祁門功夫茶藝，普洱茶膏價格
2023-04-16
僧侶們喝茶歷史悠久，因茶有“三德”，利于叢林修持，由“茶之德”生發(fā)出禪宗茶道絞股藍(lán)價格。僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶，為中國茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學(xué)的發(fā)展、茶道的形成立下不世之功勞。日本茶道基本上歸屬禪宗茶道，源于中國但青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。明代樂純著 《雪庵清史》 并列居士“清課”有“焚香、煮茗、習(xí)靜、尋僧、奉佛、參禪、說法、作佛事、翻經(jīng)、懺悔、放生……”，“煮茗”居第二，竟列于“奉佛”、“參禪”’之前，這足以證明“茶佛一味”的說法是于真萬確。和尚飲茶的歷史由來已久。 《晉書藝術(shù)傳》 記載：敦煌人單道開，不畏寒暑，常服小石子，所服藥有松、桂、蜜之氣，所飲茶蘇而已。這是較早的僧人飲茶的正式記載。單道開是東晉時代人，在螂城昭德寺坐禪修行，常服用有松、桂、蜜之氣味的藥丸，飲一種將茶、姜、桂、桔、棗等合煮的名曰“茶蘇”的飲料。清欽是宋代以后的事，應(yīng)該說單道開飲的是當(dāng)時很正宗的茶湯。壺居士 《食論》 中說：苦茶，久食羽化，與韭同食，令人體重。長期喝茶可以“羽化”，大概就是唐代盧金所說的“六碗通仙靈；七碗吃不得，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”。與韭菜同食，能使人肢體沉重，是不是真如此，尚無人驗證。作者壺居上顯是化名，以“居上”相稱定與佛門有緣。僧人飲茶已成傳統(tǒng)，茶神出釋門便不足為怪。陸羽生于唐開元二十一年（733），抓抓墜地便落于佛的懷抱。 《天門縣志陸羽傳》 載：或言有借晨起，聞湖畔群雁喧集，以翼覆一嬰兒，收畜之。陸羽3歲時育于竟陵龍蓋寺，由主持增智積撫養(yǎng)，9歲跟積公學(xué)佛，11歲逃離寺院，隨雜戲班子流落江湖，并學(xué)習(xí)雜藝，有所成。28歲后交了個和尚朋友，就是詩人皎然，又稱“釋皎然”、“僧皎然”，28歲以后長住湖州標(biāo)山那一帶。陸羽自小就跟著積公學(xué)習(xí)煮茶技藝，并迷上了這門技藝，終于在建中元年（780）48歲時在湖州完成了世界第一部茶學(xué)專著 《茶經(jīng)人陸羽能寫成此書與他長期在茶區(qū)生活有關(guān)，但主要得益于佛門經(jīng)歷。可以說，《茶經(jīng)》 主要是中國僧人種茶、制茶、烹茶、飲茶生活經(jīng)驗的總結(jié)。中國茶道在寺廟香火中熏過一番，所以自帶三分佛氣。僧人為何嗜茶？其茶道生發(fā)于茶之德。佛教認(rèn)大麥茶上火嗎為“茶有三德”：坐禪時通夜不眠；‘滿腹時幫助消化；茶可抑制性欲。這三條是經(jīng)驗之談。釋氏學(xué)說傳入中國成為獨具特色的禪宗，禪宗和尚、居上日常修持之法就是坐禪，請求靜坐、斂心，達(dá)到身心“輕安”，觀照“明凈”。其姿勢要頭正背直，“不動不搖，不委不倚”，一般坐禪一坐就是三月，老和尚難以堅持，小和尚年輕瞌睡多，更難熬，飲茶正可提神驅(qū)睡魔；飯罷就坐禪，易患消化不良，飲茶正可生津化食；佛門雖清凈之地，但不染紅塵亦辦不到，且不說年輕和尚正值青春盛期難免想入非非，就是老和尚見那拜佛的姣姣女子亦難免神不守舍，飲茶既能轉(zhuǎn)移留意力、抑制性欲，自當(dāng)是佛門首選飲料。僧人的另一個突出貢獻(xiàn)就是種茶，培植名茶。茶產(chǎn)于山谷，而僧占名山，名山有名寺，。名寺出名茶。最早的茶園多在寺院旁，稍晚才出現(xiàn)民間茶園。古代多數(shù)名茶都與佛門有關(guān)。，如有名的西湖龍井茶，陸羽 《茶經(jīng)》 說：“杭州錢塘天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶。’宋代，天竺出的香杯茶、白云茶列為貢茶。乾隆皇帝下江南在獅峰胡公廟品飲龍井茶，封廟前18棵茶樹為御茶。宜興陽羨茶在漢朝就有種植，唐肅宗年間（757——762）一位和尚將此茶送給常州刺史（宜興古屬常州）李棲駕，茶會品飲有陸羽出席，陸羽稱“陽羨紫筍茶”是“芳香冠世產(chǎn)”，李刺史心有靈犀一點通，便建茶會督制陽羨茶進(jìn)貢朝廷，自此陽羨茶點了“狀元”，身價百倍。顯然，陽羨茶的最早培植者是增人i一屯溪綠茶站名松蘿茶，是一位佛教徒創(chuàng)制的。明代馮時可一 《茶錄》 記載：“徽郡向無茶，近出松蘿萊最為時尚。是茶始于一比丘大方，大方居虎丘最久，得采制法。。其后于松蘿結(jié)庵，來造山茶于庵焙制，遠(yuǎn)跡爭市，價倏翔涌，人因稱松蘿茶。”武夷巖茶與龍井齊名，屬烏龍茶系，有“一香二清三甘四活”之美評。其中又以“大紅昆侖雪菊的功效與作用袍”為佳。傳說崇安縣令久病不愈，和尚獻(xiàn)武夷山茶，這位縣官飲此茶后竟出了奇事，一百病全消。為感激此茶濟(jì)世活人之德，縣官親攀茶崖，把一件大紅艷披于茶樹之上，故此茶以“大紅袍”名之。不論此說是不是合情理，武夷茶與佛門有線則是真實無偽的。安溪鐵觀音“重如鐵，美如觀音”，其名取自佛經(jīng)。普陀佛茶產(chǎn)于佛教四大名山之一的浙江舟山群島的普陀山，僧侶種茶用于獻(xiàn)佛、待客，直接以“佛”名其茶。廬山云霧原是野生茶，經(jīng)寺觀廟宇的僧人之手培植成家生茶，并進(jìn)入名茶系可。君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽君山， 《巴陵縣志》 記載：“君山貢茶自清始。每歲貢18斤。谷雨前知縣遣山僧采制一旗一槍，白毛茸然，俗稱白毛尖。”此茶仍由僧人種植。黃山毛峰是毛峰茶中極品， 《黃山志》 載：“云霧茶，山僧就石隙微土間養(yǎng)之，微香冷韻遠(yuǎn)勝匡廬。”云霧茶就是今之黃山毛峰。桂平西山茶初產(chǎn)于西山觀音巖下。惠明萊因浙江惠明寺而得名。別.
說產(chǎn)于中國的茶，就是日本的菜也是由佛門僧人由中國帶回茶種在日本種植、繁衍并成世界關(guān)鍵產(chǎn)茶國之一。見之于文字記載的產(chǎn)茶寺廟有揚州禪智寺、蒙山智炬寺、蘇州虎丘寺、丹陽觀音寺1揚州大名寺和白塔寺、杭州靈隱寺、福州鼓山寺、一天臺雁宕山天臺寺、泉州清源寺，衡山南岳寺、“西山白云寺、‘建安能仁院、南京棲霞寺、、長興顧清吉祥寺、”四］！．！應(yīng)靈縣金山號紹興白云寺、丹徒招隱寺、江西宜慧縣普利寺、。岳陽白鶴寺、黃山松谷庵I吊橋庵和云谷寺、東山洞庭寺、杭州龍井寺、徽州松蘿庵、武夷天心觀等等。
毫不夸張地說，。中國茶的發(fā)現(xiàn)、培植、傳播和名茶的研制，佛門僧人立下不世之功。
標(biāo)簽： #茶文化網(wǎng) #碧螺春茶葉 #茶禮品 #龍井是什么茶
相關(guān)文章
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
最新圖文
