茶路可以不平凡，北京老舍茶館地址
2023-04-16
作為中國古典美學(xué)的一個范疇，景歷來受到文藝家的高度重視。人們普遍認(rèn)為茶是詩意的生活方法，所以極重意境。王國維在 《人間詞話》 中提出境界說，他認(rèn)為境界包含自然景物與人的思想感情以及二者的高度融合。茶藝特別強調(diào)造境，請求做到環(huán)境美、意境美、人境美和心境美。四境俱美，才能達(dá)到中國茶藝至美天樂的境界。.
一、環(huán)境美
茶藝中所謂的環(huán)境，即品茶的場所，包含外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境。對外部環(huán)境，古人非常重視植物的選擇，因為依照中國茶藝的審美理念，‘君子比人強’，這些植物是構(gòu)成茶環(huán)境文化品位的元素，是理解茶環(huán)境內(nèi)涵的指南。在許多植物中，古代茶人崇拜竹子和松樹。
人們在營造茶環(huán)境時喜歡竹子，是因為竹子“高遠(yuǎn)、謙遜、為世人所知”，是因為它能啟迪人的心靈，凈化人的感情，陶冶人的情操，是因為竹子的形狀，如夫妻的翅膀，歡快、蒼白、優(yōu)雅、自然、野性，充滿了“山中之愛”。
中國茶藝所追求的外在環(huán)境之美，除了對植物選擇的偏好之外，大致可以分為四種類型：一種是靜庵叢林之美；第二，山野的自然美；三是優(yōu)雅的城市園林之美；第四，淳樸的鄉(xiāng)村農(nóng)民之美。只要你有愛美之心，有審美修養(yǎng)，在大自然的樹蔭下，在芳香的灌木叢中，在小溪旁，在碧眼下，在一片紅葉的樹上，在幾朵菊花下，到處都是品茶的好去處。
二、意境美
“茶有六技”，同時在品茶時注重“六技助茶”。六藝一般是指對琴、棋、書、畫、詩、歌、古玩等的收藏和鑒賞。用六技助茶時，音樂和書畫尤為關(guān)鍵。
在中國古代，士大夫修養(yǎng)的四大課——琴、棋、書、畫之中，鋼琴是第一位的。鋼琴代表音樂。儒家認(rèn)為學(xué)習(xí)音樂可以陶冶本人的情操，提升本人的素質(zhì)，讓本人的人白梅花的功效與作用生過程更加幸福美好，所以音樂是每個文化人的必修課。在茶藝期間，咱們非常重視用音樂創(chuàng)造意境，因為音樂，尤其是中國古典名曲中強調(diào)情感、品味、自娛、生活的特點，有助于為咱們的心靈連接生命之源，促進人們自然精神的重新發(fā)現(xiàn)，重新創(chuàng)造人文精神。茶道中要選播三種音樂：一是中國古典名曲，深沉恬靜，韻味悠長，是引領(lǐng)茶人回歸自然、追求自我的溫柔之手；現(xiàn)代作曲家專門為品茶創(chuàng)作音樂，如《閑情聽茶》、《香飄水云間》、《清香滿山月》等。聽這些音樂，可以讓人們的心徜徉在茶的無限世界里，隨著音樂和茶香，讓他們的心翱翔到茶樓外更加美麗、優(yōu)雅、溫馨的窯洞里。三是精心記錄的天籟之音，如山泉飛瀑、溪流流水、雨水打芭蕉、風(fēng)吹竹林、秋蟲鳴唱、鳥鳴鳴叫、海浪拍松等。都是優(yōu)美的音樂，咱們稱之為‘天蝎座’，也叫‘大自然的笛子’。
同時咱們經(jīng)常用名家字畫、石頭古玩、花木盆景來營造高雅的意境。在這些裝飾品中，掛畫和對聯(lián)最能起到畫龍點睛的作用，尤其應(yīng)精心挑選。
三、人文環(huán)境之美
所謂人文環(huán)境，是指由飲茶人數(shù)和飲茶品質(zhì)構(gòu)成的人文環(huán)境。咱們覺得喝茶不太擠，但是太擠了。不同的人可以有不同的喝茶方法。
第一，特別的產(chǎn)品是上帝。
一個人在不存在干擾的情況下喝茶，頭腦更容易空虛安靜，精神更容易集中，情緒更容易隨著茶香四溢而升華，思想更容易達(dá)到忘事忘我的狀態(tài)。獨自喝茶，其實是茶人心靈與茶的對話。這是享受中國茶道精神最簡單的方法，這就是為什么它被稱為“特別的茶道精神”。
第二，我對啜飲感興趣。
喝茶，人多，討論多，話題多，信息量大。在茶館安靜優(yōu)雅的環(huán)境中，每個人最容易開口，交流思想，啟迪心智，故此被稱為“大家都明智地喝酒”。只要你在茶藝活動中善于引導(dǎo)，無論人多，都可以營造良好的環(huán)境。
第四，心情美好
品茶是心靈的休息，也是心靈的放牧，所以品茶的地方應(yīng)像一個平靜的港灣，讓那些被生活的風(fēng)暴弄得筋疲力盡的人可以得到充分的休息；飲茶的地方應(yīng)像郁郁蔥蔥的牧場，那些平時被‘自執(zhí)’和‘執(zhí)法’禁錮的心靈可以在這里自由徜徉；品茶的地方應(yīng)像一個溫暖宜人的溫泉，讓受世俗煙塵作用的心靈在這里得到徹底的洗滌。從某種意義上說，人們喝茶是為了心情好。所謂好心情主要是指休閑、安靜、空靈、舒適。有了這樣的心態(tài)，咱們在喝茶的時候就能達(dá)到‘在孤獨的苦澀中看到生活的甜蜜’，在殘缺的現(xiàn)實世界中享受一點點的和諧，瞬間體驗永恒。
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