤下,褪盡浮華和欲求,無言地釋放靈魂中的雅韻。那時,我想我一定會從壺中聽到心跳的聲音,血流的聲音,脈動的聲音,那當(dāng)然是來自我的生命的聲音。常常會在靜謐的夜晚,微閉房門,隔開塵音,然后沏上一壺醇香的綠茶,把本人沉入芬芳馥郁的文字里。坐得久枸杞菊花茶的功效了,我就隨手捧起桌上溫?zé)岬牟鑹兀p啜幾口,那暖香瞬間會從舌尖直抵心底,讓思緒和靈魂都變得柔軟而溫情。.
標(biāo)簽: #春季養(yǎng)生茶配方 #茶葉
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